Fiestas y eventos Hay 18 recetas en esta categoría
Envuelta en tempuras, risottos, tostadas, revueltos, estofados….Cada año con la llegada de los fríos y las lluvias del otoño los fogones de las cocinas de Ourense se llenan de sabores y preparaciones cálidas que son auténticas delicias para el paladar. Platos construidos sobre la castaña y las setas, materias primas de estación con las que [...]
Seguir leyendo “Sabores de Outono” Castañas y setas inundan las cocinas ourensanas
Hace unas semanas recibí una llamada de Ramón, ¿Te animas a conocer el salmón noruego en Stavanger? Una pregunta con una respuesta clara, Sí. Todos los años en verano intentamos hacer algún viaje de vacaciones que tenga valor añadido gastronómico, hace dos estuvimos en Noruega, visitamos los Fiordos Noruegos, vimos cascadas, ríos, el Mar noruego [...]
Seguir leyendo Noruega y su Salmón noruego. “Su mejor secreto”
Nuevo Tapas&Blogs, esta vez el lugar elegido fue el restaurante Wogaboo, una serie de franquicias que los hermanos Borja y Alfonso Domínguez han creado en torno al concepto fun eating. Wogaboo es un lugar acogedor ambientado con un aspecto newyorkino, obra del diseñador Luis Galliussi y donde la base principal de su cocina son las [...]
Seguir leyendo Volvemos más fuerte: Tapas&Blogs en Restaurante Wogaboo
Entrando a Madrid por la Avénida de América se ven a lo lejos dos edificios que ya son referente en Madrid: Las Torres blancas del arquitecto Sáenz de Oiza y el Hotel Silken Puerta América Madrid, un edificio que conjuga la arquitectura y un diseño que no deja indiferente. Un hotel atrevido, innovador, lleno de luz y color, [...]
Seguir leyendo Restaurante Lágrimas negras y su chef Iván Sáez
Cuando llegué a Madrid allá por el 2003 tenía la costumbre de perderme por la ciudad e ir conociéndola poco a poco como si de un turista se tratase. En menos de un año conocía Madrid y sus recunchos mejor que muchos madrileños. Y es que muchos se mueven sólo por su barrio y ya [...]
Seguir leyendo Restaurante Café de Oriente y su chef Roberto Moral
Hace unas semanas fui invitado por Fagor Industrial a una experiencia diez: Visita privada al Museo Guggenheim Bilbao, cóctel de bienvenida y cena en el restaurante Nerua del cercano chef Josean Martínez Alija, buenos momentos en Txoko del Hotel Domine y la presentación del nuevo Show-room Fagor industrial en Oñati (Guipuzkoa). Como veis son muchas cosas [...]
Seguir leyendo Restaurante NERUA en Guggenheim Bilbao y visita al Showroom Fagor
Como agua de Mayo el 5 de este mes llegó el XII Tapas&Blogs, esta vez con una colaboración de lujo: Elite Gourmet y sus productos de altísima calidad. El evento se celebró en un sitio privilegiado de Madrid: El Real Café Bernabeu. Todo en armonía, Tapas&Blogs, Elite Gourmet y El Real Café Bernabeu. En torno [...]
Seguir leyendo Armonía entre Elite Gourmet y Tapas&Blogs, que gran maridaje!!
Pamplona, y Navarra entera, está de fiestas gastronómicas y te invita a la XII semana del Pincho en Navarra, de la que podréis disfrutar desde el 25 de marzo hasta el 2 de abril. Arranca uno los acontecimientos gastronómicos del año que no debéis perderos, no sólo por la variedad y calidad de los pinchos a concurso [...]
Seguir leyendo XIII Semana del Pincho en Navarra 2011
“Si quieres llegar rápido camina solo, pero si quieres llegar lejos, camina acompañado con buenos amigos” Así comienza el post de hoy y es que la nueva temporada de Tapas&Blogs llega reforzada por una gran blogger y buena amiga, Marta de Deliciosa Miranda. En un sólo evento se ha convertido en un nuevo acompañante del [...]
Seguir leyendo XI Tapas&Blogs en El secreto del Amor con Todovino.com
Dismuco Escuela de Cocina abre sus puertas para llegar a ese sector de los/as cocinillas que les gustaría aprender alta cocina para sorprender a los suyos en su casa. Así comenzaba Nacho Garbayo la presentación de la nueva escuela de cocina Dismuco. Os animo a que curioseéis en su web y en facebook. El lunes [...]
Seguir leyendo Escuela de Cocina Dismuco nos acerca a la alta cocina. Inauguración y cursos.