Recetas de rechupete

Gastroblogueros gallegos con Alma de Reboreda

El mes pasado algo grande se organizó en Ourense, Rubén, un amigo apasionado de la gastronomía juntó a grupo de amigos, se unieron para disfrutar de lo lindo en una de las zonas más bonitas de mi tierra, en el corazón del Ribeiro y en una de sus bodegas más importantes de la zona, Grupo Reboreda Morgadío.

Hasta ahí todo bien, grupo de bloggers que se juntan para disfrutar, aprender y comunicar, ¿os suena? Si leéis el blog de vez en cuando, esto se parece en gran medida a los clásicos Tapas&Blogs madrileños, pero con otra gente, igual de enganchados a este mundillo y con un blog como hobby.

Este evento que os relato hoy se convertirá en poco días en algo más, es el germen que plantamos hace unos meses entre cafés y G&T,s en el parador de Compostela. Grandes bloggers como Carmen AlboFidel MartínMarta Valcarce, Rubén Amorín Berta Castro, apoyaron un proyecto en el que vengo trabajando desde hace un año y que se materializará en uno de los mejores Tapas&Blogs del año. Una visita de lujo a Ourense de algunos amigos con los que participamos mes a mes en Tapas&Blogs en la capital.

Rubén regó esta semilla con buen vino blanco, y creó un evento en la zona vinícola de O Ribeiro (Ourense) para realizar un encuentro donde estrechar relaciones y aunar esfuerzos para seguir divulgando la gastronomía y los buenos productos de Galicia. En la localidad de Reboreda disfrutaron de una jornada de enoturismo, invitados por la bodega Grupo Reboreda Morgadío, que ha comenzado un nuevo proyecto en las redes sociales para la divulgación de la cultura del vino. La jornada de enoturismo se desarrolló de la mano de los anfitriones, Ana Méndez y Jacob Sanjurjo, que guiaron a los asistentes en una visita a las fincas con variedades autóctonas como la treixadura, la gran embajadora de los vinos de O Ribeiro.

Posteriormente conocieron las instalaciones de la bodega y disfrutaron de un breve aperitivo mientras compartieron opiniones con la prensa que acudió al evento. Llegada la hora de la comida, se desplazaron al mirador de A Ladeira, ubicado en medio de los viñedos y desde el cual se disfruta de unas espectaculares vistas del rio Miño. Disfrutaron de una cata maridada con los vinos de la bodega. El maridaje fue elaborado por Juan Pablo Carral, cocinero de la Taberna O Carreiro (Neda – Ferrol).

En el título aparece una palabra, Alma, me parece la mejor para juntar a todos aquellos que quieran participar de este nuevo proyecto, Tapas&Blog Galicia. Y un vino excepcional, alma de Reboreda, como signo de unión de todos aquellos blogueros, periodistas o twiteros gallegos que se quieran unir a los próximos eventos del 2013. Si estás interesado en todo lo que te estoy contando y tienes un blog gastronómico (sino a que estas esperando, hazte uno) sólo tienes que enviarme un mail a elcocinero@recetasderechupete.com e iremos contestando poco a poco.

Espero que Reboreda nos deje brindar en el primer Tapas&Blogs gallego del 2013 con este vino tostado, dulce y aromático, perfecto para una gran celebración, como la que este evento se merece.

Os dejo con los amigos que participaron en este evento (al próximo espero poder acudir):

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