Cómo preparar churros caseros. Receta paso a paso

Compartir Twittear
3.6/5342 votos
Cómo preparar churros caseros. Receta paso a paso

Info.

Ingredientes para Cómo preparar churros caseros. Receta paso a paso

  • 300 g. harina de trigo todo uso
  • 440 ml. de agua
  • 1 cucharadita de sal (5 gramos)
  • azúcar para espolvorear
  • aceite de oliva suave para freír
  • Papel absorbente de cocina
  • Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina

Cómo preparar churros. No existe un rincón de España donde no se hagan churros. De Norte a Sur de la península los churros son un recurso siempre bienvenido, para un desayuno o una merienda acompañados de un buen chocolate caliente o, simplemente un café con leche.

Este dulce, sencillo y tradicional, no es más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar. La simpleza de sus ingredientes y proceso no reflejan lo bueno y arraigado en nuestra cultura de esta receta.

Se suponen de origen morisco, Quevedo y Lope de Vega les hicieron mención en sus textos. Muchos años después ya aparece en el Diccionario general de cocina en 1892. A pesar de ser elemento común en la gastronomía de todas las comunidades, existen muchas y sutiles diferencias en su forma o preparación según donde nos encontremos. Su forma puede ser recta, en lazo o en palo, pueden estar rellenos de ganache de chocolate, crema pastelera o dulce de leche o simplemente espolvoreados con azúcar.

Os enseño además una reliquia, la máquina de hacer churros que tiene mi madre en su casa desde hace 40 años ¡qué se dice pronto! Y que desempolva como mínimo un par de veces al año, para alegría de todos. Si no os pasa como a mí y no tenéis una madre que guarde las cosas más curiosas, no os preocupéis, con ayuda de una manga pastelera y una boquilla con forma de estrella haréis unos churros de categoría.

Preparación de los churros

  1. Ponemos la harina en un bol amplio.
  2. En una cazuela calentamos el agua con la sal. Cuando empiece a hervir la vertemos directamente y de una sola vez sobre la harina. Con una cuchara de madera integramos la harina con el agua. Nos quedará una masa muy pegajosa y bastante compacta.
  3. Ahora vamos a introducir esta masa en una churrera o manga pastelera. Este paso es fundamental para que los churros os salgan bien y no tengáis problemas con ellos a la hora de la fritura. La churrera compacta la masa y elimina el aire. Esto evita que los churros luego nos salten en el aceite, por eso es un paso muy importante.
  4. Si tenéis máquina para hacer churros la rellenáis con la masa. Como supongo que la mayoría no la tendréis emplearemos una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
  5. Las mangas pasteleras pueden ser de plástico desechable. Podéis encontrarlas en tiendas de utensilios de repostería o tiendas online de repostería creativa.
  6. Vamos haciendo las porciones de churros con la masa cruda sobre un paño de cocina. Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite. Cuando esté caliente introducimos las porciones de masa para freír. Cocinamos a fuego medio para evitar que los churros se queden crudos por dentro.
  7. Una vez fritos retiramos a una bandeja con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
  8. Servimos espolvoreados de azúcar.

Consejos, recomendaciones y curiosidades para unos churros de rechupete

  • El resultado es un churro crujiente y poco grasiento. Perfectos para el desayuno de un fin de semana, para una merienda o simplemente porque sí. No os olvidéis de implicar a toda la familia, sobre todo a los peques de casa, les encantarán con un chocolate caliente.
  • Un churro casero que nada tiene que ver con los aceitosos churros de las ferias o con los pésimos churros de lazo, descongelados y fritos en grasas que mejor no saber.
  • En México también se suelen preparar este dulce, los churros mexicanos son similares a los churros españoles. La diferencia más representativa en su textura más blanda y su rebozado en azúcar y canela.
  • Como variante tenemos las porras que se fríen como una rosca grande que luego se corta en tiras más pequeñas. Mejor que freírse en porciones pequeñas directamente.
  • Otra de sus diferencias es que suele añadirse levadura a su masa y ésta se deja reposar unos minutos antes de la fritura.
  • Sean porras o churros, lo que se les pide y marca la diferencia entre los que son buenos y los que no, es que sean crujientes, que no resulten grasientos y que no sepan a harina cruda.

