Recetas por "cochinillo" Hay 1 receta con esta etiqueta

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

Cochinillo segoviano al horno. Receta tradicional

Cochinillo, lechón o tostón al horno es uno de los típicos asados castellanos. Mezcla la textura crujiente y tostada de su piel con una carne jugosa que hace las delicias de cualquier invitado o comensal. Dado que en Segovia y Ávila es uno de los platos más famosos en todas las celebraciones importantes. Yo os propongo esta […]

ABC