Recetas de rechupete – Recetas de cocina caseras y fáciles

Cebiche Nikkei de corvina y pulpo. Cocina peruana

Fácil, 20 minutos, Para 6 personas, 5 €/persona, Recetas de pescado y marisco, Recetas de tapas y aperitivos,

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Ingredientes para Cebiche Nikkei de corvina y pulpo. Cocina peruana

  • 3 patas grandes de pulpo cocido
  • 1 kg y medio de pescado blanco fresco y de lomo ancho. Podéis emplear corvina como en el curso o rape como yo en casa.
  • 2 cebollas rojas grandes cortadas en juliana fina
  • 2 cebollas rojas grandes cortadas en juliana fina
  • 1 rocoto o 2 ajís pequeños picados finamente (sin pepitas)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente
  • 8 limas
  • Sal y pimienta blanca recién molida (al gusto)
  • 50 ml de Salsa Teriyaki