Con estas premisas podemos hacer en casa nuestros propios churros para disfrutar, tanto de un buen desayuno como de una merendola de domingo.

Una manera deliciosa de tomar en casa tus propios churros. Podéis ver todas las fotos del paso a paso en este álbum de receta de churros caseros.

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Compartir Twittear Pin it Imprimir

Recibe un email semanal con las nuevas recetas y recomendaciones de rechupete.

Si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda de cómo hacerla deja un comentario

  1. Angelica santiago dice:

    cuanto viene siendo 500 g de harina

    • Alfonso dice:

      Hola Angelica, por si no tienes báscula, puedes hacer estas aproximaciones (o bien de un paquete de un kilo separar la mitad)
      1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
      1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
      1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
      1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
      1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.
      1 taza de maicena = 100 gr

  2. Rolo dice:

    El aceite la sal y el agua se echan en la harina. ¿Y la levadura?¿Cuándo?

    • Alfonso dice:

      Hola Rolo! En casa no añadimos levadura a los churros, no hace falta. Sólo los ingredientes que te comento arriba. Ya verás que ricos salen…

  3. SANTA RODRIGUEZ dice:

    ME GUSTA TUS RECETAS SON SANAS Y SENCILLAS. SE PRODRA HACER LOS CHURROS CON MAICENA, CUAL ES LA PROPORCION.

    • Alfonso dice:

      Hola Santa! Pues la verdad es que nunca he preparado churros con almidón de maíz, no te sabría decir exactamente las medidas. En google he visto que para preparar churros sin gluten las medidas suelen ser: 250 ml. de Maicena/ 250 ml. de agua/ 1 cucharadita de sal y azúcar (para decorar). Pero no los he preparado, no se el resultado final como será… ya nos contarás si los preparas. Si algún celíaco lee la receta, por favor que nos ayude :-)

  4. David dice:

    Hola buenas, no se porque pero me ha pasado un par de veces que al freír los churros se me quedan vacios por dentro…. ¿Cuál puede ser el motivo?

    • Alfonso dice:

      Hola David! Normalmente es porque al hacer el churro y meterle presión con la churrera, quedan burbujas de aire. Es muy importante que se haga bien apretado y con mucha presión. Si ves burbujas de aire en la masa es mejor explotarlas con un cuchillo.
      La burbuja de aire al entrar en contacto con aceite caliente, el aire, va a expandirse como si fuese un globo y estalla. También que queden huecos tal como comentas.

  5. Carmen dice:

    Desde luego Alfonso, estás recuperando todas las recetas de mi niñez, creo que ya no queda ninguna. Es el blog con MAYÚSCULAS, gracias por traer tan buenos recuerdos.

  6. Salvador Enrique Hurtado Álvarez dice:

    Gracias rápido fácil y divertido.

  7. Manuel leal navarro dice:

    Como relleno los churros..,,

    • Alfonso dice:

      Hola Manuel! Esta receta está preparada con churrera, con lo que salen bastante estrechos, no se pueden rellenar. Para rellenarlos necesitas un churro más grueso, debes hacerlos con una manga pastelera y una boquilla 1M. Hay que hacer bastante fuerza para que salgan bien. Utiliza siempre un adaptador de boquilla para evitar que esta salga despedida si presionamos demasiado. Luego cuando los tengas listos (fritos), llenamos un biberón de punta fina con la crema (chocolate, pastelera, dulce de leche) y le cortamos la puntita al churro. Introducimos una brocheta de madera o metálica para formar un agujero por el que pueda circular el chocolate. Después, rellenamos con el biberón, y ¡listos para disfrutar!

  8. Dorinda M dice:

    Muchísimas gracias, han salido de cine, una de las recetas que voy a emplear siempre en casa, no dejes de publicar. En casa somos tus mayores fans. Gracias

  9. Freddys dice:

    Se ve muy rica la receta. Una pregunta ¿ A que potencia colocas la cocina para calentar el aceite ?

    Un saludo

    • Alfonso dice:

      Temperatura media Freddys! El aceite no debe de estar a tope de temperatura, deben de hacerse poco a poco hasta que queden dorados y hechos por dentro.

