Como suele ser ya habitual, les pregunto a los cumpleañeros de la familia de Jimena que tarta o dulce les apetece ese día tan especial (no sólo por los regalos). Este fin de semana le toca a Carlos, que es tan apasionado de la tarta de manzana como Pepe del chocolate. Así que al final [...]
Seguir leyendo Tarta de manzana fácil
Como buen ourensano me encantan las castañas y hace poco conseguí un tarrito de Mermelada de castañas extra de Terra de Baronceli (comarca de Monterrei) en mi visita mensual a Ourense. Os puedo asegurar que su sabor se aproxima al marrón glacé, la compré en la tienda Chá, especializada en tes, está en la zona vella. Según la [...]
Seguir leyendo Tarta de castañas con chocolate
Esta tarta fué la primera que preparé (a los 12 años) con mi madre y mi hermana. Es una tarta super sencilla que puede hacer cualquiera que se atreva con la repostería. El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos en el que [...]
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