Ensalada campera o ensalada de Verano
Una de las ensaladas de patata más refrescante y saludable del verano. Perfecta para un día caluroso. Preparación paso a paso, vídeo y fotografías
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Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.
Una de las ensaladas de patata más refrescante y saludable del verano. Perfecta para un día caluroso. Preparación paso a paso, vídeo y fotografías
Seguir leyendo Ensalada campera o ensalada de VeranoUna combinación deliciosa de carne y verdura que sorprenderá por su sabor, receta para los que le gustan los vegetales y para los que están empezando con ellos. Preparación paso a paso y fotos.
Seguir leyendo Calabacines rellenos de carne. Receta paso a pasoUn plato basado en un plato tradicional de la cocina granadina, aunque con alguna variación. Perfecta para una cena primaveral, rápida, fácil y barata.
Seguir leyendo Habas tiernas con jamón y hierbabuenaUna excelente forma de acompañar las carnes para triunfar en todas las cenas de amigos o reuniones familiares. Una opción distinta a las clásicas patatas fritas, ensaladas de lechuga ó tomate y el arroz cocido, que aunque acompañan las carnes estupendamente, están muy vistos.
Seguir leyendo Cebollitas francesas glaseadas. Cómo glasear verdurasEsta receta como siempre os comento la podéis tunear con los ingredientes que más os gusten. La podéis hacer en crema o puré, cocida con la panceta como en este caso o con un picadillo de chorizo o trocitos de jamón. Preparación paso a paso y fotos
Seguir leyendo Coliflor gratinada al horno con bechamelSe suele preparar con huevos, tomates, cebolla y ajo, acompañada con pan de pita. Similar a la receta turca "Menemen" o a los famosos "Huevos Rancheros" de la gastronomía latinoamericana.
Seguir leyendo Shakshuka o Huevos rancheros en salsa de tomateEmpiezo la temporada otoñal con una crema sencilla de calabaza con un toque de curry y nuez moscada que hará de vuestra cena en el sofá la mejor del mundo.
Seguir leyendo Crema de calabaza y curryEste plato mezcla ingredientes de temporada que podéis encontrar en cualquier supermercado y un pisto diferente, lleno de sabor, con el vino por protagonista, un vino mencía da Ribeira Sacra, que tiñe de color el plato.
Seguir leyendo Calabacines rellenos de pisto de mencía y solomillos de pollo.Una manera distintas de probar las setas, un crujiente rebozado exterior de tempura y un interior super jugoso. Temporada de setas.
Seguir leyendo Setas en tempura con salsa Alioli. Técnica de rebozado.Esta receta es muy completa, combinamos verduras, todo depende de lo que esté de temporada y tengamos en la nevera con carne, pescado o marisco, múltiples variantes para una receta ideal para una ocasión especial o el tupper diario de la oficina.
Seguir leyendo Berenjenas rellenas de carne picada. Receta de temporada