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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Recetas por "conejo" Hay 12 recetas con esta etiqueta

Conejo con setas

Conejo con setas

Cómo preparar un guiso de conejo con setas. Hoy mi cocina huele a campo. Este fin de semana salí a caminar un poco por la sierra, hace por fin buen tiempo para recoger setas. Pude coger unas ramas de tomillo y algo de romero, aunque ahora podéis conseguirlas en cualquier mercado o supermercado, no hay […]

Guiso de conejo con alubias y almejas

Guiso de conejo con alubias y almejas

Cómo hacer un guiso mar y montaña. No sé si os ocurre lo que a mí pero, a pesar de que me encantan los guisos tanto de cuchara como de tenedor, muchas veces me lo pienso dos veces a la hora de ponerme con su elaboración. Suelen ser recetas bastante largas que, el ajetreo de […]

Conejo guisado al ajillo

Conejo guisado al ajillo

Cómo preparar conejo guisado al ajillo. En ocasiones nos encontramos con recetas de carne como esta, en los que con pocos ingredientes y una mínima preparación, conseguimos un sabor inolvidable.  El sabor del ajo está muy presente en la receta pero de una manera elegante, sin resultar excesivo. Os encante o no el ajo, es una […]

Guiso de conejo a la cerveza

Guiso de conejo a la cerveza

Cómo preparar conejo a la cerveza. Estamos a punto de entrar en el Otoño y ya estoy salivando: recetas con setas, postres con castañas, carnes de caza y, cómo no, sus estofados: lentejas, garbanzos, fabadas… Este guiso o estofado utiliza como base una de las carnes que más me gusta, el conejo. Posee una carne […]

Arroz caldoso con conejo

Arroz caldoso con conejo

Cómo hacer un arroz caldoso con conejo. Nos apasionan las recetas con arroz y este tipo de preparación no podía faltar en el blog, un arroz caldoso. En casa solemos preparar muchas veces conejo, es una carne muy sana con muy poca grasa que nos apasiona. Y creo que a vosotros también, el conejo al […]

Conejo en salmorejo. Receta canaria

Conejo en salmorejo. Receta canaria

Cómo hacer conejo en salmorejo. Una de las recetas de carne que más me ha gustado en mi reciente visita a Tenerife ha sido el conejo en salmorejo. Es uno de los platos que surge de la cocina más tradicional y por tanto es un plato muy básico y barato. Uno de los platos más […]

Arroz con pollo y conejo

Arroz con pollo y conejo

Cómo preparar un arroz con pollo y conejo. Cuando preparo esta receta de arroz, al estilo de una paella pero en casa, siempre triunfo. Y cuando puedo preparar este arroz en el pueblo sale muy similar a la paella valenciana, allí tengo paella, fuego, incluso leña para hacerla a la antigua usanza. Podéis ver el resultado […]

Conejo con tomate

Conejo con tomate

Cómo preparar conejo con tomate. Os traigo una receta de carne, con conejo, una carne muy económica, sana y muy agradecida en cocina, conejo con salsa de tomate. Además esta receta es muy sana, al ir acompañada de un pisto de verduras y una guarnición de patatas. El conejo es una carne blanca, con bajo […]

Conejo al horno

Conejo al horno

Cómo hacer conejo al horno. Hay muchas ocasiones que estamos algo vagos y no nos apetece hacer recetas con carne demasiado laboriosas. Hoy os traigo una de las mejores opciones para esos momentos. Preparar un conejo al horno no nos dará mucha guerra, y con unos mínimos ingredientes tendremos un plato bien sabroso en la […]

Conejo en salsa. Guiso de conejo

Conejo en salsa. Guiso de conejo

Este es un plato muy apetitoso y he de reconocer que es una de mis carnes preferidas. La carne de conejo es una carne magra, lo que la hace muy adecuada para dietas bajas en calorías. Es sabrosa y con un elevado contenido proteico y posee además un alto nivel de fósforo, selenio, potasio y […]