Cómo hacer una tarta Sacher de chocolate. Si algo tenemos en el viejo continente son recetas de postres con historia, y la tarta Sacher es una de ellas. Se trata de un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y recubierto con un glaseado de chocolate negro. Así a priori, pudiera parecer que no […]
Cómo hacer una tarta de crema y frutas frescas La tarta de crema y frutas frescas es una de esas recetas que se hacen casi sin sentir, sencilla y perfecta para aquellos que empiezan en la cocina. Con un par de elaboraciones básicas de la pastelería: crema pastelera y masa quebrada conseguiremos un postre profesional. […]
Magdalenas de manzana. Cualquier día es bueno para convertirlo en algo especial acompañando una buena taza de café o té con una deliciosa magdalena casera. En el blog encontraréis en la sección de recetas de postres varios tipos de magdalenas, incluso muffins que son muy similares. Si aparecéis en cualquier casa con unas magdalenas esponjosas y sobre todo […]
