De la cúrcuma a tamarindo, infinidad de ingredientes de origen asiático. Salsas, aceites, vinagres, hierbas aromáticas diferentes para darle un toque exótico a tu cocina.
cocina asiática
Cómo hacer berenjenas con tomate y yogur. Una receta tradicional de la cocina afgana, el borani banjan. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer guacamole con langostinos o camarones de forma fácil, rápida y muy sabrosa. Una receta de esta crema deliciosa de aguacate con sabor a marisco. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer tacos con verduras asadas y aguacate al estilo mexicano sencillos, sin complicaciones, perfectos tanto para tomar calientes como fríos.
¿Te apetece algo exótico, fácil y sabroso a la vez? Pues tienes que probar este arroz pilaf con pollo. Arroz estilo pulao Kashmiri de pollo.
Cómo hacer samosas rellenas carne. Receta de los bocaditos más sabrosos en la India, con paso a paso para envolver tu samosa de manera perfecta.
El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.
La cochinita pibil es uno de los platos más importantes de la cocina mexicana, basado en carne de cerdo cocida a presión en marinada de achiote con chiles habaneros y zumo de naranja. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo hacer un poke de salmón y pipas de girasol. Receta del poke bowl hawaiano, con una base de arroz, verduras y pescado,
Cómo hacer un poke de salmón. Receta del poke bowl hawaiana, con una base de arroz, verduras y pescado, plato sano y equilibrado.
Receta de guiso tradicional facílisimo de pollo de casa convertido en un pequeño gran plato exótico casi asiático gracias al jengibre y cilantro. Quién lo prueba repite os lo aseguro. Preparación paso a paso y fotografías.
Cómo hacer caldo de papas, caldo de cilantro, caldo de arroz o caldo macho. Receta tradicional canaria muy fácil y deliciosa.
Cómo hacer una sopa de albóndigas o albondiguillas. Receta fácil, sabrosa, equilibrada y completa, perfecta para una comida o cena en familia.
Cómo hace leche de tigre. Receta peruana de la leche de tigre que acompaña cebiches o pescados. Qué es y todos los consejos para que salga perfecta.
Cómo hacer unas quesadillas vegetarianas y veganas. 3 tipos de quesadillas saludables para disfrutar en casa de un picoteo de rechupete.
Cómo hacer pico de gallo. Receta paso a paso de una de las guarniciones más importantes de México para acompañar tacos, tortillas y guacamole. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer quesadillas de pollo y queso. Dos recetas, con aguacate o con verduras. Auténtico sabor mexicano para que triunfes en casa.
El arroz basmati es uno de los mejores arroces largos del mundo, un acompañamiento de platos de curry o orientales en general. Os explico la forma más adecuada para prepararlo.
Cómo preparar ceviche o cebiche peruano con pescado. Receta de uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Paso a paso y fotos.
Cómo hacer cebiche, seviche, sebiche o ceviche peruano con corvina. Receta de pescado tradicional en Perú con paso a paso, fotos y vídeo.
Cómo hacer moqueca capixaba. El estofado o guiso de pescado brasileño delicioso, más famoso y tradicional de Brasil. Paso a paso con fotos.
Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
Cómo hacer arroz frito al estilo oriental. El arroz frito que suelen servir en los restaurantes chinos, en este caso al estilo de casa, con brotes de soja. Paso a paso con vídeo.
El baharat es una mezcla de especias de la cocina árabe. Descubre como hacer baharat casero y da un toque exótico a tus recetas.
El tandoori masala es una combinación de especias proveniente de India y Pakistán. Descubre como hacerlo en casa de forma fácil.
Cómo hacer pollo tikka masala con arroz. Una mezcla deliciosa, exótica de sabores y aromas de lo mejor de la cocina hindú. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salga perfecto.
Cómo hacer guacamole casero auténtico, al estilo mexicano con una textura fantástica y muy fácil de preparar. Preparación paso a paso, vídeos, consejos y fotos para que te quede perfecto.
Cómo hacer curry amarillo en polvo casero. Descubre como hacer esta mezcla de especias famosa de Oriente en tu casa y sin complicaciones.
Deliciosa chorba frik, la receta de sopa tradicional argelina que se toma durante el ramadán. Paso a paso, con fotos y consejos.
Qué es el garam masala. Cuáles son las propiedades de esta mezcla caliente de especias, típica de la india y países asiáticos.
