Recetas por "almendras" Hay 82 recetas con esta etiqueta

Clafoutis o tarta de cerezas

Clafoutis o tarta de cerezas

Cómo hacer clafoutis de cerezas. Cuando era pequeño me daba por acumular las recetas de postres que traían las revistas del corazón que compraba mi madre, me parecían una pasada, con las fotos profesionales llenas de color y muy apetecibles. Muchas de ellas las sigo conservando en un pequeño recetario casero que le regalé a […]

Moscovitas. Galletas asturianas de almendra y chocolate

Moscovitas. Galletas asturianas de almendra y chocolate

Cómo preparar galletas Moscovitas. Existe en Oviedo una confitería que prepara una de las más famosas pastas de té de Asturias. La familia Gayoso lleva cuatro generaciones preparando las moscovitas, unas pastas preparadas de forma artesanal con productos de primera cuya fama han traspasado fronteras. Originariamente desde Luarca y desde 1926 en la confitería Rialto, […]

Guiso de rape con patatas

Guiso de rape con patatas

Cómo hacer un guiso de rape con patatas. Los guisos caseros no siempre son sinónimo de cocina larga y complicada. Hoy os traigo una receta con pescado que es prueba de ello, se trata de un guiso de rape con patatas. Un plato con todo el sabor de la cocina tradicional, os hará disfrutar de […]

Clafoutis de fresas

Clafoutis de fresas

Cómo preparar un clafoutis de fresas. Con la proximidad de la primavera los mercados se tiñen de alegría con las nuevas frutas de estación, fresas y fresones ya disponibles. Pensando en qué preparar con un clafoutis. Este postre francés al horno se compone de capas de frutas y una masa líquida muy parecida a la de los crepes. El […]

Volovanes rellenos de salmón y mandarina

Volovanes rellenos de salmón y mandarina

Cómo hacer volovanes rellenos de salmón. Si hay una costumbre en cada casa durante las fiestas navideñas, son los aperitivos. Los entrantes y canapés son el preámbulo de una velada inolvidable que sirven para abrir boca antes de los platos principales. Uno de los problemas más recurrentes a la hora de montar una comida o […]

Suquet o guiso de rape

Suquet o guiso de rape

Cómo preparar un suquet de rape o suquet de rap. El suquet es un plato marinero, de origen catalán, que tradicionalmente se prepara con pescado, suquet de peix o suquet de pescado. Pero no sólo en Cataluña podemos encontrar suquets. En la comunidad valenciana o en Baleares, es costumbre la preparación de esta receta de […]

Flan de turrón

Flan de turrón

Cómo preparar un flan de turrón. Si sois de los que os encanta el turrón y estáis deseando que lleguen las fechas navideñas para poder disfrutar de este dulce tan nuestro, este es vuestro postre. Como soy fan total del turrón, especialmente del turrón blando, no me conformo con disfrutar de él así, tal cual, […]

Albóndigas con almendras y pistachos

Albóndigas con almendras y pistachos

Cómo hacer unas albóndigas con frutos secos. Siempre he escuchado a mi madre, desde pequeño, que estas pequeñas bolas de carne son una de mis recetas preferidas. Esta receta de carne adaptada con una u otra carne o verduras me las acababa sin rechistar. Y es cierto, sin duda, mi madre es sabia, estas bolitas hacen […]

Fogassa de Todos los Santos

Fogassa de Todos los Santos

Cómo preparar una fogassa de Todos los Santos. Por la festividad de Todos los Santos se preparan a lo largo de toda España multitud de recetas tradicionales, sobre todo recetas dulces. Cada comunidad, provincia o localidad, tiene el suyo propio. Esta Fogassa es una de ellas. Es un postre típico de la Comunidad Valenciana, y se suele […]

Cardos en salsa de almendra

Cardos en salsa de almendra

Cómo hacer cardo en salsa de almendra o cardo a la aragonesa. Si hablamos de una receta navideña que está presente en las mesas un gran mayoría de aragoneses, navarros, sorianos y madrileños es el cardo. Diréis, ¿ya Navidad? Pues no, he descubierto que no hay que esperar a Diciembre para degustar y cocinar esta […]