Ñam Glu Crunch Mmm

Recetas por tipo

Esta categoría contiene 0 recetas
Receta de croquetas de cocido caseras

Receta de croquetas de cocido caseras

Al hablar de croquetas a todos se nos llena la cabeza de recuerdos, sobre todo el de nuestra casa cuando éramos niños/as. Los fines de semana mi madre preparaba croquetas para un regimiento en Ourense (la verdad es que aún lo hace) y como pinches de categoría le ayudábamos mi hermana Nuria y yo. La bechamel salía [...]

Receta de Tagliatelle rosso con salsa de vieiras al albariño

Receta de Tagliatelle rosso con salsa de vieiras al albariño

Ya llevaba unas semanas sin subir al blog alguna receta de pasta, y aunque el invierno nos pida platos de cuchara, hoy toca una receta fusión de cocina gallega e italiana: Tagliatelle o tallarines con vieiras. Un plato con lo mejor de las 2 cocinas: la pasta fresca italiana, en este caso con un toque de tomate picante [...]

Receta de Fabada o Fabes asturianas

Receta de Fabada o Fabes asturianas

Compañeiros/a de la cocina, después de una semana de aupa en el trabajo llego al esperado fin de semana y me voy a esmerar en la cocina preparando unas fabes asturianas como Dios manda, con siesta y todo. Este sábado voy a estar de relax absoluto, lo que llamo una cura de sueño.
Las fabes asturianas son [...]

Receta de calamares rellenos con salsa de cebolla

Receta de calamares rellenos con salsa de cebolla

Los calamares rellenos son un plato casero de toda la vida que he visto preparar a mi familia desde pequeño y que a todo el mundo le encanta. Se están haciendo tan populares y aplaudidos en casa que han desplazado a mi famosa lasaña de verduras. Después de varias cenas preparándolos con un poco de [...]

Receta de abuela: Guiso de ternera con patatas

Receta de abuela: Guiso de ternera con patatas

Guisanderos de la cocina, hoy os presento un típico guiso casero. Un plato que prepara mi abuela Lucrecia en su cocina de leña en Galicia a fuego lento, hecho con mimo y muy despacio ¡Cuántas maravillas salen de esa cocina! En esta receta el tiempo y la paciencia van a ser fundamentales para que el guiso salga [...]

de Rechupete en la red

Únete en Facebook Sígueme en Twitter

webs Amigas