azúcar

Limonada brasileña o limonada suíça, cremosa con lima y leche condensada

5 Fácil 12 min

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Bala baiana o bala de vidro. Dulce brasileño de coco con caramelo crujiente

5 Dificultad media 50 min

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Sopas de burro cansado: pan, vino tinto y azúcar en un dulce gallego

5 Fácil 20 min

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Hokkaido cheese tart. Tartaletas japonesas de queso cremoso

4.3 Dificultad media 75 min

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Galatopita griega sin filo, el pastel de leche de Mani

5 Fácil 120 min

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Tarta Fraisier de fresas: receta francesa paso a paso como en pastelería

4.3 Dificultad media 150 min

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Morir soñando, la bebida dominicana de naranja y leche

4.7 Fácil 10 min

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Babbaiola napolitana. La crostata de limón y ricotta de Posillipo

4.5 Dificultad media 80 min

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Gambas a la brasa con salsa shimi, humo, lima y hierbas frescas

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Bizcocho de higos, el desconocido más delicioso

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Higos en almíbar o enmielados, enteros, brillantes y melosos

5 Fácil 45 min

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Leche rizada granadina, un postre diferente

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Tarta de higos sin horno, cremosa por dentro y cargada de fruta

3.1 Fácil 45 min

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Galette de higos, una tarta rústica de masa crujiente y centro jugoso

4 Fácil 70 min

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Tarta Regina de Salamanca, hojaldre crujiente con crema, nata y almendra

4.8 Dificultad media 55 min

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Phoskitos caseros, el pastelito enrollado con crema y cobertura de chocolate

5 Dificultad media 50 min

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Twinkies caseros o Bucaneros de vainilla, con su relleno blanco

4.3 Dificultad media 50 min

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Zebras rellenas de cacao, con su cobertura blanca y las rayas de chocolate

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Bollitos Círculo Rojo caseros, rellenos de cacao y avellanas

4.5 Dificultad media 45 min

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Pastelitos Bony caseros, con la crema dentro y la fresa bajo el chocolate

4.2 Dificultad media 75 min

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Choco Flakes caseros con arroz inflado y chips de chocolate

5 Dificultad media 55 min

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Chinitos de Almería, el bollo de crema y chocolate que se corta en media luna

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Donettes clásicos, la versión horneada con miga tierna y baño de chocolate

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Cuernos rellenos de chocolate, el bollo de pastelería que no lleva hojaldre

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Así se hacen unos Kinder Delice caseros bien jugosos

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Pantera Rosa casera, el pastelito relleno con cobertura crujiente

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Twix caseros, la versión que se corta y se muerde sin esfuerzo

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Tarta helada Comtessa o Viennetta casera, con láminas crujientes de chocolate

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Cañas de chocolate rellenas de crema, un clásico de las meriendas de la EGB

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Tigretón casero, con bizcocho fino y cobertura de chocolate crujiente

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Carquinyols de Menorca, las pastas crujientes de Es Mercadal

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Pastissets de Menorca, la receta tradicional sin relleno

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Peach Melba de Escoffier con montaje en copa, nata y frambuesas

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Chiles en nogada, receta poblana con picadillo, capeado y salsa de nuez

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Canónigo lebaniego, merengue caramelizado al horno sobre natillas

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Frisuelos de Liébana, pequeños, dorados y fritos a cucharadas

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Palucos de Cabezón de la Sal y su versión con puré de patata

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Maritozzi italianos con nata. Receta tradicional del bollo romano más cremoso

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Torta caprese, el pastel de chocolate y almendra que queda húmedo por dentro

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Pantortillas de Reinosa, el hojaldre fino que se carameliza en el horno

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Polkas de Torrelavega, el dulce que hizo famoso al hojaldre de la ciudad

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Corbatas de Unquera, el hojaldre cántabro para tomar con café

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Melocotón con vino riojano, el postre de verano que se sirve bien frío

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Rusos de Alfaro, versión casera del dulce riojano de merengue y mantequilla

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Ahorcaditos de Santo Domingo de la Calzada, hojaldre riojano con crema de almendra

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Cañas de Cervera, el dulce riojano de crema que se rellena al final

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Mazapán de Soto, el bocado riojano de almendra que queda jugoso por dentro

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Tarta de manzana holandesa o appeltaart: receta casera para disfrutones de las tartas de manzana

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