Recetas con carne 89 recetas

Fricandó. Guiso de ternera con setas

Fricandó. Guiso de ternera con setas

  • 3.5
  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer fricandó de ternera con un toque aromático y muy sabroso. Receta de un guiso de carne catalán delicioso para el tupper del curro. Paso a paso con vídeo y fotos.

terneracocina española

Escalopines al cabrales. Receta asturiana

Escalopines al cabrales. Receta asturiana

  • 3.4
  • 40 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer escalopines o filetes en salsa de queso Cabrales. Receta asturiana deliciosa y llena de sabor. Paso a paso con fotos y consejos.

terneracocina española

Guiso de ternera con patatas

Guiso de ternera con patatas

  • 3.2
  • 190 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar esta receta típica de guiso de ternera de mi abuela Lucrecia. Un plato preparado con mimo y a fuego lento. Con paso a paso y consejos

terneracocina española

Falda de ternera asada

Falda de ternera asada

  • 3.1
  • 90 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer falda de ternera al horno. Una receta de carne asada que es de las más económicas y mas ricas de la ternera. Consejos y fotos

terneracocina española

Albóndigas en salsa de setas

Albóndigas en salsa de setas

  • 3.1
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar unas albóndigas en salsa de lo más sabroso con el toque del Otoño, acompañadas de setas. Receta súper sencilla ideal para niños.

terneracocina española

Albóndigas con almendras y pistachos

Albóndigas con almendras y pistachos

  • 4.1
  • 35 min
  • 3.2€/pers.

Cómo hacer albóndigas caseras con un toque de frutos secos. Receta con un ligero gusto árabe. Paso a paso con consejos y fotos de preparación

terneracocina española

Albóndigas caseras en salsa de tomate

Albóndigas caseras en salsa de tomate

  • 3.4
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar unas deliciosas albóndigas caseras de carne en una receta fácil. Un plato delicioso con una salsa de tomate casera.

tomatecocina española

Trenza de hojaldre rellena de carne

Trenza de hojaldre rellena de carne

  • 4
  • 60 min
  • 1.8€/pers.

Cómo hacer hojaldre relleno de carne, verduras y queso. Similar al pastel de carne inglés o el solomillo Wellington pero más ligero. Paso a paso y fotos.

terneracocina inglesa

Gulash o Goulash húngaro. Receta tradicional

Gulash o Goulash húngaro. Receta tradicional

  • 3
  • 150 min
  • 2.7€/pers.

Cómo hacer gulash o guiso de carne hungaro. Uno de los estofados o guisos de carne más antiguo imperio austrohúngaro, a base de carne, cebollas y manteca.

terneracocina hungara

Bombas de patata a la Barceloneta

Bombas de patata a la Barceloneta

  • 4.3
  • 30 min
  • 2.2€/pers.

Cómo hacer bombas de patatas a la Barceloneta. Receta de la tapa más famosa de Barcelona, patata crujiente rellena de carne. Paso a paso con vídeo.

patatacocina española

Empanada de lomo

Empanada de lomo

  • 3.8
  • 90 min
  • 0.75€/pers.

Cómo hacer una empanada gallega de lomo o raxo tal como se hace en Galicia. Receta paso a paso con fotos y vídeo para que te salga perfecta.

cerdococina españolacocina gallega

Costillas de cerdo al ajillo

Costillas de cerdo al ajillo

  • 2.9
  • 45 min
  • 1.4€/pers.

Cómo hacer costillas de cerdo al ajillo. Una receta tradicional fácil, sencilla y barata que ya hacía mi abuela, sabrosa y que sale de rechupete.

cerdococina española

Mini hamburguesas de foie

Mini hamburguesas de foie

  • 5
  • 30 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar unas mini hamburguesas con foie y cebolla caramelizada. Receta de aperitivo perfectas para una cena especial o informal con los amigos.

foiecocina americana

Berenjenas rellenas de champiñones y carne

Berenjenas rellenas de champiñones y carne

  • 4.4
  • 90 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer unas berenjenas rellenas de champiñones y carne. Receta con berenjenas que te saldrá perfecta siguiendo nuestro paso a paso, fotos y consejos.

berenjenascocina española

Solomillo a la búlgara

Solomillo a la búlgara

  • 3
  • 60 min
  • 8€/pers.

Cómo preparar solomillos a la búlgara. Una receta de la cocina búlgara donde destacan verdura y carne, el solomillo. Uno de sus platos más exquisitos.

terneracocina búlgara

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana

Burritos de carne con salsa San Fernando. Receta mexicana

  • 4
  • 35 min
  • 1.6€/pers.

