Recetas de sopas, guisos y legumbres Hay 30 recetas en esta categoría
Compañeiros de la cocina hoy os presento una receta con bacalao sencilla y muy sana. El bacalao es uno de mis pescados preferidos por su sabor y precio, por eso es de los que más cocinao en casa. Además en Galicia, norte de España y en todo Portugal es plato principal en muchas comidas, no sólo [...]
Seguir leyendo Cocotte de bacalao con patatas y verduras. Receta paso a paso
Esta es una de las recetas finalistas en el concurso Le Creuset. Si te gusta vótala haciendo clic en el botón “Me gusta” de Facebook al pie de la receta Sobre Fuchicando en mi cocina En el blog Fuchicando en mi cocina de Carolina se fusionan el crujir de las galletas, el olor a bizcochos, el [...]
Seguir leyendo Potaje de guisantes con chorizo. Receta paso a paso
Esta es una de las recetas finalistas en el concurso Le Creuset. Si te gusta vótala haciendo clic en el botón “Me gusta” de Facebook al pie de la receta Sobre PepaCooks Hola, somos Pepa y Gustavo, nuestro blog Pepa Cooks comenzó allá por Julio de 2008 empezamos con este hobby, que nace de nuestra [...]
Seguir leyendo Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro. Receta paso a paso.
Esta es una de las recetas finalistas en el concurso Le Creuset. Si te gusta vótala haciendo clic en el botón “Me gusta” de Facebook al pie de la receta Sobre Webosfritos.es A Susana le apasiona la cocina y sus ingredientes, y a Jesús la fotografía y el buen comer, en su madre encuentra una estupenda compenetración [...]
Seguir leyendo Patatas al ajopollo con huevo poché. Receta paso a paso
Esta es una de las recetas finalistas en el concurso Le Creuset. Si te gusta vótala haciendo clic en el botón “Me gusta” de Facebook al pie de la receta Sobre la receta de la felicidad Sandra es SandeeA en la receta de la felicidad. Un blog donde desde siempre la cocina ha estado asociada [...]
Seguir leyendo Cocido maragato en olla de pan. Receta paso a paso.
Esta es una de las recetas finalistas en el concurso Le Creuset. Si te gusta vótala haciendo clic en el botón “Me gusta” de Facebook al pie de la receta Sobre Uno de dos Nace hace poco más de dos años fruto del gusto por la cocina y por la ilusión de compartir con los [...]
Seguir leyendo Pollo en pepitoria con shiitake. Receta paso a paso
No sé si llamar a esta receta guiso o estofado, pero lo que tengo bien claro es que es de una de la recetas más famosas de la gastronomía irlandesa. Un plato que aúna lo mejorcito de Irlanda: su carne, su cerveza y, como no podría ser de otra manera, sus patatas (alimento imprescindible en [...]
Seguir leyendo Estofado de carne con cerveza Guinness. Receta tradicional irlandesa
Compañeiros de la cocina, estamos en pleno invierno y con un frío que pela ¿Qué es lo que apetece en estas noches gélidas? Como NO diría Mafalda: Sopa de verduras bien calentita que aporte calor al cuerpo, un gran plato de cuchara. Con este tiempo el cuerpo nos pide sopas y es lo que toca [...]
Seguir leyendo Sopa de verduras en juliana. Receta de sopa de la abuela.
Guisanderos de la cocina hoy os presento un típico potaje casero. Una receta que prepara mi abuela en Semana Santa, muy habitual en esas fechas, pero que me parece ideal como plato de cuchara en cuanto aparece este tiempo revuelto lleno de niebla, lluvia y frío. Tras probar la primera cucharada va una detrás de otra [...]
Seguir leyendo Potaje de garbanzos y espinacas. Receta de abuela
Ya tenemos el invierno a la puerta y la Navidad prácticamente encima. Con este frío el cuerpo nos pide sopas y es lo que toca cocinar, ayer os presentaba una de mis preferidas: sopa de cebolla. La de hoy es una de las recetas más humildes y famosas de la gastronomía española: las sopas de [...]
Seguir leyendo Sopas de ajo o sopa castellana