Recetas de rechupete

Todas las Recetas de patatas, salsas y guarniciones Hay 40 recetas en esta categoría

Una buena salsa o guarnición puede convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. Ningún producto envasado es comparable a la bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… y con estas recetas explicadas paso a paso podrás a prender a hacerlos sin esfuerzo.

Patatas a la importancia

patatas a la importancia

Cómo preparar una de las guarniciones más famosas de Castilla, patatas a la importancia. Una receta tradicional perfecta para tomar también como primer plato. Sencillas y con un resultado es espectacular. Preparación paso a paso y fotos.

Una de patatas bravas y una Alhambra reserva 1925

patatas bravas

Las patatas bravas, patatas a la brava o papas bravas, son una de las tapas más famosas de Madrid, patatas acompañada por una salsa picante deliciosa. Preparación paso a paso, fotos y consejos

Cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa casera

Receta de mayonesa casera

Esta salsa tan presente en la cocina española se emplea como acompañamiento de carnes, pescados, mariscos, arroces y hortalizas. Aprende a hacerla fácilmente en casa.

Salsa o crema Bechamel. Todos los secretos para que salga bien.

Receta de Salsa Bechamel

Bechamel. La mejor de las salsas y base de unas buenas croquetas, unos canelones, lasaña... Receta paso a paso, ingredientes y proceso de elaboración. Para que te quede perfecta y de rechupete.

Mojo picón canario. Salsas para barbacoas

Receta demojo picón

Como preparar el auténtico mojo picón canario paso a paso, una de las mejores salsas nacionales con diferencia, sencilla y fácil de preparar. Fotos e historia.

Papas arrugadas con mojo picón

Receta de papas con mojo picon

Papas con mojo picón. Una receta muy sabrosa y de éxito asegurado en cualquier comida. Os presento esta receta de un gallego con permiso de los canarios.

Guiso de pollo a la naranja

Receta de pollo a la naranja

Cómo preparar un tradicional guiso de pollo pero con un toque diferente, con naranja. Una receta deliciosa donde la carne queda muy tierna y jugosa, y la salsa con un intenso sabor a naranja. Preparación paso a paso y fotos.

Gnocchi o Ñoquis con salsa de tomate. Ñoquis del día 29

Ñoquis del día 29

Cómo preparar unos deliciosos ñoquis de patata con salsa de tomate. Historia, origen y tradición de una receta de fin de mes, famosos en Argentina y Uruguay. Preparación paso a paso y fotos.

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

Receta de tortilla vegetal

Cómo preparar una tortilla de rechupete, la combinación de la tortilla española de patatas de toda vida con la de vegetales. Un dúo ganador en cualquier competición. Preparación paso a paso y fotos.

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Receta de bacalao ajoarriero o atascaburras

Cómo preparar un bacalao ajoarriero típico de Cuenca y muchas zonas de Castilla León. Un plato sencillo y delicioso muy típico en fiestas regionales y Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.