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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de postres y dulces Hay 349 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Tarta de queso americana o New York Cheesecake

New York Cheesecake, sola o con salsa de arándanos es una tarta de queso al horno, fácil y famosa donde las haya. Un postre con raices en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo. Este clásico americano tiene la consistencia cremosa y […]

Tarta de queso

Receta de tarta de queso fácil. Esta tarta fue la primera que preparé (a los 12 años) con mi madre y mi hermana. Es una tarta de queso súper sencilla y barata que puede hacer cualquiera que se atreva con la repostería, su preparación no tiene nada del otro mundo y os aseguro que su sabor […]

Mousse de fresas

Cómo preparar una mousse de fresas. La receta de hoy es una de esas que podemos preparar con casi nada, y con la que conseguiremos resultados geniales. Bien sea porque no disponemos de tiempo o ganas para preparar un postre, o simplemente porque de repente nos asaltan unas ganas irrefrenables de dulce, esta mousse de […]

Flan de coco

El flan de huevo es una de esas recetas caseras que, a buen seguro, no faltan en ningún recetario. Se trata, en mi opinión, de uno de los postres más versátiles de nuestra gastronomía. Su origen se supone que se remonta a la época romana que lo servían espolvoreado de pimienta. Posteriormente se sustituyó esta por […]

Brazo de gitano. Postre casero paso a paso

Cómo preparar brazo de gitano. Este es una de las recetas de postres caseros con los que he crecido en casa. En muchas celebraciones con toda la familia a la mesa, mi madre Rosa o mi abuela Lucrecia, preparaban un rico brazo de gitano para el postre. No lleva mucho tiempo hacerlo, aunque luego tendremos […]

Cómo hacer crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera casera. La crema pastelera es una de las cremas más empleadas en las recetas de postres del blog. Es un elemento muy utilizado en la repostería a nivel general, necesaria para darle el toque especial a multitud de postres, como tartas, milhojas de hojaldre, un brazo de gitano, las famosas cañas rellenas, los profiteroles italianos, etc. […]

Crema catalana

Receta de crema catalana. Una de las recetas de postre más famosa en Cataluña y en toda España. Un postre muy sencillo y de preparación rápida que se hace con ingredientes que solemos tener por casa. Aunque es una receta clásica siempre podemos darle un toque especial si se nos antoja, en este caso la vainilla. Y […]

Natillas de leche caseras

Cómo preparar unas natillas caseras. El primer recuerdo que tengo sobre natillas, me imagino que será como el de mucha gente, es el de prepararlas para la tarta de galletas de natillas y chocolate. Las natillas caseras, finas o espesas, son la base para miles de recetas de postres que harán que los vuestros se relamen de […]

Red Velvet cake o Tarta terciopelo rojo

No os podréis quejar, se acerca San Valentín y os estoy dando un montón de ideas para quedar mejor que bien. Es verdad que es una fecha meramente comercial pensada sólo para consumir, recordad que “el amor se demuestra todos los días y no sólo en una fecha en concreto”. Pero como ese día no le regaléis […]

Rosquillas de queso y naranja

Cómo preparar rosquillas de queso y naranja. Dentro del repertorio repostero de nuestro país, el capítulo dedicado a las recetas de postres fritos, ocupa un lugar destacado. Las torrijas, filloas, orejas o de fraile, gañotes de Ubrique, los borrachuelos malagueños, cañas de crema o pestiños, son un pequeño ejemplo de lo que podéis encontrar en […]