Recetas con cocina española 1283 recetas

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

Jabalí estofado con salsa de chocolate y patatas

  • 3.4
  • 90 min
  • 10€/pers.

Una de las recetas por excelencia del otoño, jabalí con salsa de chocolate. Sugerencia culinaria de otoño donde no olvidéis de una buena hogaza de pan, la salsa es grandiosa.

jabalícocina española

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

Codornices guisadas con salsa de verduras, manzana y setas

  • 4.1
  • 90 min
  • 8.5€/pers.

Cómo preparar unas codornices guisadas. Receta clásica asturiana con todo el sabor al Otoño con el toque de las setas, las verduras y la manzana.

cocina española

Bizcocho de frutas

Bizcocho de frutas

  • 3.5
  • 45 min
  • 1€/pers.

Tan fácil como hacer el típico bizcocho de yogurt pero con frutas. Es un bizcocho que al llevar fruta lo hace suave, muy esponjoso y fresco al paladar.

melocotóncocina española

Sorbete de sandía y té de jazmín

Sorbete de sandía y té de jazmín

  • 15 min
  • 0.6€/pers.

Una bebida helada y muy fácil, perfecta para el verano por su gran cantidad de agua y llena de vitaminas de nuestra fruta preferida, la sandía.

sandíacocina española

Coca Llanda o Torta Caldosa

Coca Llanda o Torta Caldosa

  • 4
  • 25 min
  • 0.4€/pers.

Este bizcocho que sube mucho, tierno que casi se deshace en la boca, pero bastante espeso a la vez, puede llevar ralladura de limón y naranja, pero me quedo con el sabor sin los cítricos.

lechecocina española

Fresas con yogurt griego al caramelo

Fresas con yogurt griego al caramelo

  • 4
  • 10 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer fresas con yogur y caramelo. Receta de un postre rápido, sencillo y fácil, de los que triunfarán con fresas de temporada. Paso a paso con fotos.

cocina española

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones

  • 3.3
  • 30 min
  • 2.8€/pers.

Lomos de bacalao al horno con gulas y crema de mejillones o bacalao Menduiña". Su preparación es sencilla primando la calidad del bacalao. Preparación paso a paso, trucos y fotografía. Recomendación de vino, Arman Barrica

bacalaococina española

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

Ensalada de lechuga, queso de Burgos y gulas del Norte.

  • 3.4
  • 8 min
  • 1.8€/pers.

Ensalada de lechuga con dos ingredientes que casan muy bien, queso y gulas, con un aliño con un toque dulce del vinagre de Módena y una nueces que van perfectas con el queso.Preparación paso a paso.

quesococina española

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

Crema de grelos gallegos. Receta paso a paso

  • 4.2
  • 20 min
  • 0.6€/pers.

Una gran crema con todo el sabor a Galicia, fácil de digirir, suave al paladar, con todas sus buenas propiedades y vitaminas. Preparación paso a paso y fotos.

cocina española

Empanada de pollo

Empanada de pollo

  • 3
  • 90 min
  • 1.8€/pers.

Esta empanada de pollo con masa al estilo gallego tiene un toque diferente y original. Prepárala fácilmente con esta receta paso a paso.

pollococina españolacocina gallega

Sopa marinera con ahumados y gambas

Sopa marinera con ahumados y gambas

  • 4.3
  • 15 min
  • 2.8€/pers.

Está siendo un invierno atípico en Madrid, algunos días hace un frío que pela y otros unas temperaturas casi primaverales, pero a pesar de todo este Enero está siendo el mes de las sopas en casa. Por la noche y como desengrase de la Navidad nos hemos propuesto cenar bien y ligero, y qué mejor […]

huevas de Marucacocina española

Galletas de almendra y pistachos

Galletas de almendra y pistachos

  • 1.8
  • 25 min
  • 0.4€/pers.

Similares a los almendrados de Allariz, unas galletas con los mismos ingredientes y un resultado buenísimo, Las tenéis que hacer, el resultado es increíble, unas galletas crujientes y deliciosas. Preparación paso a paso y fotos.

pistachococina española

Ensalada de garbanzos y ventresca de Bonito del Norte

Ensalada de garbanzos y ventresca de Bonito del Norte

  • 3.7
  • 10 min
  • 3.5€/pers.

Una ensalada de garbanzos y ventresca. Deliciosa, nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Abierta a infinitas posibilidades. Preparación paso a paso, foto y trucos.

cocina española

Timbal de verduras asadas

Timbal de verduras asadas

  • 3.8
  • 22 min
  • 1.5€/pers.

Una receta super veraniega un poco más elaborada de verduras a la plancha y con una salsa espectacular, un gran escaparate de la huerta de mi padre. Preparación paso a paso y fotografías.

berenjenacocina españolacocina gallega

Truchas fritas rellenas de jamón y bacon en cocotte

Truchas fritas rellenas de jamón y bacon en cocotte

  • 3.7
  • 20 min
  • 3.55€/pers.

