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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de postres y dulces Hay 380 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Tarta de Manzana en Hojaldre

Tarta de Manzana en Hojaldre

Cómo preparar una tarta de manzana en hojaldre. Dentro de las recetas de postres uno de sus básicos por excelencia es la tarta de manzana en hojaldre. Aunque existen múltiples variantes, quizá la más clásica sea la tarta de manzana con crema pastelera. La crema pastelera preparada en casa es uno de los secretos del […]

Tarta de castañas “Magostos”

Tarta de castañas “Magostos”

Cómo preparar una tarta de castañas. Este otoño que acaba de entrar nos trae este fruto de temporada, la castaña, llena de energía para el principio del frío. La zona de Nogueira de Ramuín está llena de castaños centenarios y gracias a mi padre (que recogió las primeras de la temporada) y a mi hermana (que me las […]

Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

Cómo hacer palmeritas de hojaldre. No hace falta presentación para esta receta dulce, las palmeritas de hojaldre, creo que todo el mundo las conoce. Para aquellos que aterrizan en el mundo de la repostería este postre es de esos que tienen que preparar pues es súper sencillo, de los que salen bien a la primera […]

Cómo hacer crêpes con salsa Suzette

Cómo hacer crêpes con salsa Suzette

Cómo hacer crepes Suzette. Os presento una de las recetas dulces más elaborada de la cocina francesa, los Crepes Suzette con su crema y flambeado. Ya tenemos crepes en este blog para todos los gustos, versiones dulces con azúcar, con chocolate, de chocolate, de manzana, crema catalana… o salados con rellenos muy originales: pollo, marisco […]

Crema casera de castañas

Crema casera de castañas

Cómo preparar una crema de castañas. La protagonista de esta crema, la castaña fue una importante fuente de alimentación en la Edad Media. Algunas comunidades del sur de Europa que habitaban cerca de bosques de castaños las utilizaban como principal fuente de carbohidratos en épocas de escasez de harina de cereal. La castaña fue un importante aporte […]

Pudin de chocolate

Pudin de chocolate

Cómo preparar un pudin de chocolate. ¿Te gusta el pudin? ¿Y el chocolate? Hoy os propongo una gran combinación, un postre rápido y muy sencillo de preparar. Me he decidido por una receta de postre que se suele preparar en el Reino Unido y Irlanda. Un budín o pudin que está entre el flan de huevo y las natillas […]

Milhojas de turrón

Milhojas de turrón

Cómo preparar un milhojas de turrón ¿Os gusta el turrón blando? A mí me encanta, por eso he pensado preparar para estas navidades un postre distinto, para dejar a un lado las típicas bandejas de turrón de toda la vida, milhojas de turrón. En Recetas de rechupete nos encantan las recetas de Navidad, las tradiciones y las […]

Bartolillos madrileños

Bartolillos madrileños

Cómo preparar bartolillos madrileños. En Madrid, si hablamos de antigua repostería, no podemos dejar de mencionar los bartolillos madrileños. Una de las recetas dulces más representativas de la gastronomía madrileña, que con las torrijas, los pestiños y las rosquillas triunfan en cualquier fecha importante de la capital. Son unos dulces con una masa muy fina […]

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Cómo preparar buñuelos de viento. En estas fechas llenas de castañas y calabazas no puede faltar esta receta, un postre clásico de la celebración de todos los Santos, el 1 de Noviembre. En España las recetas de postres de Difuntos, Carnaval y Semana Santa son de los mejores de todo el año. Rivalizando con los […]

Buñuelos de chocolate

Buñuelos de chocolate

Receta de buñuelos de chocolate. Cada época del año y cada festividad tienen, en cualquier rincón del mundo, unas recetas dulces o saladas, que le son propios. De la misma manera que en Navidad no podemos pasar sin polvorones, en carnaval sin filloas o Semana Santa sin torrijas, si eres gallego claro, en la festividad de Todos […]