De la cúrcuma a tamarindo, infinidad de ingredientes de origen asiático. Salsas, aceites, vinagres, hierbas aromáticas diferentes para darle un toque exótico a tu cocina.
cocina asiática
Cómo hacer berenjenas con tomate y yogur. Una receta tradicional de la cocina afgana, el borani banjan. Paso a paso con fotos y vídeo.
berenjenacocina afgana
Cómo hacer guacamole con langostinos o camarones de forma fácil, rápida y muy sabrosa. Una receta de esta crema deliciosa de aguacate con sabor a marisco. Paso a paso con fotos y vídeo.
aguacateCocina mexicana
Cómo hacer tacos con verduras asadas y aguacate al estilo mexicano sencillos, sin complicaciones, perfectos tanto para tomar calientes como fríos.
aguacateCocina mexicana
¿Te apetece algo exótico, fácil y sabroso a la vez? Pues tienes que probar este arroz pilaf con pollo. Arroz estilo pulao Kashmiri de pollo.
pollococina hindú
Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.
pollococina hindú
El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.
cocina libanesa
La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.
cerdoCocina mexicana
Cómo hacer un poke de salmón. Receta del poke bowl hawaiana, con una base de arroz, verduras y pescado, plato sano y equilibrado.
salmóncocina hawaiana
Receta de guiso tradicional facílisimo de pollo de casa convertido en un pequeño gran plato exótico casi asiático gracias al jengibre y cilantro. Quién lo prueba repite os lo aseguro. Preparación paso a paso y fotografías.
pollococina asiáticacocina española
Cómo hacer caldo de papas, caldo de cilantro, caldo de arroz o caldo macho. Receta tradicional canaria muy fácil y deliciosa.
arrozcocina española
Cómo hacer una sopa de albóndigas o albondiguillas. Receta fácil, sabrosa, equilibrada y completa, perfecta para una comida o cena en familia.
cerdococina española
Cómo hace leche de tigre. Receta peruana de la leche de tigre que acompaña cebiches o pescados. Qué es y todos los consejos para que salga perfecta.
corvinacocina peruana
Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.
quesoCocina mexicana
Cómo hacer pico de gallo. Receta paso a paso de una de las guarniciones más importantes de México para acompañar tacos, tortillas y guacamole. Paso a paso con vídeo.
tomateCocina mexicana
Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.
pollo
El arroz basmati es uno de los mejores arroces largos del mundo, un acompañamiento de platos de curry o orientales en general. Os explico la forma más adecuada para prepararlo.
arroz
Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.
corvinacocina peruana
Cómo hacer cebiche, seviche, sebiche o ceviche peruano con corvina. Receta de pescado tradicional en Perú con paso a paso, fotos y vídeo.
corvinacocina peruana
Cómo hacer moqueca capixaba. El estofado o guiso de pescado brasileño delicioso, más famoso y tradicional de Brasil. Paso a paso con fotos.
lubinacocina brasileña
Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
garbanzoscocina arabecocina griega
Cómo hacer arroz frito al estilo oriental. El arroz frito que suelen servir en los restaurantes chinos, en este caso al estilo de casa, con brotes de soja. Paso a paso con vídeo.
arrozcocina china
El baharat es una mezcla de especias de la cocina árabe. Descubre como hacer baharat casero y da un toque exótico a tus recetas.
cardamomococina árabe
El tandoori masala es una combinación de especias proveniente de India y Pakistán. Descubre como hacerlo en casa de forma fácil.
cardamomococina india
Cómo hacer pollo tikka masala con arroz. Una mezcla deliciosa, exótica de sabores y aromas de lo mejor de la cocina hindú. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecto.
pollococina hindú
Cómo hacer guacamole casero auténtico, al estilo mexicano con una textura fantástica y muy fácil de preparar. Preparación paso a paso, vídeos, consejos y fotos para que te quede perfecto.
aguacateCocina mexicana
Cómo hacer curry amarillo en polvo casero. Descubre como hacer esta mezcla de especias famosa de Oriente en tu casa y sin complicaciones.
cúrcumacocina hindú
Deliciosa chorba frik, la receta de sopa tradicional argelina que se toma durante el ramadán. Paso a paso, con fotos y consejos.
corderococina argelina
Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.
cilantrococina hindú