Las truchas a la navarra, hay mil versiones de esta receta, pero siempre pasadas por la sartén y rellenas de jamón. Una receta sencilla, nutritiva y sabrosa. Preparación paso a paso y fotos.

cocina españolacocina navarra

Recetas de empanadas gallegas

Recetas de empanadas gallegas

  • 4.1

Recopilación de 10 recetas de empanadas gallegas, uno de los productos más apreciados y conocidos fuera y dentro de Galicia. Aprende a cocinar los distintos compangos o rellenos, así como los tipos de masa y modos de elaboración

cocina española

Canutillos de torrija rellenos de crema. Receta paso a paso

Canutillos de torrija rellenos de crema. Receta paso a paso

  • 2.6
  • 20 min
  • 0.9€/pers.

Una variación de las torrijas tradicionales. Un cañutillo hecho con torrija de pan de molde Bimbo relleno de una rica crema, una receta original y deliciosa. Preparación paso a paso y fotografía.

lechecocina española

Tarta con frutas de Primavera

Tarta con frutas de Primavera

  • 3.3
  • 40 min
  • 0.8€/pers.

Postre con frutas exquisito y delicado. Un sabor muy parecido al Strudel pero más suave y con vuestras frutas preferidas. Preparación paso a paso, fotografía y truquillos.

manzanacocina española

Potaje de guisantes con chorizo

Potaje de guisantes con chorizo

  • 3
  • 45 min
  • 1.1€/pers.

Receta de potaje rico y sencillo, elaborado a fuego lento,para el resto de días de invierno que quedan todavía. Se puede preparar tanto con chorizo, como con jamón serrano.

cocina española

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

  • 5
  • 180 min
  • 4€/pers.

Una de las joyas de la gastronomía segoviana, el judión de La Granja de San Ildefonso. Un plato único digno de estos días de frío y siesta obligada. Preparación paso a paso y foto.

cocina española

Patatas al ajopollo con huevo poché. Receta paso a paso

Patatas al ajopollo con huevo poché. Receta paso a paso

  • 2.1
  • 60 min
  • 1.2€/pers.

clásico plato muy fácil de hacer, sencillo y muy rico. Son unas simples patatas, que se convierten en un plato de lujo con el majado que se les pone de ajo, almendras, pan frito, y el tan maravilloso azafrán.

patatacocina española

Cocido maragato en olla de pan. Receta paso a paso.

Cocido maragato en olla de pan. Receta paso a paso.

  • 3.5
  • 360 min
  • 2.5€/pers.

Cómo preparar un cocido maragato. Una receta tradicional de la comarca de la Maragatería (León) y se caracteriza por que se toma al revés.

cocina española

Empanada gallega Mar y montaña.

Empanada gallega Mar y montaña.

  • 1.5
  • 90 min
  • 2.3€/pers.

Receta de empanada gallega con una mezcla insuperable, lo mejor de las Rias gallegas, su marisco y la exaltación del interior, panceta y lacón: Mar y montaña. Preparación paso a paso, fotografías y consejos.

cocina españolacocina gallega

Pollo relleno de foie con setas

Pollo relleno de foie con setas

  • 3.9
  • 120 min
  • 3.55€/pers.

Cómo hacer pollo relleno de foie de setas. Receta de un roti relleno navideño sencillo para triunfar. Preparación paso a paso con consejos para que quede perfecto.

pollococina española

Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado

Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado

  • 3.3
  • 25 min
  • 2.7€/pers.

Esta ensalada navideña es un perfecto primer plato para entrar en calor ante todo lo que se nos viene en la cena de Nochebuena. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

salmóncocina española

Galletas de chocolate y plátano

Galletas de chocolate y plátano

  • 5
  • 15 min
  • 0.3€/pers.

Cookies de chocolate y plátano, espectaculares y deliciosas galletas acompañadas con los cereales, nueces y arándanos Pasión por el chocolate y la fruta. Preparación paso a paso, trucos, consejos y fotografía

Plátanococina española

Tipos de masa de Empanada gallega

Tipos de masa de Empanada gallega

  • 3.8
  • 20 min
  • 0.3€/pers.

Empanada gallega, que rica! Tipos de masas dependiendo de la zona y tipo de empanada. Trigo, Maíz y centeno, con levadura, vino o cerveza. El resultado siempre es espectacular. Preparación paso a paso, fotos, ingredientes y trucos.

harinacocina españolacocina gallega

Ensalada crujiente de pasta brik con escalibada

Ensalada crujiente de pasta brik con escalibada

  • 60 min
  • 2.2€/pers.

Una ensalada muy original por uno de sus ingredientes, la pasta filo, le da un punto crujiente por esta pasta griega crujiente, os animo a prepararla con escalibada u otro relleno. Preparación paso a paso y foto.

pimientococina española

Ensalada templada de setas y queso de cabra

Ensalada templada de setas y queso de cabra

  • 3.6
  • 35 min
  • 1.4€/pers.

Una ensalada completa, llena de ingredientes de rechupete y sobre todo, riquisíma.Ensalada con queso de cabra, setas, nueces caramelizadas, lechuga, huevo y cangrejo. Preparación paso a paso y fotografía.

cocina española

Ensalada de espinacas con requesón y frutas

Ensalada de espinacas con requesón y frutas

  • 4
  • 10 min
  • 1.2€/pers.

Una receta apropiada para estos días de tanto calor y que mezcla sabores exquisitos, que pueden ser fresas como alguna otra fruta que os apetezca, mango, trozos de manzana, pera o melocotón. Preparación paso a paso y foto.

cocina española