  10. FLOR dice:

    Hola amigo, todas tus recetas son fantásticas, deliciosas, muchas bendiciones y sabiduria para que nos sigas enseñando.Un millón de gracias

  11. Anacu dice:

    Muchas gracias por tu receta, pero hay una cosa que me sorprende… Estás poniendo el doble de agua que de harina, ¿correcto? ¿No queda así la masa demasiado líquida? Yo siempre he puesto la misma contidad de harina que de agua, pero me queda muy densa y tengo que hacer mucha fuerza con la churrera, estoy buscando una receta que tenga un poco más de líquido, pero no se si el doble me parece mucho…
    Un saludo,
    Anacu

    • Alfonso dice:

      Hola Anacu! Tal como ves en la receta, nosotros los hacemos así desde hace muchísimos años, es una receta del recetario de mi madre… Pruébala y luego nos cuentas. Te va a gustar seguro!

  12. Dolores Domínguez dice:

    Ya no tengo otra receta de churros que la tuya, se ha quedado en casa para que todos los domingos (con tus famosas tortitas) disfrutemos con los niños de churros con chocolate caliente. Salen perfecto, diría que hasta más buenos que en las churrerías (no quedan tan aceitosos). Gracias por todas tus recetas, te seguimos de cerca.

  13. mirlay castro dice:

    Hola Alfonso. Me encanto la receta voy a prepararla para ver como me quedan, seguro que de rechupete

  14. Deivys dice:

    hola, muy buena receta, pero los churros no me quedan crujientes, no se porque

    • Alfonso dice:

      Hola Deivys! Puede ser por muchas cosas, pero lo más habitual es por la fritura. Debes calentar bastante aceite de girasol en una sartén a 180-195°C. Tienes que colocar la masa en una churrera o en una manga pastelera que si no es de buena calidad muy seguramente reventará.
      En caso de usar manga, pondremos una boquilla rizada grande de 6 puntos (Buscamos un churro que tenga más estría que hueco del centro, si tiene mucho centro, esa parte quedará con la textura de la masa cruda, no crujiente (también es por esa razón que a lo mejor no te haya quedado crujiente)
      Y por último echamos el churro, dándole forma antes, y añadimos al aceite, así no se deformará. En cuanto esté bien dorado lo sacas y a comer, muy crujientes. Te lo aseguro.

      Freímos los churros de pocos en pocos ya que el aceite baja mucho de temperatura. Una vez dorados los pasamos a un plato con papel de cocina y los rebozamos en azúcar.

  15. Roger dice:

    Dios mío que buenos han quedado estos churros. Ya los he preparado 2 veces. Y esas famosas porras madrileñas? ¿Cómo se hacen?

  16. jose luis dice:

    Hola Alonso, me encanta tus resetas y con que sencille las esplica. Lo que megustaria es conseguir la churrera porque con manga es muy dificil, si me puedes mandar la marca para intentar pedirla pues yo vivo en Fuerteventura. Donde pregunto me dicen lo mismo que nesecitan la marca para poderla pedir, bueno gracias y que sigas delitandonos con tu ricas resetas.

    • Alfonso dice:

      Hola Jose Luis! Pues la churrera de casa es de hace muchísimos años, en algún caso hasta diría que un poco antigua. Ahora las venden en cualquier ferretería o tienda del hogar. He visto alguna buena y barata de la marca Ibily.

  17. Maria Gamboa P dice:

    Deliciosas y fáciles recetas

  18. Dulce dice:

    Hola en el señor, todas tus recetas salen siempre bien, muchas bendiciones para ti y tu familia para que pongas más recetas. Dios te acompañe y te llene de bendiciones

  19. Moni dice:

    Hola Alfonso1 Acabo de hacer tu receta, y guardada in sécula seculórum…Riquísimos, muy crujientes…Nos encantaron…Bandullo cheo…Gracias por tus recetas…
    Hace unos años que te descubrí, por pura casualidad, y estoy encantada. Recetas sencillas y muy bien explicadas. Parabéns.

  20. Mayte dice:

    Riquísimos! Un domingo con los niños preparando churros con una churrera parecida a la tuya. De las recetas que he probado, la mejor. Quedan súper crujientes y muy buenos de sabor. Gracias por tus recetas

  21. Lala dice:

    Encantada con lo sencilla y rápida receta. En mi caso si no tengo una churrera ni una manga, puedo usar una manga casera hecha con una bolsa plástica?

