Fricandó de ternera. Receta catalana deliciosa para el otoño
Cómo preparar un frincadó, la receta tradicional de la cocina catalana. Estofado de ternera que se cocina con setas, con moixernó o perretxico, senderuelas o níscalos.
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Cómo hacer panellets caseros. Receta con piñones, uno de los postres más tradicionales del 1 de Noviembre, "Todos los Santos". Paso a paso, fotos y vídeo.
Cómo hacer albóndigas con sepia o mandonguilles amb sípia. Un clásico riquísimo de la cocina catalana que combina mar y montaña.
Cómo preparar esta famosa ensalada, el empedrat. Receta catalana sencilla y perfecta para el verano, donde los protagonistas son el bacalao y alubias
Riquísima Coca de llavaneres rellena de chocolate. Una sencilla receta de este postre tradicional de Cataluña que gustará a todos.
Cómo preparar una escalivada. Receta muy sencilla de verduras asadas, un plato catalán con berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Paso a paso, fotos y consejos.
Deliciosos calçots al horno. Disfruta de este riquísimo plato como si tuvieras una calçotada en tu casa. Receta sencilla con fotos y cons.jos
Calçot o calsots. Todo lo que necesitas saber de este manjar. ¿Qué son?¿Cuándo se consumen? Origen e historia.
Cómo hacer alubias o judías pintas con butifarra y verduras. Receta de cuchara tradicional que mezcla lo mejor de Galicia y Cataluña. Paso a paso con fotos y consejos.