Recetas por "cerdo" Hay 72 recetas con esta etiqueta

Filete ruso con tomate y albahaca

Filete ruso con tomate y albahaca

Cómo hacer filetes rusos con salsa de tomate. Muchas veces nos complicamos la vida buscando recetas nuevas, ricas y saludables cuando tenemos la solución en los platos de toda la vida. Estos filetes rusos con tomate, alhabaca y patatas son una comida o cena fácil de las de toda la vida, una de mis recetas favoritas y que […]

Patatas asadas rellenas de carne

Patatas asadas rellenas de carne

Cómo preparar unas patatas asadas rellenas. Estaba pensando qué podría preparar para llevar a casa de unos amigos. Se me ocurre algo con patatas porque tengo un montón que me trajo mi padre de la huerta. Hay que darles salida y he pensado en una de esas recetas de patatas con las que, en un […]

Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

Cómo hacer albóndigas de carne en salsa. Esta receta siempre me han recordado a casa de mi madre. Una de esas comidas que triunfan cuando eres pequeño y que le pides a tu madre día sí y día también. No deja de ser una de esas recetas de carne que contiene los ingredientes de un […]

Raxo con patatas y pimientos de Padrón

Raxo con patatas y pimientos de Padrón

Cómo preparar raxo a la gallega. El raxo es una de las recetas de carne más famosas en Galicia, un plato muy típico y tradicional sobre todo en A Coruña. Es posible encontrarlo en cualquier rincón de la comunidad, en bares, taperías, restaurantes, ya que es una tapa o ración muy resultona. Normalmente lo encontraréis […]

Guiso de costillas con patatas

Guiso de costillas con patatas

Cómo hacer un guiso de costillas con patatas. Que mejor que una receta de carne en forma de guiso o estofado para alimentarse bien en tu menú semanal o en un día especial. Cuando tengáis un mal día que mejor que alimentarse bien, “al mal tiempo buena cara y la panza llena”. La serotonina y […]

Arroz con alcachofas y costilla de cerdo

Arroz con alcachofas y costilla de cerdo

Cómo preparar arroz con alcachofas. Las recetas de verduras cuando están de temporada son la mejor opción, una opción sana y muy sabrosa para emplear producto en su mejor momento. Cada vez que bajo a la frutería o al súper, me enamoro de este vegetal de aspecto tan curioso, solo con verlas, y mi cerebro busca […]

Cerdo agridulce. Receta china

Cerdo agridulce. Receta china

Cómo preparar cerdo agridulce o Tang Cu Li Ji (糖醋里脊) Os presento una receta muy fácil de la cocina china de Zhejiang, que es una de las ocho cocinas principales de China. Un plato de cerdo con un color rojo brillante, sabor agridulce y crujiente por fuera y tierno por dentro. Simplemente delicioso. También podéis […]

Albóndigas a la madrileña

Albóndigas a la madrileña

Cómo hacer albóndigas a la madrileña. Cada vez que pienso en albóndigas, me vienen a la mente las que he comido en casa desde pequeño. Uno de esos platos que te acompañan toda la vida y que siempre son bienvenidos en la mesa. Prueba de que nos encantan en casa, es que en el blog […]

Cocido gallego

Cocido gallego

Cómo hacer un cocidito gallego. Lo de cocidito por decir algo porque más bien es un cocidón, el que prepara mi madre, Rosa. Una de las recetas con carne más famosos del otoño y el invierno. Digno de un rey, que supera las expectativas de cualquiera y en el que el cerdo es el protagonista. Un […]

Arroz marinero con alcachofas

Arroz marinero con alcachofas

Cómo hacer un arroz marinero con alcachofas. Las recetas de verduras cuando están de temporada son la mejor opción, una opción sana y muy sabrosa para emplear producto en su mejor momento, en este caso, las queridas alcachofas. Una hortaliza que me apasiona, la verdad es que siempre estoy buscando una excusa para comprarlas y […]