Recetas con cocina francesa 153 recetas

Cómo hacer magdalenas caseras

Cómo hacer magdalenas caseras

  • 3.4
  • 20 min
  • 0.3€/pers.

Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y sobresaliendo su copete sobre la base envuelta en el papel rizado, esta es una imagen a la cual es difícil resistirse.

huevococina francesa

Bizcochitos de limón de Aliter o limoncitos

Bizcochitos de limón de Aliter o limoncitos

  • 3.8
  • 50 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer bizcochitos de limón o limoncitos. Receta de bocaditos de limón que empapa en almíbar de limón para potenciar el sabor y la jugosidad. Paso a paso con fotos y consejos.

limóncocina francesa

Cómo hacer vasitos de café y crema chantillí. Postre fácil y delicioso

Cómo hacer vasitos de café y crema chantillí. Postre fácil y delicioso

  • 4.5
  • 240 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer unos vasitos de crema de café y chantillí. Un postre sencillo hecho con ingredientes que todos tenemos en casa, fácil, delicioso y barato.

natacocina francesa

Rellenos y farsas básicas para rellenar tus recetas. Tipos de rellenos, usos y consejos

Rellenos y farsas básicas para rellenar tus recetas. Tipos de rellenos, usos y consejos

  • 3.9

Rellenos y farsas básicas para rellenar tus recetas. Tipos de rellenos, usos y consejos para que te queden perfectas tus recetas. Duxelles, terrinas, galantina, patés...

cocina francesaescuela cocina

Milhojas de crema pastelera

Milhojas de crema pastelera

  • 3.5
  • 60 min
  • 0.4€/pers.

Cómo preparar un milhojas relleno de crema pastelera de manera sencilla y fácil. Quedarás ante tus invitados como un auténtico pastelero profesional.

hojaldrecocina francesa

Copa de chocolate y nata montada casera

Copa de chocolate y nata montada casera

  • 4.5
  • 25 min
  • 0.6€/pers.

Cómo preparar la clásica copa de chocolate y nata montada ¿Os acordáis de los Dalkys de chocolate o de las copas Danone? Mi propuesta es hacer un postre casero, de rechupete.

chocolatecocina francesa

Cómo hacer crema Chantilly paso a paso

Cómo hacer crema Chantilly paso a paso

  • 3.9
  • 5 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer crema Chantilly o Chantillí. Receta de un básico de la cocina francesa similar a la nata montada pero con aroma a vainilla. Paso a paso con fotos y vídeo.

natacocina francesa

Cómo hacer una tortilla francesa

Cómo hacer una tortilla francesa

  • 4.5
  • 5 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer la tortilla francesa perfecta. Receta que te saldrá de rechupete siguiendo nuestros consejos. Te ayudamos con nuestro paso a paso, fotos y vídeo.

huevococina francesa

Caldo de carne o fondo claro

Caldo de carne o fondo claro

  • 4.1
  • 120 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.

terneracocina francesa

Cómo hacer pasta orly. Técnica de rebozado

Cómo hacer pasta orly. Técnica de rebozado

  • 3.4
  • 12 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer pasta orly fácil para tus rebozados. Te quedará un rebozado perfecto con una capa externa crujiente y un interior esponjoso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

harinacocina francesa

Clafoutis o tarta de cerezas

Clafoutis o tarta de cerezas

  • 3.7
  • 40 min
  • 0.6€/pers.

Cómo hacer una tarta de cerezas o clafoutis de cerezas. Receta de postre, una tarta francesa especial para el verano. Paso a paso con fotos y video

cerezacocina francesa

Cómo hacer masa de hojaldre casero

Cómo hacer masa de hojaldre casero

  • 3.7
  • 360 min
  • 0.3€/pers.

Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.

mantequillacocina francesa

Magdalenas. Origen e historia y nuestras mejores recetas

Magdalenas. Origen e historia y nuestras mejores recetas

  • 3.6

Magdalenas, madeleines o muffins. ¿Cuál es su historia u origen? Además de una selección de nuestras mejores recetas de magdalenas.

cocina francesa

Magdalenas o madeleines francesas con chocolate

Magdalenas o madeleines francesas con chocolate

  • 3.7
  • 25 min
  • 0.3€/pers.

