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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de masas y rebozados Hay 75 recetas en esta categoría

Tus hijos e invitados se chuparán los dedos con unas empanadillas, empanada o pizza caseras… y son pura dieta mediterránea: trigo, verduras, hortalizas, pescado y carne magra. Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla masas y rebozados con estas recetas explicadas paso a paso.

Samosas de carne

Cómo preparar samosas de carne. Las samosas son una receta de aperitivo dentro de la cocina tradicional asiática. Aunque tradicionalmente suele ser un plato vegetariano existen variaciones en las que este tipo de empanadillas se rellenan de carne de pollo o cordero. Hoy hemos preparado unas de las últimas unas samosas de carne, una opción perfecta para acompañar una […]

Pizza napolitana

Cómo preparar pizza napolitana. Cuando hablamos de pizza, inevitablemente tenemos que hablar de pizza napolitana o napoletana. Esta es la pizza de más tradición en Italia y la única que cuenta con la denominación de origen Specialià Tradizionale Garantita, desde el año 2004. Este sello regula de manera exhaustiva la preparación, tanto de la masa […]

Pancakes o tortitas irlandesas

Cómo hacer tortitas a la irlandesa. Os aconsejo una receta de postre perfecto para celebrar el día de Saint Patrick’s Day o San Patricio. Es el toque dulce perfecto para acompañar un delicioso estofado de carne con cerveza negra o rivaliza directamente con la tarta de chocolate Guinnes o Guinness Stout Chocolate Cake. Se aproxima San […]

Ficelle Picarde o Crepes de jamón. Receta francesa

Cómo hacer Ficelle Picarde. Como muchos otros platos que han alcanzado el status de tradicional dentro de un país, la receta de hoy tiene su propia historia. Ficelle picarde, traducido literalmente del francés cadena picardía, es un plato típico del país vecino, Francia. Se trata de un plato propio de la zona de Picarde, en […]

Cómo preparar churros caseros. Receta paso a paso

Cómo preparar churros. No existe un rincón de España donde no se hagan churros. De Norte a Sur de la península los churros son un recurso siempre bienvenido, para un desayuno o una merienda acompañados de un buen chocolate caliente o, simplemente un café con leche. Este dulce, sencillo y tradicional, no es más que […]

Empanadas argentinas o criollas

Cómo hacer empanadas argentinas. Como buen gallego mucha de mi familia es argentina, entre Córdoba y Buenos Aires. Varios amigos también son argentinos y de uno de ellos me viene la afición por estas pequeñas masas de pan con carne. El amigo Mauri, que las prepara de vicio, de ahí esta receta de masa o […]

Masa de empanada argentina

Receta de masa de empanada argentina. En tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog, la masa para pizza casera es una de nuestras recetas más conocidas por eso seguro que confiarás en la masa que te presento a continuación. La empanada argentina suelen ser de tamaño pequeño, individual, un poco […]

Masa de hojaldre casero

Cómo preparar hojaldre casero. En tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog, la masa para pizza casera es una de nuestras recetas más conocidas por eso seguro que confiarás en la masa que te presento a continuación. Todos conocemos la masa de hojaldre, que hemos disfrutado de su textura y sabor […]

Orejas de Carnaval. Receta paso a paso

Cómo hacer Orejas, orellas o hojuelas de Carnaval. Seguimos con recetas de postres de Don Carnal y hoy os presento otra de las recetas del Carnaval más famosas y sencillas. Estas porciones de masa crujiente y frita, recubiertas de una fina capa de azúcar en polvo tienen un aspecto irresistible y hacen las delicias de todos/as en casa. Su […]

Rosquillas fritas

Cómo preparar unas rosquillas fritas. En las fiestas de mi aldea, Vertelo, Ourense se honra a la virgen de la Magdalena a mediados de Julio. Es la clásica romería en la que comer y beber es tradición. Una manera perfecta para aguantar con buen cuerpo todos los bailes que se puedan en el campo dos Borraxos. Las […]