    • Alfonso dice:

      Lala! Sí, aunque te quedarán con una forma un poco distinta a los que ves en la foto. Recuerda hacerlos finitos, sino te encontrarás con porras, no churros.

  22. pablo dice:

    Muy buena la receta, es algo que vosotros mismos podéis hacer en vuestra casa…Os agradezco por esta fantástica receta.

  23. Elisabetta dice:

    Hola Alfonso, io soy italiana, pero entiendo un poco de español e puedo leer sus recetas. Me gusta mucho esta receta de churros porche cada vez que estoy en la bella España, me los como de buena gana. Una pregunta … non debo utilizar la levadura en polvo?
    Disculpa mis errores.
    Sono molto contenta di aver trovato tante buone ricette spagnole, amo la vostra cucina!
    Grazie molte e ciao.
    Elisabetta

  24. Haydé dice:

    Pregunta, ¿con un kg de harina cuántos churros salen?

  25. STEFANY León dice:

    Hola soy de Colombia, cuando dices harina a cual te refieres? Harina para hacer arepas? O harina de trigo para hacer pasteles o fritas? Gracias

    • Alfonso dice:

      Hola Stefany! Sería harina de trigo, no de maíz. Aunque no he probado nunca churros de maíz, a lo mejor están buenos :-) Ya me contarás!

  26. Cipriano Barriga dice:

    Me parece perfecto todo lo que he visto de la receta aunque me gustaría que me ayudase con el tema de la harina.
    El agua se echa sobre la harina y no se comenta nada del tipo de harina a usar.
    Los churreros profesionales utilizan una harina especial para churros que tiene un nombre y nunca me dijeron.
    ¿Podrías averiguarlo?
    Eternamente agradecido

    • Alfonso dice:

      Buenas tardes Cipriano! Sí, especifico en la receta de churros el tipo de harina. Harina para todo uso, que es el tipo de harina de todos los días, con un contenido de proteína que puede oscilar entre 9 ~ 12%. La puedes encontrar en cualquier supermercado o gran superficie. Es para emplearla cuando hacemos churros en casa. En las churrerías suelen emplear Harina de fuerza al 75% extracción, normalmente es la que se utiliza para panificar.
      Nunca emplear harina de repostería ya que a veces explotan los churros al freírlos. Pues suelen llevar levadura y no es necesario para preparar churros.
      Espero que te haya servido de ayuda.

  27. Luis Marcano dice:

    Increíbles Alfonso, nos han quedado mejores que los de la churrería del barrio, que ya es decir. Gracias por esta gran receta, por cierto, muy bien explicada y el vídeo es de gran ayuda, sigue así.

  28. Delfi dice:

    Desde Perú me siento muy agradecida con tu receta de churros, he aprobado la asignatura de dulces gracias a tus explicaciones. Qué Dios te bendigue

  29. Cristian de los A. Quintero Bastard dice:

    Hola!! Alfonso, desde un rincón de México he probado hoy tu receta de churros y me encanto, siempre había usado la de caja, pero los de tu receta quedaron mucho mejor, menos grasosos y ademas más económicos. Saludos y gracias por compartirla.

  30. Sesi dice:

    Es la primera vez que preparo churros en casa y me han quedado de lujo. No suelo comentar mucho en los blogs… aunque se que os gusta que os digan si salen o no las recetas. En este caso animo a todas a preparar estos churros, deliciosos. Mañana repito, espero que no sea la suerte del principiante. Gracias Alfonso

  31. Luna dice:

    Hola!! yo también los acabo de hacer. He seguido la receta al pié de la letra (adaptada para 500 gr de harina) y están espectaculares!
    Me hace mucha ilusión porque hace unos 10 anos que vivo en Francia y aqui los hacen FATAL y con flor de azahar o anis y la masa malísima.
    En fin, estos saben como a los de Espana y te lo agradezco,
    Un saludo!

  32. Gabriela dice:

    Geralmente eu não aprender artigo em blogs, no entanto eu gostaria de diz que este write-up muito pressionado me para dar uma olhada e fazer.
    Sua escrita estilo tem sido surpreso me. Obrigado, bastante bom post dos churros españoles.

