Hace una semana os explicaba una receta bien sencilla: Fresas con yogurt griego y caramelo. Como seguimos en temporada de fresas, y es una de mis frutas preferidas, pensé en hacer otro postre similar en sabor pero con una textura diferente. Tampoco tenía mucho tiempo para prepararlo así que he fusionado dos recetas, las fresas con yogurt [...]
Seguir leyendo Tarta de fresas con yogurt griego sin horno. Postre super fácil
Este domingo es el día de la Madre, que mejor regalo que cocinar tú y dejar a tu madre que pase su día como se merece, como una reina. Seguro que diréis que no sabéis cocinar, que lleva mucho trabajo, que como ella no cocina nadie, que no me deja… excusas baratas ¡qué después de [...]
Seguir leyendo Fresas con yogurt griego al caramelo. Postre fácil paso a paso.
Hola compañeiros/as de la cocina. Ya estamos en primavera y tengo la nevera llena de fruta de temporada, así que este fin de semana he elegido hacer una tarta que tuvo mucho éxito en el anterior curso de empanadas. Creo que la combinación de manzanas, fresas y plátano está deliciosa, así que es una de [...]
Seguir leyendo Tarta con frutas de Primavera. Receta paso a paso
¡Ya llegó el Entroido o Carnaval! Esta semana entra Don Carnal en la provincia de Ourense con todo el alboroto que le caracteriza. Comienza este 24 de febrero en Verín con el Xoves de Compadres donde se lleva a cabo el juicio y quema del Maragato, pero no se queda ahí la cosa y el 27 [...]
Seguir leyendo Crepes de chocolate. Receta de Carnaval paso a paso
Un postre de manzana rico donde los haya, eso es lo que os presento hoy. Y que además ha sido todo un éxito en la comida del grupo de clarinetes de la Banda de música de San Sebastián de los Reyes. Este fin de semana me tocaba llevar el postre y como tenía un montón [...]
Seguir leyendo Delicias de manzana. Receta de manzanas con crema Franchipán
Hoy os presento un postre que gusta a todo el mundo amante del queso, con un ligero sabor a queso fresco. Muy popular en casa de mi madre por su facilidad, sólo batir y al horno, y que puedes dejar preparada el día anterior para cualquier comida o incluso como base para un postre un [...]
Seguir leyendo Quesada fácil o tarta de queso fresco
Hoy os presento una deliciosa combinación de espinacas con frutas y una suave vinagreta de fresa y miel. Esta es la ensalada que nos presenta Laura Piñero del blog Cocinax2, un plato que combina los sabores de las espinacas, el dulce de la miel, el sabor ácido de las fresas y la naranja de una [...]
Seguir leyendo Ensalada de espinacas con requesón y frutas
Una receta muy fácil de preparar para disfrutar en estos fines de semana de veranito, seguro que esta ensalada os va a gustar. No sólo por su presentación sino por su tiempo de preparación, a quién no le gusta llegar a casa y tener una cena increible lista en 10 minutos… Carmen Mayoral del blog [...]
Seguir leyendo Ensalada de queso fresco con fresas
Sobre las ensaladas la wikipedia dice “ Es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y en varios lugares aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre, que puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento“. Podemos decir que cada vez encontramos ensaladas [...]
Seguir leyendo Ensalada de bacalao, frutos secos y rojos sobre lecho de lechugas
New York Cheesecake, sola o con salsa de arándanos es una tarta de queso fácil y famosa donde las haya. Un postre con raices en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo. Este clásico americano tiene la consistencia cremosa y suave del queso, [...]
Seguir leyendo Tarta de queso americana o New York Cheesecake