Recetas de rechupete

Todas las Recetas de patatas, salsas y guarniciones Hay 36 recetas en esta categoría

Una buena salsa o guarnición puede convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. Ningún producto envasado es comparable a la bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… y con estas recetas explicadas paso a paso podrás a prender a hacerlos sin esfuerzo.

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

Receta de tortilla vegetal

Cómo preparar una tortilla de rechupete, la combinación de la tortilla española de patatas de toda vida con la de vegetales. Un dúo ganador en cualquier competición. Preparación paso a paso y fotos.

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Receta de bacalao ajoarriero o atascaburras

Cómo preparar un bacalao ajoarriero típico de Cuenca y muchas zonas de Castilla León. Un plato sencillo y delicioso muy típico en fiestas regionales y Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.

Salsa chermoula o chermula. Receta marroquí

Receta marroquí de salsa chermoula

Cómo preparar la salsa marroquí chermoula o chermula. Un tipo de adobo, salsa o relleno utilizado para cocinar en la mayoría de los países árabes, aunque en especial en Argelia, Marruecos y Túnez. Preparación paso a paso y fotos

Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. Receta portuguesa

Receta de bacalao a gomes de sa

Cómo preparar un bacalao à Gomes de Sá, un plato muy típico de todo el norte de Portugal que está cocinado con leche y acompañado por patatas, aceitunas y huevo. Delicioso. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas al horno al estilo Hasselback

Receta de patatas hasselback

Cómo preparar patatas asadas o al horno de una manera diferente. Con esta receta sueca, al estilo Hasselback, patatas en acordeón alucinarán tus invitados. Preparación paso a paso, fotos, consejos y trucos.

Salsa boloñesa o Ragú alla Bolognese. Receta italiana

Receta de salsa boloñesa

Cómo preparar una de las salsas más famosas de Italia, la salsa a la boloñesa. Siempre con las tagliatelle de huevo o tallarines a la boloñesa. Perfecta para canelones, lasaña o polenta. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas revolconas, meneás o removidas

Receta de patatas revolconas

Cómo preparar unas patatas revolconas, meneás, meneadas, revueltas o removidas. Muy típicas de Salamanca y Ávila, una tapa sencilla de campesinos y gente humilde. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas rellenas de verduras y bacon al horno

Receta de patatas rellenas

Receta perfecta de “reciclaje”, con mucho juego a la hora de utilizar la imaginación, patatas rellenas de verduras, carne, atún, huevo… Preparación paso a paso y fotos

Bombas de carne o papa. Patatas rellenas de carne

Receta de bombas de carne

Bombas de patata rellena de carne con un toque picante. Un bocado frito de masa de papas y relleno de carne especiada. Muy fáciles de preparar y perfectas como aperitivo. Preparación paso a paso y fotos

Gnocchi o Ñoquis de patata. Receta italiana

Receta de gnocchi de patata

Cómo preparar unos auténticos Ñoquis o Gnocchi de patata italianos. Un poco de harina, yema de huevo y sal para una de las mejores recetas de la cocina italiana. Preparación paso a paso y fotos.