La crema catalana es una receta super sencilla y de preparación rápida. Se hace con ingredientes que solemos tener por casa: huevos, azúcar, harina de maíz o maicena, leche aromatizada con canela, piel de limón, naranja. Aunque es una receta clásica siempre podemos darle un toque especial si se nos antoja, en este caso la vainilla. Y [...]
Seguir leyendo Receta de crema catalana fácil
Buenas cociner@s, hoy os presento un bizcocho de café con ese toque que es habitual en mis recetas: frutos secos. En particular unas almendras que era lo único que me quedaba porque con la receta de los baklavas y el strudel me he quedado sin stock de seguridad de frutos secos. Este es un bizcocho que he preparado para [...]
Seguir leyendo Receta de bizcocho de café con almendras
Cualquier día es bueno para convertirlo en algo especial acompañando una buena taza de café o té con una deliciosa magdalena. Si encima es una magdalena esponjosa y sobre todo casera el éxito esta asegurado. Como curiosidad me he documentado un poco en la wikipedia y me he enterado que es un postre francés: “Quizás las magdalenas sean [...]
Seguir leyendo Receta de magdalenas de manzana
Hoy os voy a hablar de uno de los postre más famosos de la cocina estadounidense. Como si de Hollywood se tratase la cocina américana va desde la famosa hamburguesa al musical “brownie”, pasando por los donuts o el hit parade “apple pie”, el tentador pastel de carne y como no (el top 1 de Jimena), [...]
Seguir leyendo Receta de Pan de plátano estilo Starbucks