Tortitas americanas fáciles de hacer
- 6 personas
- Fácil
- 15-20 minutos
- 5,70 € para 20 tortitas
4,75 (4 votos)
Ingredientes
- 500 g de harina (mejor de reposteria)
- 3 Huevos
- 250 g de azúcar
- 50 g de Mantequilla (para los puristas), yo utilizo margarina
- 2 dl de nata (si no tenéis, podéis hacerlo todo con leche)
- 3 dl de leche
- 1 cucharada de azúcar de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla.
- 20 g de Royal, levadura en polvo (si no tenéis podéis utilizar bicarbonato).
Adivina, adivinanza, ¿quién acaba de desayunar tortitas? Ayer de paso que me hice el puding preparé la masa de tortitas (el super secreto de esto es prepararlas de un dÃa para otro), os paso la receta y os aseguro que son facilisimas de hacer y de comer (bastante más, preguntarle a Jimena).
Preparación
Es muy rápida, unos 15 minutos tenéis unas 20 tortitas
- Batimos los huevos con la leche, la nata y el azúcar.
- Juntamos la harina con la levadura y mezclamos con la anterior mezcla, poco a poco, no tienen que quedar grumos.
- Derretimos en el micro la margarina o mantequilla y la añadimos a la masa con la esencia de vainilla.
- Una vez que tenemos la masa (yo la dejo reposar en la nevera) pero logicamente tambien te puedes poner manos a la masa y preparlarlas.
- En una sarten (la más pequeña que tengas para que quede con la forma) engrasamos (aceite de oliva le va bien, como con las Filloas) y enseguida vuelta y vuelta hasta que quede dorada.
Y al final acompañarlas con lo que más os guste, a Jimena no lo dudéis, chocolate, a mi con mermelada de fruta.
¡Bo almorzo!.
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Ains, que tentación ¿no existe una versión light para los que estamos en plena operación bikini?
esto me recuerda cuando nos llevabas al Airas Nunes a comer aquellas tortitas tan ricas… uuuummmmm
Fantasticas, y a los enanos les encantan con mucho chocolate y nata……..Ñam Ñam.
Hola alfonso,estoy aquà en Mérida con el “cachondo” de mi hermano (ya sabes) y dice que te dejes de tanta fotito…. y que le mandes alguna tortita, ja, ja…..
Estos son mis pancakes como les dicen en USA, Hot Cakes en México, o tortitas en aquÃ. La masa la preparo en el momento son buenÃsimos con sirope de Maple, Nutella, mermeladas
PANCAKES
Ingredientes:
2 huevos
2 tazas de harina
2 Cdas de azúcar… Leer más
2 cditas de levadura quÃmica
1 cdita de bicarbonato sódico
1 cdita sal
4 Cdas de mantequilla derretida
1/2 cdita de extracto de vainilla o la pulpa de una vaina
2 1/4 tazas de leche aproximadamente
La leche es de acuerdo como los quieran de gruesos. Mezclar todo hasta que esté la pasta suave y sin grumos y poner un poco en una sartén ligeramente engrasada y caliente. Voltearlos después de 1 ó 2 minutos cuando salgan pequeñas burbujas en la superficie y dejarlos otros 2 hasta que estén dorados.
En casa los comemos casi todos los domingos, ojalá les gusten. Se hacen en el momento
Muchas gracias por tu comentario Martha!!Muy completa tu receta y la foto del facebook está diciendome cómeme!
Son una mierda las hemos echo y saben fatal no me gustan nada no me estraño k cuando vienen los americanos len encante nuestra comida no me han gustado nada no sabewn a nada bueno mejor dicho saben harina con levadura mailisisiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimas si kereis hacerlas para kitaros el gusto hacerlo pero no lo recomiendo
Una clienta insatisfecha
Francisca, siento que no te gusten.
Como gran fan de las tortitas siento disentir contigo Francisca. Es cierto que saben principalmente a harina con levadura… como el pan, y por eso siempre se toman acompañadas de chocolate, nata, mermelada, fruta, etc. Si has tenido la poca cabeza de comértelas a palo seco no me extraña que te hayan sabido fatal.