Cómo hacer escudella o cocido catalán. Receta tradicional paso a paso
Cómo preparar una escudella i carn d'Olla, la sopa más tradicional de la gastronomía catalana en Navidad. Receta para preparar la sopa más catalana
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Cómo hacer butifarra con mongetes. Receta catalana tradicional de legumbres, alubias blancas, que es muy fácil y deliciosa. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.
Cómo hacer arroz con costra o arròs amb crosta. Receta de arroz que se cubre al final con huevo formando una costra esponjosa. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer una tortilla catalana con butifarra, una exquisita tortilla de patatas a la que le añadimos butifarra blanca. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer pollo relleno de butifarra y manzana. Receta navideña elegante y deliciosa, fácil de preparar para ocasiones especiales
Cómo hacer alubias o judías pintas con butifarra y verduras. Receta de cuchara tradicional que mezcla lo mejor de Galicia y Cataluña. Paso a paso con fotos y consejos.