Hummus o crema de garbanzos. La receta tradicional y más fácil
Cómo preparar hummus o crema de garbanzos. Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva. Vídeo y fotos.
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Cómo hacer mhammara o Muhammara. Salsa a base de pimientos siria o libanesa, famosa gracias a la cocina turca. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer pan de pita o pan árabe. Receta de pan plano sin miga, muy ligero y perfecto para acompañar hummus o mutabal o rellenar con tus ingredientes preferidos.
Cómo hacer tabulé o taboule. Receta tradicional de la cocina árabe muy popular y refrescante. Preparación paso a paso, fotos y consejos.
El paté de berenjenas es suave y exótico, podemos acompañarlo con un poco de pan crujiente o crudités. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo hacer tahini o tahina. La crema de pasta de semillas de sésamo o ajonjolí tan famosa por ser parte del hummus o baba ganoush. Paso a paso con consejos.
Cómo preparar una ensalada de verano con todo el sabor a mar. Perfecta para soportar el calor de las fiestas de San Xoan. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hacer cuscús acompañado de pollo al curry. Receta muy fácil y barata perfecta para tu menú semanal y comer todo el año. Paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hacer pollo a la miel. Receta con pollo. Un plato aromático, rico y sano, muy fácil de preparar: Preparación paso a paso con fotos y consejos.