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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Recetas por "merluza" Hay 17 recetas con esta etiqueta

Merluza a la marinera

Merluza a la marinera

Cómo preparar merluza a la marinera. Hay recetas con pescado que se hacen en casa de “toda la vida” y disfrutamos de ellas sin pensar en el por qué están en los menús habituales y en alguna ocasión especial. Esta merluza a la marinera es una de ellas, ya que mi madre la lleva cocinando […]

Lasaña de merluza y gambas

Lasaña de merluza y gambas

Receta de lasaña de merluza y gambas. Existen platos que son especialmente buenos para dejar volar nuestra imaginación en cuanto al tipo de ingredientes. Me refiero a preparaciones como las quiche o, como en el caso de la receta de pescado que hoy os traigo, la lasaña. Podemos hacer quiches de casi cualquier cosa, la […]

Ceviche de merluza Austral de Chile

Ceviche de merluza Austral de Chile

Cómo hacer un ceviche de merluza austral de Chile, una marca que denomina a las merluzas capturadas en las aguas del sur de Chile. Un pescado con unas características propias muy definidas perfectas para preparar este ceviche de merluza. Chile tiene una ubicación privilegiada en Sudamérica, un pasado lleno de historia y de fusión gastronómica. Los primeros […]

Hamburguesas de pescado

Hamburguesas de pescado

Cómo hacer una hamburguesa de pescado deliciosa. Las hamburguesas no solo son para la carne, también podemos hacerlas en recetas con pescado, bien ricas que están, os lo aseguro. Un plato saludable por todas las propiedades nutritivas que nos aporta el pescado y una auténtica ‘arma secreta’ para hacer que los más peques de la casa coman […]

Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Cómo hacer merluza en salsa verde. Si me tengo que decidir por alguna de las recetas de pescado y marisco de la gastronomía vasca. No sabría elegir entre una buena merluza a la vasca, un guiso de merluza, merluza a la Koskera o la que os presento hoy, merluza en salsa verde. Aunque otras recetas como […]

Sopa marinera con arroz

Sopa marinera con arroz

Cómo preparar una sopa marinera. La receta de hoy es más que una sopa, a pesar de su nombre, es todo un despliegue culinario donde el mar es el protagonista. Sobre todo en los países con algún tipo de costa, la sopa marinera es siempre una de sus propuestas culinarias. Cómo poder contenerse en la […]

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

Cómo preparar merluza a la gallega. Hoy os traigo una receta de pescado de las de toda la vida. Un plato que llevo comiendo desde que era un peque, y que desde que estoy en Madrid no preparo mucho: Merluza a la gallega con ajada de pimentón de la Vera. Estos dos últimos meses la merluza […]

Patatas rellenas de pescado

Patatas rellenas de pescado

Cómo preparar unas patatas rellenas de pescado. Cualquier receta de patatas rellenas es muy fácil y vais a triunfar con ella en la mesa. Admiten muchas posibilidades y rellenos. Desde las típicas patatas rellenas de carne, las clásicas patatas rellenas de atún, las patatas rellenas de verduras y bacon, etc. Además son fáciles de comer, […]

Guiso de merluza con patatas

Guiso de merluza con patatas

Hoy os traigo una receta de un guiso sencillo de pescado, en este caso con merluza, elaborado con ingredientes básicos para acompañar a una estupendo pescado blanco. Cuando en el mercado os encontréis una merluza de calidad, si es del pincho mejor, es el momento de preparar este plato. Dentro de las recetas de pescado […]

Merluza con muselina de ajo

Merluza con muselina de ajo

Merluza con muselina de ajo. A lo mejor no sabéis a que me refiero con la muselina, incluso, pensaréis que es difícil y de alta cocina. Nada más lejos… la muselina es una salsa muy sencilla de preparar y que puede hacer que una recetas de pescado y marisco sea corriente o sofisticada. Porque claro, no es […]