Recetas de pasta Hay 24 recetas en esta categoría
Ya estamos en Enero, hemos dejado atrás la Navidad y vuelven a apetecer recetas normales, de andar por casa, de forma que esta semana me he decidido por un plato de pasta con sabor a mar que rabea con un toque diferente que le dan los ahumados. Es una receta facilísima que vuelve a esos platos sencillos [...]
Seguir leyendo Espaguetis con marlín, atún y gambones. Receta con ahumados
Hola compañeir@s de la cocina, este plato de hoy: pasta con salsa de salmón, nata y eneldo, es una receta facilísima que retorna a esos platos sencillos en los que se basa este blog. Para cocinar en fin de semana o a diario, con una salsa super fácil y todas las propiedades del pescado azul, [...]
Seguir leyendo Tagliatelle con salmón. Receta fácil paso a paso
Seguimos con otra receta de pasta, ayer preparé una nueva variedad de pasta, mini macarrones que son como los de siempre pero en pequeño. Y he probado a hacerlos con un poco de curry (tal como dije en acerca de mí tengo temporadas, últimamente tengo olvidada la fase curry, pero de vez en cuando la retomo con [...]
Seguir leyendo Macarrones finos con curry
Esta semana he estado de vacaciones en Galicia y ha impresionante, gastronómica a tope. Mi tierra está en fiesta continua durante el verano y vayas donde vayas te encuentras jolgorio permanente. Como buenos gallegos la gastronomía y la calidad del producto de la zona es lo primero y da igual la población, todas tienen algo [...]
Seguir leyendo Spaghetti dell’Ubriacone o borrachos en godello blanco
Esta receta de Spaghetti All’Ubriaco se puede traducir como “borracho de espaguetis”, es una variación de los famosos espaguetis Aglio e Olio (Ajo y Aceite). Estos espaguetis borrachos de vino tinto son un plato muy pero que muy bacano, idóneo para todos aquellos amantes del vino. Es muy importante en esta receta la calidad de los [...]
Seguir leyendo Spaghetti dell’Ubriacone. Receta de espaguetis borrachos en vino.
Hola compañeiros/as de la cocina, aquí tenemos otra receta de ensalada super refrescante, liviana y saludable. Anótate ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada de pasta y fruta con un aliño con un toque dulce de miel que lo equilibra. Si has llegado a casa con hambre y no tienes ganas de largas preparaciones esta ensalada es [...]
Seguir leyendo Ensalada fresca de pasta y manzana. Receta paso a paso
Hola compañeir@s de la cocina, hoy os traigo otra de esas recetas extrañas y exóticas que se me suelen ocurrir cuando cocino en casa de Nacho y Mo “Espaguetis con naranja y mostaza”. Pero no se me ocurriría publicarla si no hubiera sido un éxito de público y crítica. Esta receta gana si la disfrutas entre amigos/as en Ourense, [...]
Seguir leyendo Espaguetis con salsa de naranja y mostaza Dijon. Receta paso a paso
Pasta all´arrabbiata o pasta con salsa de tomate picante es, con diferencia, la receta que más éxito tiene en casa. Se ha convertido en menos de un año en un clásico de mi cocina y que además es la base de otras muchas recetas. No hace falta que os diga que, como la mayoría de mis [...]
Seguir leyendo Pasta con salsa Arrabbiata. Receta italiana paso a paso
Hola compañeir@s de la cocina. Este plato de hoy, pasta con sabor a mar que rabea o espaguetis con langostinos, es una receta facilísima que vuelve a esos platos sencillos en los que se basa el blog y que últimamente tenía un poco abandonados. Para cocinar en fin de semana o a diario, porque a quién [...]
Seguir leyendo Espaguetis con langostinos, ajo y guindilla.
Esta ensalada de pasta es ideal para cualquier cena o comida que tengamos este verano. Como decía mi compañero Christian, voy a llevarme todas las ensaladas del concurso para preparar tantas como pueda en la playa. Y es que no me canso de repetir que con este calor lo que apetece es comer platos fresquitos, [...]
Seguir leyendo Ensalada de pasta con gambas y vieiras