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	<title>Recetas de rechupete &#187; Recetas de guisos y legumbres</title>
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	<description>Recetas fáciles de un gallego amante de la buena cocina</description>
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		<title>Receta de ensalada de alubias con bacalao</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Jul 2010 20:21:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Seguro que cuando pensáis en alubias os acordais del invierno pero aquí tenemos esta ensalada de alubias con bacalao que nos envía Nieves González del blog Comido por servido. Y es que las legumbres (lentejas, garbanzos&#8230;) tenemos que comerlas todo el año y de cualquier forma, os aseguro que si os animáis a hacerla correis el riesgo de convertirla [...]]]></description>
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		<title>Receta de xarrete y huevos fritos con puntilla</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 20:11:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Este fin de semana estuve en Galicia para celebrar el cumpleaños de mi padre y cena con los amigos en Allariz. Imaginaos que &#8220;hambre&#8221; pasé, seguro que he adelgazado unos 2 kilos&#8230; jeje. En la receta de hoy os voy a comentar uno de los 3 platos que hicimos los tres mosqueteros de la cocina, [...]]]></description>
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		<title>Receta de Fabada o Fabes asturianas</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 21:12:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Compañeiros/a de la cocina, después de una semana de aupa en el trabajo llego al esperado fin de semana y me voy a esmerar en la cocina preparando unas fabes asturianas como Dios manda, con siesta y todo. Este sábado voy a estar de relax absoluto, lo que llamo una cura de sueño. Las fabes asturianas [...]]]></description>
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		<title>Receta de abuela: Guiso de ternera con patatas</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 21:16:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Guisanderos de la cocina, hoy os presento un típico guiso casero. Un plato que prepara mi abuela Lucrecia en su cocina de leña en Galicia a fuego lento, hecho con mimo y muy despacio ¡Cuántas maravillas salen de esa cocina! En esta receta el tiempo y la paciencia van a ser fundamentales para que el guiso salga [...]]]></description>
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		<title>Receta de Cocido gallego &#8220;Chef Mª Rosa&#8221;</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Nov 2009 11:52:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Compañeiros de la cocina, hoy, cocidito gallego. Lo de cocidito por decir algo porque más bien es un cocidón, el que prepara mi madre, Mª Rosa. Un plato típico del otoño y el invierno, digno de un rey, que supera las expectativas de cualquiera y en el que el cerdo es el protagonista. Un plato magistral donde por [...]]]></description>
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		<title>Receta de Jarrete de ternera galega &#8220;Chef Garriga&#8221;</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Nov 2009 19:32:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Compañeir@s de la cocina, Nacho me ha enviado otra de sus recetas estrella: Xarrete con patacas a la gallega. Yo he tenido el gusto de poder probarlo varias veces y le sale de rechupete. La anterior receta que nos mandó: empanadillas de pollo y setas ha tenido una gran afluencia de visitas y espero que esta sea [...]]]></description>
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		<title>Receta de Lentejas light al estilo tradicional</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Oct 2009 17:23:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hola compañeiros da cociña, ayer os presenté unas lentejas caseras con chorizo. Hoy la cosa va de unas lentejas sin nada de grasa o light como las llama Jimena, aún así están muy ricas y me imagino que serán más sanas que las tradionales (aunque unas lentejas con su buen chorizo, morcilla&#8230; no sé que decir). El tema es variar [...]]]></description>
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		<title>Receta de lentejas caseras con chorizo</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Oct 2009 19:47:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hola compañeiros da cociña, hoy os presento una receta de lentejas al estilo tradicional. Una receta de abuela que llevo haciendo desde pequeño, y digo pequeño porque empecé a prepararlas con mi madre a los 10-12 años. Es una receta sencilla y digna de reyes, o a mí me lo parece. La verdad es que nada más rico [...]]]></description>
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		<title>Receta de cazuela de garbanzos</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Mar 2009 20:31:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[No se si os he comentado que mis platos preferidos son los de cuchara, sobre todo las legumbres. Ayer preparé unos garbanzos y creo que no me quedaron mal, eso sí, tengo garbanzos para una temporada. Según la wikipedia: &#8220;el garbanzo o chícharo (Cicer arietinum) es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy [...]]]></description>
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