Recetas con cocina española 1274 recetas

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

  • 3.6
  • 90 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar de manera fácil, una deliciosa mermelada de naranja casera. Una sencilla receta ideal para el desayuno. Preparación paso a paso, fotos

naranjacocina española

Lasaña casera de calabacín

Lasaña casera de calabacín

  • 3.9
  • 70 min
  • 2.5€/pers.

Una rica receta de lasaña, pero usando calabacín en lugar de pasta. Sigue nuestra preparación paso a paso con fotografías.

calabacíncocina española

Espaguetis con marlín, atún y gambones. Receta con ahumados

Espaguetis con marlín, atún y gambones. Receta con ahumados

  • 3.3
  • 40 min
  • 2.5€/pers.

Una receta sencilla de pasta para el paladar más exquisito. Todo el sabor a mar gracias a una selección de Ahumados de Ricardo Fuentes e Hijos, está vez he elegido Marlín y Atún, acompañados por unos gambones de categoría. Preparación paso a paso y fotografías.

cocina española

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

Cómo preparar una tortilla vegetal o con verduras

  • 4.4
  • 45 min
  • 0.8€/pers.

Cómo preparar una tortilla de rechupete, la combinación de la tortilla española de patatas de toda vida con la de vegetales. Un dúo ganador en cualquier competición. Preparación paso a paso y fotos.

huevococina española

Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza

  • 2.6
  • 40 min
  • 1.7€/pers.

Cómo preparar unas pechugas de pollo en una salsa de mostaza y miel. Receta sencilla y muy fácil, especial para principiantes y novatos en la cocina. Preparación paso a paso y fotos.

mostazacocina española

Patatas rellenas de verduras y bacon al horno

Patatas rellenas de verduras y bacon al horno

  • 4.2
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Receta perfecta de “reciclaje”, con mucho juego a la hora de utilizar la imaginación, patatas rellenas de verduras, carne, atún, huevo… Preparación paso a paso y fotos

cocina española

Entrecot a la plancha con patatas

Entrecot a la plancha con patatas

  • 3.1
  • 40 min
  • 7.5€/pers.

Cómo cocinar o preparar un carne o entrecot a la plancha. Consejos para que sea perfecto, ideas de acompañamiento y el paso a paso de preparación y fotos.

terneracocina española

Alitas de pollo crujientes al horno

Alitas de pollo crujientes al horno

  • 3.7
  • 30 min
  • 1.8€/pers.

Receta de alitas de pollo crujientes al horno, distinta a las fritas, igual de sabrosas y jugosas, pero con un toque crujiente que hará las delicias de grandes y pequeños. Preparación paso a paso y vídeo.

pollococina española

Almejas a la malagueña

Almejas a la malagueña

  • 3.5
  • 25 min
  • 6.5€/pers.

Almejas al estilo malagueño. Los chupitiras, uno de los platos más importantes de su gastronomía. Para degustar en casa o en todos los restaurantes, merenderos y chiringuitos de Málaga. Preparación paso a paso, fotos y vídeo

cocina españolacocina gallega

Bocaditos de jamón con setas y tomate

Bocaditos de jamón con setas y tomate

  • 4
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Una tapa con forma de bocadito pequeño y fácil de comer. Masa de pan y trocitos de jamón, un aliño de tomate y albahaca para darle jugosidad al pan y coronado por una lámina de Boletus Edulis confitado y jamón ibérico de Bellota Cinco Jotas.

jamóncocina española

Garbanzos a la marinera con almejas y setas

Garbanzos a la marinera con almejas y setas

  • 3.7
  • 60 min
  • 4.2€/pers.

Un guisote marinero muy común en el norte de España, mucho garbanzo, pocas almejas, pero que le aportan muchísimo sabor al caldo. Con un poderoso sabor a mar con el que fliparéis.

cocina españolacocina gallega

Garbanzos con setas y rape. Receta de Otoño

Garbanzos con setas y rape. Receta de Otoño

  • 3.9
  • 60 min
  • 3.6€/pers.

Un guiso de mar y montaña, con todo el sabor a mar del rape y el sabor a monte de las setas. Receta perfecta para este Otoño

cocina española

Rape en salsa de nueces

Rape en salsa de nueces

  • 3.6
  • 60 min
  • 3.7€/pers.

Cómo hacer rape en salsa de nueces. Receta de pescado perfecta para una celebración especial, comida de Navidad o porque sí. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

rapecocina española

Empanada gallega de pulpo

Empanada gallega de pulpo

  • 3.6
  • 90 min
  • 2.8€/pers.

