Recetas por "alcachofas" Hay 20 recetas con esta etiqueta

Bacalao guisado con alcachofas

Bacalao guisado con alcachofas

Cómo preparar un bacalao guisado con alcachofas. En ocasiones, buscando recetas de pescado y marisco para preparar durante la semana, le doy demasiadas vueltas al tema, muchas veces lo sencillo triunfa, sin muchas florituras. Un truco que nunca me falla es tan sencillo y práctico como juntar ingredientes que me gusten, y luego que encajen entre […]

Alcachofas al horno con jamón y bechamel

Alcachofas al horno con jamón y bechamel

Cómo preparar unas alcachofas al horno. Las recetas con alcachofas nos encantan, al horno, rebozadas, a la brasa, hay un sinfín de recetas para chuparse los dedos y ésta, es una más que no podía faltar. Para preparar esta receta sólo necesitamos hacer una bechamel a la que añadiremos los tropezones que queramos, desde un poco […]

Alcachofas crujientes. Alcachofas fritas

Alcachofas crujientes. Alcachofas fritas

Cómo hacer alcachofas crujientes o alcachofas fritas. Una de formas de preparar una receta con alcachofas que me sorprendió recientemente es en fritura. He de reconocer que de pequeño no era un apasionado del mundo alcachofil, casi al revés. Pero mi amor por las alcachofas ha ido creciendo poco a poco con el tiempo, convirtiéndose ahora […]

Pizza Caprichosa

Pizza Caprichosa

Cómo preparar una pizza caprichosa al estilo italiano. Siempre me ha gustado el nombre de esta pizza caprichosa o capricciosa. Hacía que me imaginara los ingredientes de su receta como un capricho, bien porque todo vale para montar esta pizza o porque está tan buena que es eso, un capricho para el paladar. Creo que […]

Alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón

Cómo preparar unas sencillas alcachofas con jamón. Esta verdura es una de mis favoritas, tanto por su sabor, como por sus propiedades nutritivas. En casa nos encantan las alcachofas y siempre que están en temporada aprovechamos para preparar un montón de recetas con ellas. Es de esas verduras que de pequeño no me entraban muy bien […]

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

Arroz caldoso con alcachofas y langostinos

Cómo preparar un arroz caldoso al estilo marinero con alcachofas. Me pongo a pensar y no sé ya cuántas recetas de arroz he publicado. Es un plato que nos encanta en casa, siempre es un éxito en la mesa y admite todo tipo de combinaciones de ingredientes. Podemos prepararlo de bastantes formas diferentes, como ya […]

Alcachofas rebozadas en salsa

Alcachofas rebozadas en salsa

Cómo preparar unas alcachofas rebozadas acompañadas de salsa de verduras. Estamos en temporada de alcachofas y en casa nos apasionan, una de esas verduras que no suelen entrar muy bien cuando eres pequeño pero en cuanto le pillas el punto, están deliciosas. En esta ocasión me he decidido por una receta muy sencilla y con mucho […]

Alcachofas con jamón y huevo

Alcachofas con jamón y huevo

Cómo preparar alcachofas con jamón y huevo. Todos sabemos que comer verduras es imprescindible para mantener una alimentación saludable y equilibrada. Todas las recetas con verduras son interesantes para nuestro organismo, pero existen algunas especialmente beneficiosas por su gran cantidad de componentes. Este es, sin duda, el caso de la alcachofa, alcachofera o alcaucil. Parece ser […]

Arroz con alcachofas y cordero. Risotto italiano

Arroz con alcachofas y cordero. Risotto italiano

Cómo preparar un risotto con alcachofas y cordero. Semana italiana a tope con este Risotto al vino bianco e agnello con carciofi, un plato típico de esta cocina y exactamente de Roma, ciudad donde existe un verdadero culto a la alcachofa. Allí podemos llegar a encontrar variedades que llegan hasta a los 3,00 € por unidad. Y […]

Ensalada de pollo, alcachofas y queso de cabra

Ensalada de pollo, alcachofas y queso de cabra

Aquí tenemos esta colorida y original ensalada, una receta en la que sólo hay que improvisar. Simplemente con lo que tengáis a mano, abre la nevera y elabora el plato con los ingredientes que salgan. Esta es un poco más técnica, pues tiene un contraste de dulce-salado muy rico. El queso de cabra caramelizado es […]