  33. Alejandro dice:

    Estimado Alfonso. He estado buscando una buena receta para hacer churros y hasta ahora no la he encontrado, tratare la de Usted y veremos como me va, creo que es la correcta ya que TODOS los comentarios que he leído en su pagina, son excelentes, estaremos en contacto. Sinceramente y agradecido.
    Alejandro

  34. Mayalen dice:

    Nos han quedado muy “de rechupete”, son distintos a los preparamos aquí, más crujientes, deliciosos también. Gracias por sus recetas maestro.

  35. Marta dice:

    Buenas tardes esos churros se ven deliciosos los voy a hacer y mi pregunta es, se le puede añadir huevos a esta receta?
    muchas gracias y bendiciones.

    • Alfonso dice:

      Hola Marta! No, estos churros no llevan huevo, cambiaría el sabor de los mismos. Aunque puedes preparar esta otra receta de churros y si van con huevo. Pruébalos: //www.recetasderechupete.com/churros-mexicanos/19810/

  36. Yose dice:

    Me sorprende que se puedan hacer sin huevo y sin mantequilla. Genial Alfonso, la probaré.

  37. Federica dice:

    Fantásticos! Te aseguro que es la mejor receta que he probado, recomendada 100% por 100% a todos y todas. La he preparado ya un montón de veces, la última para mi cumpleaños

  38. Sydney dice:

    Me encanta los churros y cuando yo cocino los churros yo como todos. La receta está muy buena y yo voy a cocinar cada semana.

  39. Dani dice:

    Rebuenos, ya van 3 tandas, en casa nos hemos aficionado a prepararlos el fin de semana y con un colacao caletnito estan de lujo

  40. Samuel dice:

    Increíbles lo crujientes que quedan, buen truco el tema del aceite. Los preparé con otra receta y afirmo que tu receta le da mil vueltas.

  41. Shelby dice:

    ¡Hola! Me llamo Shelby. Para la clase de español tuve que hacer una receta de un blog como este. Me gusta esta receta. Fue muy fácil para mí, y soy un cocinero muy malo. :) Definitivamente haré otra receta desde aquí.

  42. Skylar dice:

    ¡Hola! Me llamo Skylar y para mi clase de español yo tuve hacer un receta de un blog de español. Me gustó mucho la receta y nunca habia comido churros antes. ¡Realmente quiero hacer otra comida de aquí!

  43. limber dice:

    gracias amigos o amigas por enseñarme esta receta de churros

  44. Auxi dice:

    Crujientes, muy sabrosos y sobre todo FACILEEEESSSS. Es la receta con mayúscula, gracias maestro. Te lo dice alguién que ha probado ya 6 tipos de churros, tu receta es la mejor sin duda.

  45. Soni dice:

    Los churros deliciosos, y tu brownie una pasada. Este fin de semana hemos cocinado de rechupete.

  46. Inés dice:

    ¿y dónde se pone la mantequilla?

  47. Marci dice:

    Me encanta como quedan, muy crujientes. Muchas gracias por los consejos equipo, poco a poco voy mejorando mis recetas gracias a vosotros.

  48. marisol dice:

    Excelente y sencilla receta, voy a preparala esta noche… gracias

  49. annais dice:

    hola yo prepare la receta tal cual. pero por no tener manga hice los churros a mano y no se porque explotaron en el aceite caliente fue horrible

    • Alfonso dice:

      Hola Annais! Es importante la presión que le da a la masa la manga o la churrera, porque compacta la masa. Tal como comento en la receta, sino se forman burbujas y luego al freír hay problemas. Por eso recomiendo que se haga o bien con churrera (vale 20 €) o con manga pastelera. Siento que hayas tenido problemas en este sentido, pero mejor seguir la receta tal cuál.

  50. MAYA LOPEZ dice:

    hola. una pregunta. los churros se pueden hacer en el horno…

    • Alfonso dice:

      Hola Maya! Si, se pueden hacer. En casa probé una vez para evitar freír y no manchar tanto la cocina, pero quedan bastante duros. La textura no es la normal del churro que conoces.
      Pero puedes probar por si te gustan así. Sólo tienes que seguir la receta tal cual, luego precalentar el horno a 180º C y pintar los churros después de pasar por la churrera con yema de huevo. Hornearlo con temperatura arriba, abajo y aire en la bandeja del medio durante 15 minutos. Vigila que vayan quedando dorados y a mitad del horneado dale la vuelta para que queden iguales por todos los lados. Saludos y espero que te haya servido de ayuda.

