Recetas de rechupete

Recetas fáciles de un gallego amante de la buena cocina

Recetas por "Licor café"

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Receta de tarta de castañas y almendra “Lucrecia”

Compañeiros de la cocina, hoy os presento una tarta de castañas más ligera que la de la semana pasada. Le he puesto el nombre de mi abuela porque ha sido una de las tartas de cumpleaños que hemos preparado para ella, mi prima Patricia presentó una tarta de 3 chocolates y mi hermana Nuria un tiramisú. Somos [...]

Noviembre 4, 2009 ⋅ 3 comentarios

Receta de tarta de castañas “Magostos”

Compañeiros de la cocina, hoy os presento una contundente tarta de castañas. Este otoño que acaba de entrar nos trae este fruto de temporada: la castaña, llena de energía para el principio del frío. La zona de Nogueira de Ramuín está llena de castaños centenarios y gracias a mi padre (que recogió las primeras de la temporada) y [...]

Octubre 18, 2009 ⋅ 10 comentarios

Receta de Licor café gallego

“Licor do negro café que me tumbas que me matas, Licor do negro café fasme andar a catro patas. LICOR CAFÉ ¡Licor do negro café quén che pode decir NON! Licor do negro café deixame poñerme en pé, acompáñame a unha festa, emborráchate comigo, que nos atope a mañá abrazados como amigos …” – Lamatumbá – [...]

Junio 20, 2009 ⋅ 22 comentarios

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