Croquetas de queso. Receta francesa deliciosa y perfecta para un aperitivo
Cómo hacer croquetas de queso. Pequeños bocados de gloria con todo el sabor al queso que más te guste. Paso a paso con fotos y consejos para tus croquetas perfectas.
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Cómo hacer un arroz con confit de pato y verduras. Receta deliciosa, fácil y muy sabrosa de arroz perfecta para un día especial. Paso a paso con vídeo.
Cómo hacer un cachopo de ternera famoso en todo Asturias. Receta de un doble filete empanado que esconde jamón y queso. Paso a paso, vídeo y fotos.
Cómo preparar una Vichyssoisse, Vichisua o crema de puerros. Una de las cremas frías más conocidas en el mundo. Preparación paso a paso y fotos
Cómo hacer una tarta mousse de chocolate negro con frutos secos, avellanas, almendras o piñones. Receta paso a paso de una tarta perfecta.
Cómo preparar una mousse de chocolate clásica. Postre perfecto de chocolate muy ligero y sabroso. Paso a paso con fotos, consejos y vídeo.
Cómo preparar mousse de chocolate blanco y pistachos.Receta con una combinación perfecta, textura esponjosa de la mousse y el crujiente de los pistachos.
El merengue es un dulce excepcional. Descubre como hacer el tradicional merengue frances y el delicioso merengue japonés y en qué se parecen.
El merengue suizo es una de las variedades de merengue que mejor funciona. Descubre como hacerlo con esta receta paso a paso con consejos.
Cómo hacer créme brûlée. Receta francesa muy sencilla con fotos y consejos para que te salga un postre perfecto. Un dulce muy similar a la crema catalana.
Si os encanta la crema pastelera, descubrid varias formas distintas para prepararla en casa fácil y sin problemas. Consejos y trucos.
Cómo hacer trufa o crema de chocolate montada. Perfecta para rellenar o decorar roscones, tartas, bizcochos, profiteroles, milhojas, crêpes, hojaldres o pasteles.
Cómo hacer trufas de chocolate. Receta de trufas muy fáciles y que en casa son las mejores del mundo mundial. Bolitas con tu chocolate preferido.
Deliciosa salsa velouté. Descubre como hacer esta salsa tradicional francesa en casa sin complicaciones, con una receta paso a paso.
Receta de Pailleté Feuilletine. Una sencilla receta paso a paso con la que hacer que tus postres sean de rechupete. Alta cocina en tu casa.
Deliciosas cebollas rellenas de cordero. Disfruta de esta receta francesa para sorprender a tus amigos y familiares. Muy rica y fácil.
Cómo hacer una tarta de manzana normanda. Receta francesa de una tarta de manzana hiper jugosa. Postre súper fácil, muy sabroso y barato.
Cómo hacer un bizcocho de manzana casero al estilo normando. Triunfar con un postre de manzana jugoso, fácil y barato. Paso a paso con fotos.
Cómo preparar una tarta súper sencilla, tarta de crema pastelera con fresas en hojaldre. Receta perfecta para aquellos que empiezan en la cocina, deliciosa
Cómo preparar una crema pastelera casera de manera fácil y rápida. Receta con todo tipo de consejos para que te salga perfecta y rellenar muchos postres.
Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa. Receta de la reina de las bases de las tartas más ricas. Paso a paso con fotos y vídeo para que te quede perfecta a la primera.
Cómo hacer salsa holandesa. Receta ideal para acompañar pescado, huevos, verduras o ensaladas, y se asocia a los famosos huevos benedict.
Cómo hacer salsa bechamel sin problemas. Receta súper fácil en la que si sigues nuestro paso a paso en foto o vídeo te saldrá perfecta.
Cómo preparar unas auténticas tostadas francesas. Uno de los desayunos más famosos del mundo. Una versión anglosajona de nuestras queridas torrijas. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo preparar salmón en papillote de manera fácil y detallada. Además lo acompañamos con salsa holandesa, con su paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer pescado al papillote o papillot. Cocinamos una dorada en su propio jugo, concentrando todos sus aromas. Receta sana y perfecta para dietas.
Cómo hacer salmón y mariscos al papillote. Receta de salmón al horno cocinado en su propio vapor, un plato sencillo, sano y delicioso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer pan de Viena. Una sencilla receta para hacer pan con masa está enriquecida por leche, mantequilla y huevos.
Cómo preparar una tarta de manzanas o Tarta Tatin. Receta de un postre con manzanas deliciosa, casera y muy fácil. Paso a paso, consejos y fotos.
Cómo hacer deliciosas palmeritas o palmeras de hojaldre. Receta de hojaldre con un toque de vainilla y canela. Paso a paso, fotos, vídeo y consejos.