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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de postres y dulces Hay 347 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Bollos de leche o Suizos

Cómo preparar bollos de leche. En todo este tiempo que llevo escribiendo y cocinando en el blog, además de aprender, mucho y sin descanso, lo que me llevo es la variedad y la gente que comparte como yo. Intentar cocinar un poco mejor, eso dice mi novia que es la que prueba casi todas mis recetas. […]

Mantecados blancos. Receta tradicional

Cómo preparar unos mantecados blancos de azúcar. Las fechas navideñas nos dejan imborrables recuerdos. Buenos momentos con la familia, vacaciones, regalos, las comidas y cenas… Y por supuesto, todos los postres y dulces navideños que se preparan con cariño y esmero en todas las casas. Según en qué parte de España estemos, las elaboraciones más […]

Mousse de chocolate

Cómo preparar una mousse de chocolate. La receta de postre de hoy es uno de los clásicos, ya no sólo dentro de la repostería francesa, de donde proviene, sino de cualquier repertorio gastro. Desde esa primera receta escrita en 1755, por el cocinero francés Menón, hasta nuestros días, ya ha llovido. Aunque hoy en día […]

Brioche. Pan dulce

Cómo preparar un brioche. Dentro de las recetas de postre de la maravillosa repostería francesa, hay un tipo de masa que es la base para un sinfín de preparaciones. Muchos de los bollos que consumimos, caseros o no, tienen como punto de partida este tipo de masa. Desde el tan nuestro roscón de reyes, pasando […]

Roscón de Reyes. Receta navideña

Entre las recetas de Navidad, no creo que haya ninguna tan tradicional en mi casa como el Roscón de Reyes ( Rosca o rosco de Reyes o Bolo Rei). La llevo perfeccionando desde mediados de Noviembre, así que imaginaos como huele cada fin de semana mi casa. Si me seguís por facebook habréis leído cada domingo mis […]

Cómo preparar churros caseros. Receta paso a paso

Cómo preparar churros. No existe un rincón de España donde no se hagan churros. De Norte a Sur de la península los churros son un recurso siempre bienvenido, para un desayuno o una merienda acompañados de un buen chocolate caliente o, simplemente un café con leche. Este dulce, sencillo y tradicional, no es más que […]

Peras al vino tinto con canela. Receta tradicional

Cómo preparar unas peras al vino. Este es una receta de postre muy famosa en los hogares españoles, debido a su fácil elaboración y la sencillez de los ingredientes. Además existen muchas variedades distintas de peras, lo que permite que estén disponibles en los mercados durante todo el año. Para realizar esta receta las mejores son […]

Mini roscones de Reyes. Clásico y con chocolate.

Cómo preparar mini roscones de Reyes. Aunque falten unos días para que lleguen los Reyes Magos, como es costumbre en casa ya estamos con los roscones a vueltas, cada vez nos salen un poquito mejor, como todo cuántos más haces mejor. También sé que vosotros estáis en pleno proceso creativo rosconil, ya que me están […]

Consejos y dudas sobre el Roscón de Reyes

Todos los consejos y recomendaciones para un roscón de reyes perfecto. Ya estamos en la semana del Roscón, todas las casas huelen a Azahar y no es para menos. Estamos en crisis, y gastarnos en un Roscón más de 10 euros pudiendo hacerlo en casa por dos, se nota. Pero aunque pueda parecer que lo […]

Tiramisú de turrón

Estamos próximos a fechas navideñas, reconoced que ya estáis pensando que podéis cocinar el 24,25 y 31. A algunos les toca la comida o cena de Navidad entera, a otros llevar algo para quedar bien, un postre interesante, algún entrante o aperitivo. Yo ya estoy haciendo pruebas con el Roscón de Reyes para la comida […]