Este es un recetario que recopila el ABC de la cocina. Los platos que hemos saboreado todos de pequeños en casa, no en fiestas y ocasiones especiales, sino día tras día para comer y cenar. No están todas las que son… pero sí son todas las que están, estas son las recetas básicas que debes [...]
Seguir leyendo Recetas básicas para el día a día
Comer rico y sano está al alcance de los presupuestos más ajustados, tanto si eres estudiante, necesitas ahorrar o tu familia está pasando por un mal momento económico. Creemos que en la cocina es posible reducir el gasto sin renunciar al sabor ni a la calidad y por eso hemos recopilado en este recetario los [...]
Seguir leyendo Recetas económicas para tiempos de crisis
¡Llega la Navidad! Y con ella el momento de reunirse a comer con aquellos que más queremos, nuestra pareja, los amigos, la familia… Os proponemos las mejores recetas para triunfar en estas fiestas, tanto si te apetece cocinar algo original como si eres de los que guardan todas las tradiciones.
Seguir leyendo Recetas de navidad
¡Por fin ha llegado el buen tiempo! Es la época de salir a comer al aire libre, al campo, a la piscina, a la playa… Pero salir a comer fuera no es excusa para no comer sano, rico y casero. En este recetario he recopilado recetas sencillas de hacer y que se pueden conservar, transportar [...]
Seguir leyendo Recetas para un picnic
Las empanadas gallegas son de los productos más apreciados y conocidos fuera y dentro de Galicia. Su variedad de compangos o rellenos, tipos de masa y modos de elaboración hacen que la empanada gallega sea en realidad el compendio de muchas, todas englobadas bajo una sola denominación pero donde la variedad de cada zona hace [...]
Seguir leyendo Recetas de empanadas gallegas
Las ensaladas y la dieta mediterránea contribuyen a tener una dieta sana y nos ayudan, sobre todo en verano, a comer bien y de manera equilibrada. Y es que lo tienen todo: sacian el hambre, comes sano y de manera nutritiva, y hasta cuidas tu piel. Puedes acompañar cualquier comida que te propongas con una [...]
Seguir leyendo Recetas de ensaladas
El chocolate es un producto universal. Con un aroma intenso que nos hace salivar al instante, consumir chocolate nos estimula y produce un placer innegable. Además el consumo moderado de cacao es beneficioso para la salud ¿qué más se puede pedir? Aquí os dejo un recetario para los grandes amantes de chocolate, con todos los [...]
Seguir leyendo Recetas de postres con chocolate
En Galicia comer no es una necesidad sino todo un arte, la gastronomía gallega es una de las mejores de España y eso es mucho decir en un país donde se come bien en todas partes. Se caracteriza por el uso de ingredientes sanos y naturales, por la sencillez de sus platos y la abundancia [...]
Seguir leyendo Recetas de cocina gallega
He preparado para vosotros este práctico recetario en formato PDF con las mejores recetas de bizcochos del blog: de manzana, de chocolate, con nueces… Podeis compartirlo con vuestros familiares y amigos por email o imprimirlo para tenerlo siempre a mano en la cocina. ¡Aviso! No es apto para aquellos que esteis a régimen :)
Seguir leyendo Recetas de bizcochos