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Psyllium. ¿Qué es y cómo utilizarlo en tus panes sin gluten? Propiedades y beneficios

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Puede que en algunas de nuestras recetas, como en el pan de trigo sarraceno o el pan keto, hayáis visto un ingrediente con un nombre un poco raro: el “psyllium”. Es normal que a muchos no os suene, pero no os preocupéis, hoy vamos a solucionar este asunto. Para ir quitando la curiosidad vamos a […]

Psyllium. ¿Qué es y cómo utilizarlo en tus panes sin gluten? Propiedades y beneficios