Garam masala. ¿Qué es y cómo lo hacemos en casa? Propiedades y usos en la cocina
Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.
Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.
Cómo hacer pollo tikka masala con arroz. Una mezcla deliciosa, exótica de sabores y aromas de lo mejor de la cocina hindú. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecto.
Delicioso knedlíky de fresa. Disfruta de este postre tradicional checo con una receta sencilla, paso a paso, con fotos y consejos.
Cómo preparar unos sencillos filetes de pollo con un toque oriental y exótico. Receta de delicia oriental, ligera con poca grasa y muy sabrosa.
Deliciosa sopa de harira. Disfruta de esta sopa tradicional marroquí típica del Ramadán. Receta paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar unas auténticas tostadas francesas. Uno de los desayunos más famosos del mundo. Una versión anglosajona de nuestras queridas torrijas. Preparación paso a paso y fotos.
Canela. ¿Qué es? Origen, tipos y beneficios de la canela. Una de las especias más antiguas y más empleadas en nuestras cocinas.
Cómo hacer cinnamon rolls o rollitos de canela. Receta famosa y deliciosa de este postre americano. Perfectos para desayunar o merendar. Preparación paso a paso con fotos y consejos.
Un postre muy típico en los hogares españoles, por su facilidad en la elaboración y la sencillez de los ingredientes. Ideal para aprovechar el vino tinto de estas fiestas navideñas.
Riquísima tarta de leche merengada con galletas de canela. Un postre delicioso y sencillísimo de hacer que no necesita horno.
Cómo hacer rosquillas de leche condensada, uno de nuestros dulces más tradicionales, donde sustituiremos el anís por leche condensada.
Cómo hacer Tsoureki o pan de Pascua griego. Un delicioso pan dulce en forma de trenza típico de Grecia, similar a las monas de Pascua.
Cómo hacer panetes de Semana Santa. Producto tradicional de esta época, tan deliciosos como sencillos de hacer.
Cómo hacer aceitadas dulces. Postre tradicional zamorano de unas pastas de Semana Santa o la Pascua deliciosas y fáciles de preparar . Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer torrijas expréss o rápidas. Dos minutos en el microondas y listo, Una rápida solución cuando tienes un antojo.
Cómo preparar el postre más original y tradicional de Semana Santa. Receta de torrijas, el postre con almíbar, azúcar o canela. Paso paso a paso.
Cómo hacer torrijas caramelizadas de brioche. Receta de unas torrijas gourmet muy tiernas y cremosas por dentro y crujientes con una fina capa de caramelo por fuera.
Cómo hacer torrijas veganas. Hechas a base de semillas de lino y leche de avena, están deliciosas y no notarás la diferencia.
Cómo hacer un buen café irlandés, sí, un buen café irlandés, porque hay miles de recetas y no todas son las auténticas. En realidad es bastante sencilla, un buen café cargadito, whisky de calidad y crema de leche. Tal es así, que conozco amigos que no le entusiasma ni el café ni el whisky pero […]
Cómo hacer un Kebab de pollo casero. Receta de un Doner Kebab fácil, rápido y sano perfecto para comer o cenar en casa. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer albóndigas vegetales o pseftokefedes de tomate. Receta tradicional griega vegetariana fácil y deliciosa.
Cómo hacer leche merengada. Receta súper fácil y refrescante. Con un sabor a arroz con leche y su espuma helada triunfará en casa. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer un sopa Pho Bo, sopa vietnamita con ternera por excelencia, muy sencilla de hacer, cuya magia reside en el tiempo de cocción.
Cómo preparar una panchineta o pantxineta. Receta de este dulce típico del País Vasco a base de hojaldre relleno de crema pastelera y almendras.
Cómo hacer una tarta flor, tarta rizada de leche o “Ruffled milk Pie”. Postre con pasta filo y crema de leche deliciosa y muy fácil. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Unos pastelillos portugueses de hojaldre y crema que son originarios del barrio de Belem, en las orillas del río Tajo. Quizás de los más famoso de la cocina portuguesa. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo preparar una tradicional tarta de manzana. Paso a paso fácil para un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Fotos y consejos
Postre exquisito y delicado, del que no suele sobrar nada. Un sabor muy parecido al Strudel de manzana pero más suave y con una masa menos crujiente, todo aromatizado con especias y un intenso aroma a frutra. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.
Cómo hacer strudel de manzana. Postre tradicional alemán y austriaco. Receta con todo lujo de detalles para que te salga perfecta.
Cómo preparar unas cañas fritas al estilo gallego. Un postre ourensano relleno de crema pastelera. Preparación paso a paso, vídeo, fotos y todos los trucos.