Recetas con cocina española 1336 recetas

Milhojas de filloas caramelizadas con crema catalana

Milhojas de filloas caramelizadas con crema catalana

  • 4.8
  • 60 min
  • 0.6€/pers.

Filloas y crema catalana o quemada en forma de Milhojas. Mezcla fusión de la cocina gallega y catalana. Preparación paso a paso. Historia, trucos y fotografía.

lechecocina españolacocina gallega

Canelones con setas Boletus

Canelones con setas Boletus

  • 3.7
  • 100 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos canelones con un relleno delicioso de setas (en este caso Boletus Edulis) y panceta. Una receta de pasta para el Otoño.

Setascocina española

Espinacas con gambas

Espinacas con gambas

  • 3.7
  • 25 min
  • 2.5€/pers.

Cómo hacer espinacas con gambas o langostinos. Receta acompañada de tomate frito casero. Plato delicioso, saludable y lleno de vitaminas.

cocina española

Arroz de las Fiestas do Boi en Allariz

Arroz de las Fiestas do Boi en Allariz

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.9€/pers.

Esta paella es uno de los platos más famosos de España. Es plato predilecto en la cocina mediterranea y puedes añadirle cualquier tipo de marisco, pescado o carne. Con lo que hace un plato sabroso y muy completo en cualquier dieta.

arrozcocina española

Habas tiernas con jamón y berberechos

Habas tiernas con jamón y berberechos

  • 3.3
  • 20 min
  • 4€/pers.

Un plato basado en un plato tradicional de la cocina granadina, aunque con alguna variación. Perfecta para una cena primaveral, rápida, fácil y barata.

berberechoscocina españolacocina granadina

Sandwich casero de atún con soja

Sandwich casero de atún con soja

  • 5
  • 45 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar un sandwich con una pequeña hamburguesa de atún, aderezada con soja y jengibre, perfecta para una cena saludable, sana y original.

atúncocina española

Alcachofas con jamón y huevo

Alcachofas con jamón y huevo

  • 3.3
  • 60 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar unas alcachofas con huevo y jamón. Esta receta es una opción muy completa, sana y muy saludable de comer verduras, de rechupete.

cocina española

Marmitako de bacalao

Marmitako de bacalao

  • 3.6
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar paso a paso la variante del famoso marmitako, en esta ocasión con bacalao, un guiso delicioso lleno de sabor a mar que te sorprenderá

bacalaococina española

Calamares rellenos de mejillones

Calamares rellenos de mejillones

  • 2
  • 120 min
  • 6€/pers.

Cómo preparar unos calamares (o chipirones) rellenos de primera. En esta ocasión con más sabor a mar, con mejillones gallegos. Receta paso a paso y fotos.

cocina españolacocina gallega

Bacalao con pisto de verduras

Bacalao con pisto de verduras

  • 3.7
  • 60 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar paso a paso un tradicional bacalao guisado con verduras. Una receta muy manchega llena de sabor y color, perfecta para Semana Santa.

bacalaococina españolacocina manchega

Ensalada de bacalao y mandarinas

Ensalada de bacalao y mandarinas

  • 4
  • 5 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar una ensalada de bacalao y mandarinas. La receta clásica del remojón andaluz con un toque cítrico distinto. Paso a paso, fotos y vídeo

bacalaococina española

Bacalao a la manchega

Bacalao a la manchega

  • 3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao de Semana Santa a la manchega. Un plato humilde, tradicional y sencillo, perfecto para estas fechas de Cuaresma.

bacalaococina españolacocina manchega

Ternera a la miel

Ternera a la miel

  • 3.7
  • 70 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un guiso de carne a la miel, donde la carne queda tiernísima y muy jugosa, protegida por una cocción justa y un aroma a miel y romero.

terneracocina española

Dorada a la naranja

Dorada a la naranja

  • 3.7
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar una dorada al horno con un toque cítrico de la naranja y anisado del hinojo. Una combinación perfecta para este tipo de pescado.

doradacocina española

Bacalao a la gallega

Bacalao a la gallega

  • 3.4
  • 30 min
  • 3.3€/pers.

Cómo preparar un tradicional bacalao a la gallega. Bacalao con ajada de ajo y pimentón, acompañado de cachelos o patatas cocidas. Preparación y fotos

bacalaococina españolacocina gallega

Rodaballo a la sidra

Rodaballo a la sidra

  • 4.1
  • 60 min
  • 3€/pers.

Una sencilla preparación de rodaballo en el horno aromatizada con una estupenda sidra natural, similar a como lo preparan en Asturias.

rodaballococina española

Hígado encebollado

Hígado encebollado

  • 3.5
  • 60 min
  • 1.9€/pers.

