Ya estamos en la semana del Roscón, todas las casas huelen a Azahar y no es para menos. Estamos en crisis, y gastarnos en un Roscón más de 10 euros pudiendo hacerlo en casa por dos, se nota. Pero aunque pueda parecerlo lo más importante no es el precio, lo mejor es poder comer un [...]
Seguir leyendo Consejos, recomendaciones y dudas sobre el Roscón de Reyes
Esta receta tan navideña de Roscón de Reyes ( Rosca o rosco de Reyes o Bolo Rei) la llevo perfeccionando desde mediados de Noviembre, así que imagináos como huele cada fin de semana mi casa. Si me seguís por facebook habreis leido cada domingo mis experiencias, como he ido sustituyendo ingredientes e incluso levedando la [...]
Seguir leyendo Roscón de Reyes. Receta navideña
Torrijas y roscón de Reyes, dos de mis postres preferidos unidos en uno sólo ¿por qué no? Después de preparar en estas navidades siete roscones ya se me han quitado un poco las ganas de comerlo y tenía uno por ahí en el punto de mira para hacer unas torrijas. Al fin y al cabo [...]
Seguir leyendo Torrijas de Roscón de Reyes. Receta paso a paso.
Se dice que en su nevera nunca faltan salchichas, huevos, leche o el folleto del Telepizza pegado en la puerta, aseguran que las fiestas en su casa son rutinarias, se rumorea que su principal preocupación es sacar la mejor nota académica con el menor esfuerzo posible, que la cocina es un lugar secreto y misterioso… Sin [...]
Seguir leyendo Bizcocho universitario de chocolate
Hoy os presento un bizcocho típico de la zona de la Bretaña francesa, es una receta de amiloquemegustaescocinar. Es un blog estupendo, no sólo por sus recetas (de las que estoy enamorado) sino también por sus fotografías, que trasmiten perfectamente los platos que nos presenta Alicia. El cuatro cuartos se llama así porque se utilizan 4 [...]
Seguir leyendo Bizcocho ó Quatre quarts de naranja