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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de ensaladas y verduras Hay 159 recetas en esta categoría

Recetas de ensaladas y platos de verduras fáciles y sanos. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario ensaladas variadas y platos de verdura que hasta los niños comerán encantados. Convierte todas tus ensaladas en platos de rechupete.

Ensalada César con pollo

Ensalada César con pollo

Como hacer una ensalada César con pollo. Cualquier época del año es buena para una refrescante ensalada. Hoy os presento una de ellas, quizás una de las más famosas del mundo, la ensalada César o Caesar. Una de esas recetas de ensaladas con una preparación relativamente sencilla. Esta ensalada de pollo no se ciñe a una […]

Tabulé con atún

Tabulé con atún

Cómo hacer tabulé con atún. Hoy os traigo una ensalada con cuscus tuneada y atunada, por lo de modificada y adaptada y por lo del atún entre sus ingredientes. Se trata de una adaptación de la tradicional receta de la cocina árabe, el tabulé, esta vez complementado con algún que otro ingrediente, entre ellos el […]

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Cómo hacer una ensalada de lentejas. Soy de los que disfrutan con un buen plato de cuchara, unas lentejas caseras con chorizo o un potaje de garbanzos con espinacas, son para mí un disfrute en la mesa. Nadie discute que las legumbres son saludables y que debemos incluirlas en nuestra alimentación de forma regular. El […]

Tabulé. Ensalada libanesa con cuscús

Tabulé. Ensalada libanesa con cuscús

Cómo preparar tabulé, tabouleh o tabbouleh. Os presento una de las recetas de verduras con cuscús más importantes de la cocina árabe, un plato llamado ensalada libanesa. Parece ser que este plato tiene su origen dentro de la gastronomía libanesa, pero es consumido en la mayor parte de Oriente Medio, siendo muy popular en Siria, Líbano, […]

Porra antequerana. Receta andaluza

Porra antequerana. Receta andaluza

Cómo preparar una porra antequerana. Cuando el calor aprieta apetece algo fresco, una sopa fría famosa en Málaga, la Porra de Antequera es una gran opción. Esta receta es típica en la ciudad malagueña de Antequera. Su preparación no dista mucho de los conocidos salmorejo cordobés o del gazpacho andaluz. Con un poco de menos de agua […]

Ensalada con jamón al curry

Ensalada con jamón al curry

Cómo preparar una ensalada con jamón al curry. En casa comemos recetas de ensalada casi a diario e intentamos variar lo más posible para que sean igual de originales que apetecibles. La ensalada de hoy va a tener un puesto dentro de recetas de rechupete. Una receta un poco más elaborada, con un sabor riquísimo […]

Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino

Cómo hacer pollo con almendras. Hay quien tiene la creencia, errónea a mi modo de ver, de que la cocina china es de bajo valor culinario, grasa y con ingredientes extraños. Supongo, que como en cualquier cultura gastronómica hay buenos y malos referentes, pero la cocina china es, en realidad, muy extensa y variada. Se […]

Ensalada campera o ensalada de Verano

Ensalada campera o ensalada de Verano

Cómo preparar una ensalada campera. Cuando se aproximan las fechas más calurosas del año se empieza a ver en todas las terrazas de Madrid este tipo de ensalada. Una receta de ensalada con una base de patata acompañada por un montón de ricos ingredientes: guisantes, huevo, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla. Aunque podemos encontrar […]

Ensalada de jamón de pato y naranja

Ensalada de jamón de pato y naranja

Cómo hacer una ensalada de jamón de pato con naranja y nueces. Se acerca el calor de verdad, de ese en el que lo que apetece comer son recetas de ensaladas, platos ligeros y sencillos, a ser posible, originales, diría que hasta divertidos. La combinación a lo mejor os suena a rara, pero estos ingredientes […]

Crema de puerros

Crema de puerros

Cómo hacer una crema de puerros. Si me preguntáis por una de mis recetas de verduras preferidas, la respuesta es una crema de puerros ligera y casi sin calorías. En el blog encontraréis al puerro como protagonista absoluto en muchas recetas, desde una crema de puerros y calabacin a la tradicional Vichyssoise o crema fría […]