Cómo preparar hígado encebollado. Una receta muy tradicional en toda España como pincho y tapeo, preparación paso a paso, fotos, trucos y consejos.

terneracocina española

Congrio con mejillones a la marinera

Congrio con mejillones a la marinera

  • 3.3
  • 50 min
  • 3.9€/pers.

Cómo preparar congrio con mejillones a la marinera, todo el sabor a mar en un plato delicioso. Con mucho sabor y una salsa espesita que le da la gelatina de este pescado.

cocina española

Polvorones de almendra sin horno

Polvorones de almendra sin horno

  • 3.3
  • 45 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar unos deliciosos polvorones de almendra, en este caso super sencillos pues no llevan horno y están igual de buenos. Perfectos para regalar en Navidad.

cocina española

Galletas de Navidad caseras

Galletas de Navidad caseras

  • 5
  • 30 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar pastas o galletas caseras de Navidad. Un dulce muy fácil que puedes hacer con los más peques de casa. Les gustarán a grandes y pequeños.

cocina española

Arroz con marisco

Arroz con marisco

  • 3.8
  • 40 min
  • 7€/pers.

Arroz de marisco. Es imposible que el arroz salga mal, berberechos, rapitos y langostinos. Un buen fumet de pescado y albariño. Viva el marisco gallego.

arrozcocina españolacocina gallega

Lenguado a la naranja

Lenguado a la naranja

  • 3.9
  • 45 min
  • 4€/pers.

Cómo preparar un lenguado al horno con salsa de naranja. Un plato que por su suavidad, sabor y textura encantará a grandes y pequeños en Navidad.

lenguadococina española

Panna cotta o panacota de turrón de Jijona

Panna cotta o panacota de turrón de Jijona

  • 3.9
  • 15 min
  • 0.9€/pers.

Cómo preparar una clásica pannacotta pero con un toque navideño, con turrón de Xixona. Lo mejor del postre italiano, como si fuese un flan de turrón español. Delicioso y de rechupete.

Turróncocina españolacocina italiana

Tosta de bacalao ahumado

Tosta de bacalao ahumado

  • 4
  • 25 min
  • 3.5€/pers.

Cómo preparar una deliciosa y sencilla tosta con una base de brandada con unos lomos de bacalao ahumado y aromatizada con aceite de perejil. Aperitivo o entrante fácil y rápida de preparar.

bacalaococina españolacocina vasca

Bizcocho fácil de turrón de Jijona. Postre navideño

Bizcocho fácil de turrón de Jijona. Postre navideño

  • 3.6
  • 55 min
  • 0.6€/pers.

Un bizcocho casero perfecto para el postre para el día de Navidad o la cena de Nochebuena. Una receta de reciclaje o aprovechamiento de esas barras de turrón que quedan por casa. Preparación paso a paso, fotos y vídeo.

Turróncocina española

Chipirones o calamares a la plancha con arroz blanco

Chipirones o calamares a la plancha con arroz blanco

  • 3.4
  • 30 min
  • 2€/pers.

Cómo preparar unos chipirones o calamares a la plancha con un toque de ajo y perejil. Acompañado de arroz blanco y en la que no tendrás que emplear mucho tiempo.

cocina española

Fabes con bacalao y almejas

Fabes con bacalao y almejas

  • 3.7
  • 240 min
  • 4€/pers.

Un guiso con una variedad asturiana de fabes, "la cena del cura" con verduras, bacalao y todo el sabor a mar de las almejas. Una deliciosa recetas con un toque asturiano. Preparación paso a paso y fotos.

cocina asturianacocina españolacocina tradicional

Rodaballo al horno con almejas

Rodaballo al horno con almejas

  • 4
  • 40 min
  • 5€/pers.

Cómo preparar un delicioso rodaballo gallego al horno, acompañado de unas almejas de la Ria, perfectas para potenciar el sabor a mar. Receta perfecta para Navidad. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

rodaballococina españolacocina gallega

Pastel o tarta de setas. Boletus edulis y níscalos

Pastel o tarta de setas. Boletus edulis y níscalos

  • 4.3
  • 40 min
  • 2€/pers.

Un clásico del otoño. Una tarta o pastel de setas muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada rellena con este ingrediente de temporada. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Carne guisada en salsa de verduras y miel

Carne guisada en salsa de verduras y miel

  • 3
  • 90 min
  • 3€/pers.

Cómo preparar carne guisada en salsa. Una receta deliciosa de guiso fácil y sencilla, acompañada de verduras y patatas, con un toque de miel. Preparación paso a paso.

terneracocina española