Recetas por "cebolla" Hay 446 recetas con esta etiqueta

Paella de mariscos

Paella de mariscos

Cómo hacer unas paella de marisco. Si hay una receta con arroz que triunfa en todo el mundo es la paella, aunque no muy bien elaborada fuera de Valencia. Las comparaciones de los “arroces con” que encontramos en muchos restaurantes con la tradicional y auténtica paella valenciana varían mucho, hasta dejarla casi irreconocible. Pero dentro […]

Pulpo a la Mugardesa o Guiso de pulpo

Pulpo a la Mugardesa o Guiso de pulpo

Cómo preparar pulpo a la Mugardesa. Cuando pensamos en pulpo y en Galicia, todo el mundo tiene en mente la misma receta: pulpo á feira. Es cierto que está muy bueno, increíblemente bueno, pero el pulpo se puede cocinar de muchas otras formas. La receta de marisco de hoy no es nueva ya que es tradicional […]

Carne al horno

Carne al horno

Cómo preparar carne asada. Aunque aún falta un poco para el fin de semana, en mi cabeza ya empiezan a bullir ideas para las cenas y comidas de final de año. Empiezo a pensar en estas fechas un montón de recetas para que no me coja el toro e ir haciendo pruebas ¡hay que estar preparado! […]

Croquetas de pulpo gallego

Croquetas de pulpo gallego

Cómo preparar unas croquetas de pulpo. Al cocer el pulpo siempre hay una parte que nadie quiere, la cabeza. No es que su sabor sea malo, sino que su diferencia de grosor respecto a las patas del pulpo le pierde. Al ser más fina se cuece de más y siempre queda un poco más dura. […]

Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & cheese fries

Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & cheese fries

Cómo hacer patatas bacon cheese fries. Esta recetas con patatas os sonarán bastante ya que son uno de los platos más famosos de la cadena de restaurantes Foster´s Hollywood, de comida norteamericana. Una receta que intentaré hacerla lo más parecida posible, aunque no al 100 por cien, ya que ellos se guardan muy bien el secreto […]

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

Cómo hacer carrilleras en salsa. Os propongo una receta de carne que os va a dejar un buen sabor de boca y no os va a hacer un agujero en el bolsillo. Carrilleras con salsa de vino y ciruelas. A mí me gusta mucho cocinar la carrillera en cualquier celebración como habréis leído en el […]

Carrilleras ibéricas al Oporto

Carrilleras ibéricas al Oporto

Cómo preparar carrilleras. Si una receta de carne triunfa siempre en casa cuando la preparo es esta receta de carrilleras al Oporto. Esta receta es una de las primeras que publiqué en el blog y ya era de actualizarla. Os aseguro que alguno me habéis parado en la calle para decirme, he triunfado en casa […]

Tartar de bonito

Tartar de bonito

Hoy os presento una receta muy sabrosa, fresca y muy sugerente, perfecta para una cena rápida, en menos de 20 minutos tendrás un delicioso tartar o tartare de bonito. Esta receta es muy sencilla y muy agradecida, especial para aquellos que disfruten degustando pescado crudo y bien condimentado. Hay muchas formas de prepararlo y también hay […]

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Cómo hacer una ensalada de arroz. Esta ensalada de arroz muy de verano, una receta con arroz perfecta como primer plato. Una ensalada muy completa, económica y fácil de preparar. Si queréis una opción sana para elaborar un plato único refrescante y nutritivo no lo dudéis, será un éxito en casa. La hemos preparado como […]

Paella mixta

Paella mixta

Cómo hacer una paella mixta. Domingo de paella en casa, en este caso una mezcla la paella valenciana (con pollo y conejo) con la paella de mariscos, una sabrosa paella mixta. La receta de arroz que os presento hoy servirá de ejemplo para mostraros como pueden combinarse productos obtenidos de la tierra y el mar, […]

ABC