Esta es una ensalada distinta ¿Os animáis? Hoy os presento un plato super refrescante, casi light y muy saludable. Anótate ya mismo las instrucciones para preparar una típica ensalada de lechuga con dos ingredientes que casan muy bien: queso y gulas, con un aliño con un toque dulce del vinagre de Módena y una nueces que van perfectas [...]
Seguir leyendo Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte. Receta paso a paso
Éste está siendo un mes pletórico en lo que se refiere a eventos, me encantan todas estas nuevas experiencias: Tapas&Blogs en el Coque con Mario Sandoval, Festas do Boi 2011, mi cumpleaños (cada año más joven…), una visita a la TVG (Televisión de Galicia) en el programa de A Solaina ( a partir del minuto 43), [...]
Seguir leyendo Ensalada marinera de San Juan. Receta paso a paso
Hola compañeiros/as de la cocina, aquí tenemos otra receta de ensalada super refrescante, liviana y saludable. Anótate ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada de pasta y fruta con un aliño con un toque dulce de miel que lo equilibra. Si has llegado a casa con hambre y no tienes ganas de largas preparaciones esta ensalada es [...]
Seguir leyendo Ensalada fresca de pasta y manzana. Receta paso a paso
Hola compañeiros/as de la cocina, a continuación de la receta de espaguetis con salsa de naranja, hoy os presento la ensalada con la que comenzó la cena. Un primero de aupa para degustar como acompañamiento de cualquier plato, de preparación sencilla y rápida. ¿Estás aburrido de la ensalada de siempre? Esa de todos los días [...]
Seguir leyendo Ensalada exótica de la Mo. Pollo, queso de Arzúa y nueces
Llegó el último mes del año y con él los preparativos para la Navidad. ¿Queréis sorprender a vuestros invitados en estas fechas? Os recomiendo una receta que no dejará indiferente: Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado. Combinaremos el sabor del marisco con todas las propiedades de la lechuga y la presentaremos [...]
Seguir leyendo Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado
Las ensaladas y la dieta mediterránea contribuyen a tener una dieta sana y nos ayudan, sobre todo en verano, a comer bien y de manera equilibrada. Y es que lo tienen todo: sacian el hambre, comes sano y de manera nutritiva, y hasta cuidas tu piel. Puedes acompañar cualquier comida que te propongas con una [...]
Seguir leyendo Recetas de ensaladas
Compañeiros/as de la cocina, hoy os presento al ganador y ganadora del “Concurso de Ensaladas de Recetas de Rechupete”. Ellos se llevarán un fantástico lote de aceites virgen oliva extra de nuestro patrocinador iloveaceite (Esencial, Esencial Royal, iloveaceite ‘gota verde’ y Legado de Sierra).
Seguir leyendo Ganadores del Concurso de Ensaladas Iloveaceite
La ensalada de Raquel Santos que nos envía es una receta templada que os animo a que preparéis. Raquel es la autora de un blog precioso Canela y tú que cuida con mucho mimo y donde va subiendo recetas apasionadas y llenas de buen gusto. Esta ensalada que nos envía es una de sus favoritas: ensalada [...]
Seguir leyendo Ensalada templada de setas y queso de cabra
Esta es una clásica ensalada estival que hacemos en la mayoría de las casas, en unos sitios se llama ensalada murciana, en otros campera. En cualquier caso los ingredientes no varían demasiado, el añadir o quitar ya depende de los gustos de cada uno pero variantes admite un montón. En ésta he cambiado el aliño [...]
Seguir leyendo Ensalada de patatas y sabores del mar
Hace un mes que me fui a Finlandia con Daniel al evento de Vodka Finlandia y esta ensalada que nos envía Sara del Blog Redcomiendo se parece mucho a la primera comida que nos pusieron al llegar, una ensalada finlandesa muy fría con patatas, aunque aquellas eran con piel. Realmente estaba deliciosa, no se si [...]
Seguir leyendo Ensalada de patatas, aguacates, pimiento y anchoas