Recetas de rechupete

Todas las Recetas de patatas, salsas y guarniciones Hay 35 recetas en esta categoría

Una buena salsa o guarnición puede convertir la receta más sencilla en un plato de 10 puntos. Ningún producto envasado es comparable a la bechamel, tomate frito o un buen alioli caseros… y con estas recetas explicadas paso a paso podrás a prender a hacerlos sin esfuerzo.

Bacalao al ajoarriero de Cuenca

Receta de bacalao ajoarriero o atascaburras

Cómo preparar un bacalao ajoarriero típico de Cuenca y muchas zonas de Castilla León. Un plato sencillo y delicioso muy típico en fiestas regionales y Semana Santa. Preparación paso a paso y fotos.

Salsa chermoula o chermula. Receta marroquí

Receta marroquí de salsa chermoula

Cómo preparar la salsa marroquí chermoula o chermula. Un tipo de adobo, salsa o relleno utilizado para cocinar en la mayoría de los países árabes, aunque en especial en Argelia, Marruecos y Túnez. Preparación paso a paso y fotos

Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. Receta portuguesa

Receta de bacalao a gomes de sa

Cómo preparar un bacalao à Gomes de Sá, un plato muy típico de todo el norte de Portugal que está cocinado con leche y acompañado por patatas, aceitunas y huevo. Delicioso. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas al horno al estilo Hasselback

Receta de patatas hasselback

Cómo preparar patatas asadas o al horno de una manera diferente. Con esta receta sueca, al estilo Hasselback, patatas en acordeón alucinarán tus invitados. Preparación paso a paso, fotos, consejos y trucos.

Salsa boloñesa o Ragú alla Bolognese. Receta italiana

Receta de salsa boloñesa

Cómo preparar una de las salsas más famosas de Italia, la salsa a la boloñesa. Siempre con las tagliatelle de huevo o tallarines a la boloñesa. Perfecta para canelones, lasaña o polenta. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas revolconas, meneás o removidas

Receta de patatas revolconas

Cómo preparar unas patatas revolconas, meneás, meneadas, revueltas o removidas. Muy típicas de Salamanca y Ávila, una tapa sencilla de campesinos y gente humilde. Preparación paso a paso y fotos.

Patatas rellenas de verduras y bacon al horno

Receta de patatas rellenas

Receta perfecta de “reciclaje”, con mucho juego a la hora de utilizar la imaginación, patatas rellenas de verduras, carne, atún, huevo… Preparación paso a paso y fotos

Bombas de carne o papa. Patatas rellenas de carne

Receta de bombas de carne

Bombas de patata rellena de carne con un toque picante. Un bocado frito de masa de papas y relleno de carne especiada. Muy fáciles de preparar y perfectas como aperitivo. Preparación paso a paso y fotos

Gnocchi o Ñoquis de patata. Receta italiana

Receta de gnocchi de patata

Cómo preparar unos auténticos Ñoquis o Gnocchi de patata italianos. Un poco de harina, yema de huevo y sal para una de las mejores recetas de la cocina italiana. Preparación paso a paso y fotos.

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera

Receta de alitas de pollo con salsa barbacoa

Como preparar alitas en salsa barbacoa o BBQ casera, receta que suele gustar a toda la familia, divertidas de comer entre grandes y pequeños y no hacen falta cubiertos, se comen con las manos.