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Ingrediente, plato, palabra clave…

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Lentejas caseras
Albóndigas en salsa
Pasta carbonara
Bizcocho de yogur
Tortitas
Galletas

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Lentejas caseras
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cocina extremeña

La cocina extremeña sorprende por su carácter rústico y sabroso, heredado de la tradición pastoril. No dejes de probar las migas, el frite de cordero, la caldereta y los embutidos de cerdo ibérico. Descubre las recetas extremeñas que te esperan y disfruta de una cocina sencilla, honesta y llena de historia.

Gazpacho extremeño campero, la sopa fría que se maja en mortero

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4.5

Superfácil

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Las mejores recetas de la cocina extremeña: platos con carácter, cuchara y mucho sabor de dehesa

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Ajoblanco extremeño, la sopa fría de pan y ajo que se sirve bien fresquita

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Superfácil

20 min

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Patatas escabechadas extremeñas. Receta sencilla con sabor a cocina casera

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4

Fácil

60 min

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Bollas de chicharrones. Dulce extremeño con anís, canela y cítricos

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5

Dificultad media

55 min

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Sapillos o repápalos dulces, el postre extremeño de pan que se toma a cucharadas

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5

Fácil

35 min

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Sopas de tomate extremeñas. Receta tradicional con pan y tomate de la huerta

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5

Fácil

45 min

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Cojondongo del gañán, la receta extremeña de pan, ajo y huerta

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5

Fácil

30 min

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Caldereta de cordero extremeña, el guiso de siempre con salsa para mojar pan

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5

Fácil

105 min

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Huesillos extremeños. Dulce de las hermanas Clarisas

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4.3

Fácil

60 min

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Repápalos o repampanos de bacalao con entomatá

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4.5

Fácil

60 min

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Tirabuzones dulces de vino o cañas fritas. Postre de Semana Santa

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4.9

Fácil

45 min

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Perrunillas extremeñas. Un dulce de convento para celebrar el Carnaval

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4.7

Fácil

50 min

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Potaje de chícharos

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5

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Técula Mécula. Tarta de almendra y yema

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4

Dificultad media

60 min

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Acelgas a la extremeña. Un plato muy saludable e increíblemente delicioso

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4.5

Fácil

50 min

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Cómo hacer migas extremeñas. Paso a paso fácil y tradicional

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3.9

Fácil

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Pestorejo a la brasa. Receta extremeña paso a paso

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