Tarta de Nutella, para chocoadictos y en este caso para mis compañeros/as de Tapas&Blogs, puesto que esta es la tarta que he preparado para el VII Tapas&Blogs, un picnic, que por lo que he leído se va a convertir en un festín gourmet de pequeños manjares que llevarán cerca de 60 personas, ya os contaré [...]
Seguir leyendo Receta de tarta de chocolate y Nutella
Coulant de chocolate blanco o muerte por chocolate blanco acompañado con confitura de arándanos. ¿Suena bien el postre hoy? Al igual que la receta de muerte por chocolate o la de coulant de turrón xixona que publiqué anteriormente es muy sencilla. Salvo por unas pequeñas variaciones en los ingredientes y cantidades, el desarrollo de la [...]
Seguir leyendo Receta de coulant de chocolate blanco o soufflé blanco
El chocolate es un producto universal. Con un aroma intenso que nos hace salivar al instante, consumir chocolate nos estimula y produce un placer innegable. Además el consumo moderado de cacao es beneficioso para la salud ¿qué más se puede pedir? Aquí os dejo un recetario para los grandes amantes de chocolate, con todos los [...]
Seguir leyendo Recetas de postres con chocolate
En Galicia comer no es una necesidad sino todo un arte, la gastronomía gallega es una de las mejores de España y eso es mucho decir en un país donde se come bien en todas partes. Se caracteriza por el uso de ingredientes sanos y naturales, por la sencillez de sus platos y la abundancia [...]
Seguir leyendo Recetas de cocina gallega
Compañeiros de la cocina, hoy os presento una tarta de castañas más ligera que la de la semana pasada. Le he puesto el nombre de mi abuela porque ha sido una de las tartas de cumpleaños que hemos preparado para ella, mi prima Patricia presentó una tarta de 3 chocolates y mi hermana Nuria un tiramisú. Somos [...]
Seguir leyendo Receta de tarta de castañas y almendra “Lucrecia”