Hoy os presento el bizcocho que preparé para desayunar en el curso de empanadas gallegas del pasado fin de semana. Nos supo bien rico acompañado por una buena taza de té que amablemente nos preparó Carmen en ApetitOH, este pequeño detalle es uno de los que me hacen disfrutar a la hora de ir visitarlas a su escuela. Te sientes como en [...]
Seguir leyendo Pan de plátano con marron glace. Postre paso a paso
Papas canarias: ¡Qué buenas! Hay un montón: La torrente o borralla son las más conocidas. La mayoría se dan en Tenerife. En Canarias las papas son pequeñas y muy sabrosas pero en Madrid es difícil conseguirlas. La receta no es igual que unas auténticas papas de Canarias pero se le asemeja todo lo posible gracias [...]
Seguir leyendo Papas arrugadas con mojo picón
¡Otro postre más para los/as golosos/as! Estamos en temporada de fresas y pensé en hacer un postre con unas cuantas que compré esta semana. Se me ocurrió este pudin. Es muy refrescante y suave, pues junta la fruta y el flan. Éxito asegurado y encima super sencillo y barato. La bandeja de 1/2 k de fresas esta a [...]
Seguir leyendo Pudin de fresas y plátanos de Canarias
Hoy os voy a hablar de uno de los postre más famosos de la cocina estadounidense. Como si de Hollywood se tratase la cocina américana va desde la famosa hamburguesa al musical “brownie”, pasando por los donuts o el hit parade “apple pie”, el tentador pastel de carne y como no el “Banana nut bread” o [...]
Seguir leyendo Pan de plátano o Banana Bread estilo Starbucks