Una empanada habitual de la costa de Galicia, desde Pontevedra a Coruña. Receta tradicional con preparación paso a paso, fotos y trucos.

pulpococina española

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde

  • 3.5
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Cada persona hace las albóndigas a su manera, receta de su madre o abuela, muchos estilos, más o menos huevo, con miga de pan, con pan rallado, con o sin ajo, con perejil, con comino, tomate, vino tinto, blanco... y todas de rechupete. Preparación paso a paso y fotografía.

terneracocina española

Guiso de chocos o sepia en su tinta

Guiso de chocos o sepia en su tinta

  • 3.5
  • 70 min
  • 2.5€/pers.

Un guiso muy famoso en Redondela, Galicia, con todo el sabor a mar que aporta la sepia y la tinta de calamar. Preparación paso a paso y fotos.

sepiacocina españolacocina gallega

Huevos rotos o estrellados con tomate y queso Idiazabal

Huevos rotos o estrellados con tomate y queso Idiazabal

  • 5
  • 25 min
  • 1.9€/pers.

Esta receta incorpora ingredientes muy sencillos, su base es todo un clásico de la cocina, huevos y patatas; que acompañaremos con todo el sabor de un buen tomate de huerta y uno de los quesos que más me gusta, el queso Idiazabal.

cocina españolacocina gallega

Lenguado al horno con verduras

Lenguado al horno con verduras

  • 3.3
  • 60 min
  • 5€/pers.

Un clásico de mi cocina, como hace mi madre aunque con un toque con una costra de pan rallado, ajo y perejil, controlando muy bien los tiempos para que el pescado no quede seco. Preparación paso a paso.

lenguadococina españolacocina gallega

Pastel de queso

Pastel de queso

  • 3.9
  • 20 min
  • 0.28€/pers.

Cómo hacer pastel de queso, un postre muy ligero y fácil. Preparación de este pastel con cuajada paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto..

quesococina española

Dos postres en uno: Brazo de gitano y Tiramisú

Dos postres en uno: Brazo de gitano y Tiramisú

  • 4.5
  • 20 min
  • 1.2€/pers.

¿Os gusta el brazo de gitano? ¿Y el tiramisú? Pues el postre de hoy os va a encantar, fusiona las dos recetas en una, una suave crema con un bizcocho con sabor a café enrollado.

chocolatecocina española

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

Lomos de bacalao con patatas y salsa romesco

  • 3.7
  • 45 min
  • 3.5€/pers.

Una receta de diario o para una cena con los amigos, Bacalao con una de las salsas más famosas de la gastronomía catalana, el romesco. Cachelos y frutos secos para hacerla más rica todavía.

bacalaococina española

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

  • 3.4
  • 90 min
  • 10€/pers.

Una de las recetas por excelencia del otoño, jabalí con salsa de chocolate. Sugerencia culinaria de otoño donde no olvidéis de una buena hogaza de pan, la salsa es grandiosa.

jabalícocina española

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

  • 4.1
  • 90 min
  • 8.5€/pers.

Cómo preparar unas codornices guisadas. Receta clásica asturiana con todo el sabor al Otoño con el toque de las setas, las verduras y la manzana.

cocina española

Bizcocho de frutas

Bizcocho de frutas

  • 3.5
  • 45 min
  • 1€/pers.

Tan fácil como hacer el típico bizcocho de yogurt pero con frutas. Es un bizcocho que al llevar fruta lo hace suave, muy esponjoso y fresco al paladar.

melocotóncocina española

Sorbete de sandía y té de jazmín

Sorbete de sandía y té de jazmín

  • 15 min
  • 0.6€/pers.

Una bebida helada y muy fácil, perfecta para el verano por su gran cantidad de agua y llena de vitaminas de nuestra fruta preferida, la sandía.

sandíacocina española

Coca Llanda o Torta Caldosa

Coca Llanda o Torta Caldosa

  • 4
  • 25 min
  • 0.4€/pers.

Este bizcocho que sube mucho, tierno que casi se deshace en la boca, pero bastante espeso a la vez, puede llevar ralladura de limón y naranja, pero me quedo con el sabor sin los cítricos.

lechecocina española

Fresas con yogurt griego al caramelo

Fresas con yogurt griego al caramelo

  • 4
  • 10 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer fresas con yogur y caramelo. Receta de un postre rápido, sencillo y fácil, de los que triunfarán con fresas de temporada. Paso a paso con fotos.

cocina española

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

  • 3.3
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones o bacalao Menduiña". Su preparación es sencilla primando la calidad del bacalao. Preparación paso a paso, trucos y fotografía. Recomendación de vino, Arman Barrica

bacalaococina española

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

  • 3.5
  • 8 min
  • 1.8€/pers.

Ensalada de lechuga con dos ingredientes que casan muy bien, queso y gulas, con un aliño con un toque dulce del vinagre de Módena y una nueces que van perfectas con el queso.Preparación paso a paso.

quesococina española

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

  • 4.2
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Una gran crema con todo el sabor a Galicia, fácil de digirir, suave al paladar, con todas sus buenas propiedades y vitaminas. Preparación paso a paso y fotos.

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