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Recetas de rechupeteRecetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Todas las Recetas de postres y dulces Hay 363 recetas en esta categoría

Aprende a hacer postres caseros, tanto fáciles como elaborados, con nuestras recetas de postres explicadas paso a paso. Natillas, arroz con leche, tartas y bizcochos… la repostería entrará en tu casa para que tú y los tuyos podáis disfrutar de los sabores que todos recordamos de nuestra infancia, con esos dulces tradicionales que preparaban nuestras madres y abuelas.

Tarta de crema catalana

Tarta de crema catalana

Cómo preparar una tarta de crema catalana. La receta de postre que hoy os traigo es una adaptación de un clásico dentro del repertorio repostero de nuestro país. Me refiero a la crema catalana, crema quemada o crema de San José. Se trata de un postre súper tradicional de Cataluña, una especie de crema elaborada […]

Chulas o fritos de leche

Chulas o fritos de leche

Cómo hacer chulas o fritos de leche. Desayuno o merienda, esta receta de postre sigue siendo la preferida en mi familia. Una forma de recordar la maestría de mi abuela Lucrecia. De vez en cuando yo la hago en casa tal como la preparaba mi abuela. Aunque no sale igual porque lo hacía a ojo, las medidas […]

Bizcocho casero de yogur

Bizcocho casero de yogur

Cómo preparar un bizcocho de yogur. Si hay un bizcocho que recuerdo desde niño es el de yogur o yogurt, vamos el de toda la vida en la mayoría de los hogares de España, es uno de los dulces que completa nuestras recetas de postres. Os presento uno de los bizcochos más fáciles de preparar y […]

Buñuelos de Boniato. Buñuelos de Menorca

Buñuelos de Boniato. Buñuelos de Menorca

Cómo hacer bunyols de Menorca (buñuelos de boniato). Los buñuelos son quizás una de las recetas dulces más tradicionales en todo el país. Ya sean dulces o salados, en Todos los Santos o en Cuaresma, siempre están presentes en las casas y pastelerías. Hoy os traigo una nueva receta, típica de Menorca (Baleares), donde los preparan […]

Rosquillas de Candil. Buñuelos de Semana Santa

Rosquillas de Candil. Buñuelos de Semana Santa

Cómo hacer rosquillas de Candil. Si buscáis una receta de rosquillas caseras, muy esponjosas, fáciles y deliciosas, no busquéis más, aquí encontraréis la respuesta. Esta receta dulce es la combinación de las rosquillas fritas de toda la vida y los buñuelos de viento. Una gran combinación para conseguir unas rosquillas muy ligeras, aromáticas y perfectas para […]

Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

Cómo preparar unas rosquillas fritas. En las fiestas de mi aldea, Vertelo, Ourense se honra a la virgen de la Magdalena a mediados de Julio. Es la clásica romería en la que comer y beber es tradición. Una manera perfecta para aguantar con buen cuerpo todos los bailes que se puedan en el campo dos Borraxos. Las […]

Borrachuelos malagueños

Borrachuelos malagueños

Cómo preparar borrachuelos malagueños. Hay una receta dulce famosa en Málaga que siempre me ha gustado, los borrachuelos malagueños. Se trata de una receta típica de Semana Santa y Navidad que por esas fechas no puede faltar en ninguna casa. Al igual que los pestiños, también muy típicos de esta época del año, son dulces de […]

Tortilla flambeada al ron

Tortilla flambeada al ron

Cómo hacer una tortilla dulce flambeada al ron. En muchas comunidades autónomas como en Galicia, existen recetas de postres que, pese a haber formado parte de la cultura gastronómica en otros tiempos, hoy en día han caído en cierto desuso. Hoy quiero reivindicar uno de esos platos, en concreto un postre, la tortilla gallega al ron. […]

Galletas con pepitas de chocolate blanco

Galletas con pepitas de chocolate blanco

Cómo hacer unas galletas con chocolate blanco. Vamos con una receta de galletas de esas que nos encantan a mayores y pequeños y es que es divertida desde su elaboración hasta que no queda ni una miga en el plato. Ideal para una merienda o para llevar a casa de unos amigos y pasar un […]

Gañotes de Ubrique. Postre de Semana Santa

Gañotes de Ubrique. Postre de Semana Santa

Cómo hacer gañotes de Ubrique. Ya os conté en otras ocasiones lo muy interesante y extenso que me parece el recetario de postres tradicionales de los pueblos de España. En cada zona o comarca se preparan recetas típicas y diferentes según la época del año. La Semana Santa y la Cuaresma son épocas en las que, […]