Recetas con carne 95 recetas

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

  • 3.5
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cada persona hace las albóndigas a su manera, receta de su madre o abuela, muchos estilos, más o menos huevo, con miga de pan, con pan rallado, con o sin ajo, con perejil, con comino, tomate, vino tinto, blanco... y todas de rechupete. Preparación paso a paso y fotografía.

terneracocina española

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca

  • 4
  • 15 min
  • 5.5€/pers.

Cómo preparar un Steak Tartar al estilo del chef Joan Roca. Paso a paso del curso con el chef y vídeo con Clara de Master Chef para que te salga perfecto.

terneracocina inglesa

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

  • 5
  • 180 min
  • 4€/pers.

Una de las joyas de la gastronomía segoviana, el judión de La Granja de San Ildefonso. Un plato único digno de estos días de frío y siesta obligada. Preparación paso a paso y foto.

cocina española

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

Frikadelas danesas o Frikadeller «Chef Andersen»

  • 4.1
  • 40 min
  • 2.1€/pers.

Frikadeller, albóndigas danesas que se comen acompañadas con patatas cocidas, col lombarda cocida y "Brun sovs", una salsa marrón. Preparación paso a paso, fotografías, consejos y truquillos.

terneracocina danesa

Xarrete y huevos fritos con puntilla

Xarrete y huevos fritos con puntilla

  • 3.8
  • 75 min
  • 2.6€/pers.

Jarrete a la gallega, típico plato de la cocina gallega muy recurrente en cualquier comida festiva o de domingo. La comida preferida de Nacho si está acompañada de unos huevos de casa. Preparación paso a paso, fotografía, trucos y vino recomendado.

terneracocina españolacocina gallega