cocina francesa

Quiche de espinacas y queso de cabra con masa quebrada casera

5 Fácil 110 min

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Corvina en papillote con verduras

4.6 Fácil 45 min

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Flan de naranja. Receta cremosa y con sabor crítico del bueno

4.2 Dificultad media 70 min

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Bizcocho cuatro cuartos con aroma de naranja

4.5 Fácil 60 min

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Cómo hacer nata montada

3.9 Fácil 15 min

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Arroz con confit de pato y verduras paso a paso

4.8 Fácil 55 min

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Salsa de mostaza con miel. Receta casera fácil

4.2 Fácil 15 min

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Brioche. Pan dulce

4.2 Difícil 300 min

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Paté de salmón. El aperitivo que siempre funciona

4.3 Fácil 30 min

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Salmón en hojaldre al horno. Receta fácil y elegante para quedar bien

4.1 Fácil 40 min

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Vieiras rellenas en hojaldre

4.7 Fácil 90 min

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Ensalada de jamón de pato y naranja

4.2 Fácil 15 min

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Crepes trufadas rellenas de merluza

4.3 Dificultad media 60 min

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Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

4.6 Dificultad media 60 min

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Solomillo de cerdo con salsa de queso

4.1 Fácil 30 min

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Crêpes rellenas de langostinos. Receta con marisco para una ocasión especial

4.5 Fácil 30 min

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Patatas duquesa

4.1 Fácil 40 min

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Crème brûlée de turrón de Xixona con arándanos

4.8 Fácil 70 min

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Huevos Orsini. Cómo hacer cloud eggs

4.3 Fácil 10 min

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Muselina de merluza en hojaldre

4.1 Fácil 60 min

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Mirepoix, técnica de corte básico de cocina

5 Superfácil 15 min

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Fougasse d’Aigues-Mortes. Un dulce tradicional de brioche

4.5 Difícil 50 min

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Filet mignon al vino tinto y hierbas aromáticas

5 Dificultad media 45 min

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Flan de huevo al baño María (sin horno) en cazuela

3.8 Fácil 70 min

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Crema pastelera de chocolate para relleno de tartas y postres

4.6 Fácil 20 min

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Patatas con bacon y gratinadas con bechamel. Receta fácil paso a paso

4.7 Dificultad media 60 min

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Cómo hacer salsa holandesa casera. Receta paso a paso con trucos y consejos

3.9 Fácil 25 min

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Salsa choron. Receta francesa perfecta para carne y pescados

5 Dificultad media 25 min

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Cómo hacer bechamel casera, fácil y sin grumos

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Cómo hacer crema pastelera. Receta fácil que siempre sale bien

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Pato a la naranja

4.1 Dificultad media 150 min

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Crema de champiñones Portobello y puerro (y un quesito)

4 Fácil 60 min

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Salsa bordelesa

5 Dificultad media 30 min

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Filet mignon

5 Fácil 20 min

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Tarta de manzana de Normandía. Receta francesa

4.1 Dificultad media 100 min

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Cóctel mimosa

5 Superfácil 5 min

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Flan de huevo casero y fácil

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Ragú de ternera al vino tinto con verduras

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Crepes rellenos de salmón y queso crema

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Magdalenas de chocolate

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Cómo hacer crepes caseros. Receta fácil que siempre sale bien

4.6 Dificultad media 30 min

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Salsa bearnesa o béarnaise. Receta francesa paso a paso

4.2 Dificultad media 20 min

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Coulant de tarta de Santiago. Interior cremoso y explosión de sabor

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¿Cuál es el origen de la tortilla francesa?

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Quiche de pollo y queso paso a paso

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Vichyssoise, vichisua o crema de puerros. Receta francesa casera

4.1 Fácil 35 min

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Quiche de queso gorgonzola y puerros

4.3 Fácil 45 min

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Quiche vegana. Un plato con una gran variedad de verduras

4.8 Fácil 90 min

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Cómo hacer salsa tártara casera

4.2 Fácil 12 min

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Tostadas francesas o french toast

4.9 Superfácil 20 min

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