Cómo hacer madeleines o magdalenas francesas en forma de concha con cobertura de chocolate. Receta fácil y deliciosa de madeleines tradicionales. Paso a paso con fotos.

harinacocina francesa

Magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate

  • 3.7
  • 25 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer magdalenas de chocolate. Receta de magdalenas caseras con chocolate 3 en 1, con más chocolate, con pepitas 70% cacao y con chocolate fundido. Paso a paso con fotos y vídeo .

chocolatecocina francesa

Flan de leche condensada

Flan de leche condensada

  • 3.4
  • 60 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer flan casero de leche condensada. Receta muy cremosa con paso a paso, vídeo, fotos y consejos para que te salga perfecto.

huevococina francesa

Tarta o tartaletas de frutas

Tarta o tartaletas de frutas

  • 4.1
  • 120 min
  • 0.5€/pers.

Cómo hacer tartaletas o tarta de frutas frescas. Postre delicioso y fácil con fruta de temporada, base de masa quebrada y relleno de crema pastelera. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto.

cocina francesa

Pan de mantequilla y tomillo

Pan de mantequilla y tomillo

  • 4.8
  • 120 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.

mantequillacocina francesa

Pan dulce casero

Pan dulce casero

  • 3.2
  • 300 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer un pan dulce casero esponjoso, ligero y sabroso. Receta de un pan similar al pan de leche que sin duda triunfará en casa. La mejor receta de pan dulce en el blog.

mantequillacocina francesa

Flan de huevo sin horno

Flan de huevo sin horno

  • 3.6
  • 70 min
  • 0.4€/pers.

Cómo hacer flan de huevo sin horno, cómo se hacia antes en casa. Receta de la abuela, con la flanera y una cazuela, al baño María. Fotos y vídeo.

huevoscocina francesa

Mousse de limón

Mousse de limón

  • 3.8
  • 45 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer una clásica mousse de limón. Receta fácil y ligera para sorprender con un postre a tus invitados. Paso a paso con fotos y consejos de preparación.

limóncocina francesa

Ratatouille francés clásico

Ratatouille francés clásico

  • 3.9
  • 45 min
  • 1.5€/pers.

Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.

berenjenacocina francesa

Brioche. Pan dulce

Brioche. Pan dulce

  • 3.5
  • 300 min
  • 0.2€/pers.

Cómo preparar pan brioche. Una de las mejores recetas de este pan dulce muy ligero y sabroso. Una buena opción para acompañar el desayuno o merienda.

mantequillacocina francesa

Cómo hacer baguettes francesas

Cómo hacer baguettes francesas

  • 4.1
  • 520 min
  • 0.35€/pers.

Cómo hacer baguettes francesas caseras. Receta de estas barras de pan que triunfan todo el mundo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salgan perfectas en casa a la primera.

harinacocina francesa

Solomillo a la pimienta

Solomillo a la pimienta

  • 3.3
  • 60 min
  • 4€/pers.

Cómo hacer solomillo a la pimienta. Receta con solomillo de cerdo acompañado con una salsa de nata especiada con pimienta verde. Preparación paso a paso con consejos

cerdococina francesa

Mostaza casera a la miel

Mostaza casera a la miel

  • 3.9
  • 15 min
  • 0.2€/pers.

Cómo hacer salsa de mostaza casera con miel. Una receta de una salsa muy fácil, rápida y casera. Perfecta para acompañar carnes y pescados.

mostazacocina francesa

Buñuelos dulces fritos

Buñuelos dulces fritos

  • 3.1
  • 50 min
  • 0.5€/pers.

Cómo preparar buñuelos dulces fritos y caseros. Receta de buñuelos súper fácil, perfecta para que te salgan a la primera. Paso a paso con fotos y consejos.

harinacocina francesa

Muselina de merluza en hojaldre

Muselina de merluza en hojaldre

  • 3.7
  • 60 min
  • 1.5€/pers.

Cómo preparar una muselina de merluza o pescado en hojaldre al estilo Wellington. Un plato perfecto para una ocasión especial, un pastel de pescado muy navideño y sencillo.

merluzacocina francesa

Corvina en papillote con verduras

Corvina en papillote con verduras

  • 4.2
  • 45 min
  • 2.6€/pers.

Cómo hacer corvina en papillote con verduritas. Una receta de pescado sana y perfecta para disfrutar de todo el sabor de la corvina. Paso a paso con fotos y consejos.

corvinacocina francesa

Flan de yogurt con salsa de frambuesas o fresas

Flan de yogurt con salsa de frambuesas o fresas

  • 4.5
  • 60 min
  • 0.8€/pers.

Cómo hacer flan de yogur. Uno de los flanes más fáciles y que sale bien siempre. Un postre perfecto para los más peques que acompañaremos de una salsa de frambuesas o fresas. Paso a paso con fotos y consejos.

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