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Ensalada de mozzarella con pez espada ahumado y tomates caramelizados

Seguimos con más ensaladas de rechupete, me está gustando mucho la originalidad de las recetas que me estáis enviando, por favor… MÁS, jejeje. Hoy os presento una ensalada de mozzarella con pez espada ahumado y tomates caramelizadoss, suena muy bien, ¿no? nos la manda David García Arnal. La verdad es que cuando me ha mandado [...]

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Receta de Baklavas griegos caseros

Buenas compañeiros/as de cocina, lo bueno se acaba, el especial de cocina griega llega a su fin. Vamos a seguir con la pasta filo porque tenía un paquete abierto en la nevera, lo que me quedaba de hacer el strudel de manzana, y no se puede tirar nada. Haremos una famosa receta griega, uno de sus postres por [...]

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Receta de Albóndigas con almendras y pistachos

Este plato es muy divertido, es como volver a preescolar con la plastilina pero trabajando con carne. Estoy seguro que a cualquier niño/a le gustaría ayudar a preparar esta receta. Cada persona hace las albóndigas a su manera, podéis consultar en internet… miles de estilos: más o menos huevo, con miga de pan, con pan rallado, con o [...]

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