  51. Mara Flores dice:

    Hola! La masa me quedo buenísima. Soy de Venezuela y acá no tenemos churreras entonces hice como especie de rollitos pero fue un completo caos en la cocina. La masa exploto se salía el relleno y casi me quemo con el aceite caliente que salió disparado por todos lados en la cocina. Leyendo los comentarios veo que lo que me pasó fue que la masa quedó con aire. En ese caso que me recomiendas, pinchar la masa antes de freir? Aquí he buscado y churreras no se consiguen y las mangas pasteleras están costosas. Saludos

    • Alfonso dice:

      Hola Mara! No, no conseguirás evitar sacar el aire. Pues es con la presión de la churrera o la manga pastelera como consigues comprimir la masa para que quede un churro compacto. Lo único que se me ocurre es que emplees una bolsa de plástico como si fuese una manga pastelera. Limpia todo bien y mete la masa, luego en el extremos de la bolsa, en la esquina, le das un corte e intentas apretar lo mejor posible para que salga por ese agujero. Así tendrás algo similar. Espero que te haya servido de ayuda.

  52. Enrique dice:

    hola hize la receta tal cual y me salieron unos churros buenisimos.
    gracias por el aporte.

  53. kimsu dice:

    se pueden hacer con harina de maiz????????

    • Alfonso dice:

      Hola Kimsu! Pues acabo de curiosear por google y hay un montón de recetas de churros con harina de maíz, perfectos para celiacos. Nunca los he preparado pero me imagino que sí. Me lo apunto como un reto para las próximas recetas.

  54. Deif dice:

    Otro acierto más de rechupete, un desayuno con churros crujientes y caseros gracias a ti. Por cierto, un gran fallo, no tienes la receta de chocolate para los churros. Vas a tener que hacerlo en casa porque en casa queremos tus consejos para no acabar tomandolos con nesquik o colacao

  55. Maria dice:

    Cuanto tiempo se tarda en hacer la receta?

  56. Verita dice:

    Deliciosos, crujientes y muy fáciles de hacer. Es verdad que con churrera salen mejor que con manga pastelera. Me he comprado una por 10 € y es toda una diferencia. Gracias por estas recetas tan de rechupete.

  57. Delia dice:

    Buenísima experiencia con mis niños en casa preparando churros este domingo. Creo que repetiré la semana que viene, son los mejores que he probado caseros, casi como los de la churrería. ¿Para cuándo la receta de chocolate caliente en el blog? Deseando seguir tus consejos, como siempre agradecida.

  58. LILIANA dice:

    Los hicimos en casa y quedaron ricos….. solo unos quedaron demasiado crujientes nose a que se debió pero quedaron ricossss

  59. Daleuzenev dice:

    Hola Alfonso quisiera saber si puedo guardar esta masa de un día para otro

    • Alfonso dice:

      Hola Daleuzene! Lo mejor es hacerlos en crudo sin freír, y congelar. Cuando los necesites mañana los fríes congelados. Así no pierden agua.
      Cuando los dejas en frío en la nevera y no están bien amasados o comprimidos con la churrera la masa se cristaliza y quedan mal cuando los vayas a freír.
      Al tenerlos congelados puedes disponer de ellos cuando quieras.
      Ya me contarás! Saludos.

  60. MARI123 dice:

    me gustan mucho estas recetas las voy a utilyzar ya que nos sacan de las comidas decsiempre como arroz con queso espaguety con sardina etc.de todas maneras gracias

  61. Yolie dice:

    Hola, gracias por la receta, apenas la vi fui a preparar los churros, que me quedaron uffff muy ricos! solo que me toco improvisar una maga repostera casera… use una bolsa plástica y una tapa de refresco a la que le hice con la ayuda de la punta de un cuchillo (que puse al fuego la punta) para dar la forma de estrella .

  62. pablo castillo dice:

    si no tengo manga como ago

    • Alfonso dice:

      Hola Pablo! Pues no te recomiendo prepararlos, la otra opción es hacerlo con una bolsa de plástico, pero es una solución muy arriesgada. De esta forma se pueden producir pequeñas burbujas de aire, que hacen que explote la masa al freirla. La opción para hacer churros es primero una churrera y luego una manga pastelera. Saludos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.