Cómo hacer magdalenas caseras
Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y sobresaliendo su copete sobre la base envuelta en el papel rizado, esta es una imagen a la cual es difícil resistirse.
Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y sobresaliendo su copete sobre la base envuelta en el papel rizado, esta es una imagen a la cual es difícil resistirse.
Cómo hacer bizcochitos de limón o limoncitos. Receta de bocaditos de limón que empapa en almíbar de limón para potenciar el sabor y la jugosidad. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer unos vasitos de crema de café y chantillí. Un postre sencillo hecho con ingredientes que todos tenemos en casa, fácil, delicioso y barato.
Rellenos y farsas básicas para rellenar tus recetas. Tipos de rellenos, usos y consejos para que te queden perfectas tus recetas. Duxelles, terrinas, galantina, patés...
Cómo preparar un milhojas relleno de crema pastelera de manera sencilla y fácil. Quedarás ante tus invitados como un auténtico pastelero profesional.
Cómo preparar la clásica copa de chocolate y nata montada ¿Os acordáis de los Dalkys de chocolate o de las copas Danone? Mi propuesta es hacer un postre casero, de rechupete.
Cómo hacer crema Chantilly o Chantillí. Receta de un básico de la cocina francesa similar a la nata montada pero con aroma a vainilla. Paso a paso con fotos y vídeo.
Cómo hacer la tortilla francesa perfecta. Receta que te saldrá de rechupete siguiendo nuestros consejos. Te ayudamos con nuestro paso a paso, fotos y vídeo.
Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.
Cómo hacer pasta orly fácil para tus rebozados. Te quedará un rebozado perfecto con una capa externa crujiente y un interior esponjoso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.
Cómo hacer una tarta de cerezas o clafoutis de cerezas. Receta de postre, una tarta francesa especial para el verano. Paso a paso con fotos y video
Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.
Magdalenas, madeleines o muffins. ¿Cuál es su historia u origen? Además de una selección de nuestras mejores recetas de magdalenas.
Cómo hacer madeleines o magdalenas francesas en forma de concha con cobertura de chocolate. Receta fácil y deliciosa de madeleines tradicionales. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer magdalenas de chocolate. Receta de magdalenas caseras con chocolate 3 en 1, con más chocolate, con pepitas 70% cacao y con chocolate fundido. Paso a paso con fotos y vídeo .
Cómo hacer flan casero de leche condensada. Receta muy cremosa con paso a paso, vídeo, fotos y consejos para que te salga perfecto.
Cómo hacer tartaletas o tarta de frutas frescas. Postre delicioso y fácil con fruta de temporada, base de masa quebrada y relleno de crema pastelera. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto.
Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.
Cómo hacer un pan dulce casero esponjoso, ligero y sabroso. Receta de un pan similar al pan de leche que sin duda triunfará en casa. La mejor receta de pan dulce en el blog.
Cómo hacer flan de huevo sin horno, cómo se hacia antes en casa. Receta de la abuela, con la flanera y una cazuela, al baño María. Fotos y vídeo.
Cómo hacer una clásica mousse de limón. Receta fácil y ligera para sorprender con un postre a tus invitados. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.
Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar pan brioche. Una de las mejores recetas de este pan dulce muy ligero y sabroso. Una buena opción para acompañar el desayuno o merienda.
Cómo hacer baguettes francesas caseras. Receta de estas barras de pan que triunfan todo el mundo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salgan perfectas en casa a la primera.
Cómo hacer solomillo a la pimienta. Receta con solomillo de cerdo acompañado con una salsa de nata especiada con pimienta verde. Preparación paso a paso con consejos
Cómo hacer salsa de mostaza casera con miel. Una receta de una salsa muy fácil, rápida y casera. Perfecta para acompañar carnes y pescados.
Cómo preparar buñuelos dulces fritos y caseros. Receta de buñuelos súper fácil, perfecta para que te salgan a la primera. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar una muselina de merluza o pescado en hojaldre al estilo Wellington. Un plato perfecto para una ocasión especial, un pastel de pescado muy navideño y sencillo.
Cómo hacer corvina en papillote con verduritas. Una receta de pescado sana y perfecta para disfrutar de todo el sabor de la corvina. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer flan de yogur. Uno de los flanes más fáciles y que sale bien siempre. Un postre perfecto para los más peques que acompañaremos de una salsa de frambuesas o fresas. Paso a paso con fotos y consejos.