Cómo preparar burritos de carne mexicanos. Una receta de la cocina mexicana “Tex-Mex” Como los tacos, fajitas, nachos y enchiladas. Paso a paso y fotos

polloCocina mexicana

Estofado de ternera al vino tinto

Estofado de ternera al vino tinto

  • 3.3
  • 180 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un tradicional guiso o estofado de carne. Hemos optado por ternera, la hemos adobado y guisado en vino tinto. Preparación paso a paso y fotos.

terneracocina española

Frikadelas o Frikadellen. Hamburguesas danesas

Frikadelas o Frikadellen. Hamburguesas danesas

  • 4
  • 90 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar las famosas hamburguesas danesas (o alemanas). Un plato tradicional en Dinamarca. Jugosas y deliciosas.

terneracocina danesa

Carne guisada en salsa de verduras y miel

Carne guisada en salsa de verduras y miel

  • 3
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar carne guisada en salsa. Una receta deliciosa de guiso fácil y sencilla, acompañada de verduras y patatas, con un toque de miel. Preparación paso a paso.

terneracocina española

Ropa vieja, carne mechada o desmechada acompañado de arroz blanco

Ropa vieja, carne mechada o desmechada acompañado de arroz blanco

  • 3.9
  • 35 min
  • 2.8€/pers.

Cómo preparar ropa vieja, carne desmechada o mechada. La preparación no dista mucho de la que hacen nuestros amigos en Centroamérica y se emplea la falda de la vaca. Preparación paso a paso y fotos

terneracocina venezolana

Lasaña casera de calabacín

Lasaña casera de calabacín

  • 3.7
  • 70 min
  • 2.5€/pers.

Esta receta es similar a la lasaña italiana, quizás por la silimitud de ir superponiendo capas y bechamel de pimientos hasta que nos queda un pastel delicioso de verduras y carne. Preparación paso a paso y fotografía.

calabacíncocina española

Sarmale o Rollitos de carne con hojas de repollo. Receta típica rumana

Sarmale o Rollitos de carne con hojas de repollo. Receta típica rumana

  • 3.3
  • 180 min
  • 1.3€/pers.

Uno de los platos típicos en Navidad de Rumania, el "Sarmale" o rollitos de carne en hojas de col u hojas de viña, que van acompañados de "mamaliga" y "smântâna". Preparación paso a paso y foto.

repollococina rumana

Entrecot a la plancha con patatas

Entrecot a la plancha con patatas

  • 3.2
  • 40 min
  • 7.5€/pers.

Cómo cocinar o preparar un carne o entrecot a la plancha. Consejos para que sea perfecto, ideas de acompañamiento y el paso a paso de preparación y fotos.

terneracocina española

Alitas de pollo crujientes al horno

Alitas de pollo crujientes al horno

  • 3.3
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Receta de alitas de pollo crujientes al horno, distinta a las fritas, igual de sabrosas y jugosas, pero con un toque crujiente que hará las delicias de grandes y pequeños. Preparación paso a paso y vídeo.

pollococina española

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

  • 3.5
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cada persona hace las albóndigas a su manera, receta de su madre o abuela, muchos estilos, más o menos huevo, con miga de pan, con pan rallado, con o sin ajo, con perejil, con comino, tomate, vino tinto, blanco... y todas de rechupete. Preparación paso a paso y fotografía.

terneracocina española

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

  • 4.2
  • 15 min
  • 5.5€/pers.

Cómo preparar un Steak Tartar al estilo del chef Joan Roca. Paso a paso del curso con el chef y vídeo con Clara de Master Chef para que te salga perfecto.

terneracocina inglesa

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

  • 5
  • 180 min
  • 4€/pers.

Una de las joyas de la gastronomía segoviana, el judión de La Granja de San Ildefonso. Un plato único digno de estos días de frío y siesta obligada. Preparación paso a paso y foto.

cocina española

Frikadelas danesas o Frikadeller “Chef Andersen”

Frikadelas danesas o Frikadeller “Chef Andersen”

  • 3.9
  • 40 min
  • 2.1€/pers.

Frikadeller, albóndigas danesas que se comen acompañadas con patatas cocidas, col lombarda cocida y "Brun sovs", una salsa marrón. Preparación paso a paso, fotografías, consejos y truquillos.

terneracocina danesa

Xarrete y huevos fritos con puntilla

Xarrete y huevos fritos con puntilla

  • 3.8
  • 75 min
  • 2.6€/pers.

Jarrete a la gallega, típico plato de la cocina gallega muy recurrente en cualquier comida festiva o de domingo. La comida preferida de Nacho si está acompañada de unos huevos de casa. Preparación paso a paso, fotografía, trucos y vino recomendado.

terneracocina españolacocina gallega