Cómo hacer crema Chantilly paso a paso
Cómo hacer crema Chantilly o Chantillí. Receta de un básico de la cocina francesa similar a la nata montada pero con aroma a vainilla. Paso a paso con fotos y vídeo.
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Cómo hacer la tortilla francesa perfecta. Receta que te saldrá de rechupete siguiendo nuestros consejos. Te ayudamos con nuestro paso a paso, fotos y vídeo.
Cómo hacer un fondo o caldo claro de cocción. Receta de un caldo básico en la cocina para muchas preparaciones. Todos los consejos para que te quede perfecto.
Cómo prepara masa de hojaldre casero para bollería. Receta de masa fermentada para bollería, como cruasanes, napolitanas u otros bollos. Paso a paso con fotos y consejos.
Magdalenas, madeleines o muffins. ¿Cuál es su historia u origen? Además de una selección de nuestras mejores recetas de magdalenas.
Cómo hacer madeleines o magdalenas francesas en forma de concha con cobertura de chocolate. Receta fácil y deliciosa de madeleines tradicionales. Paso a paso con fotos.
Cómo hacer magdalenas de chocolate. Receta de magdalenas caseras con chocolate 3 en 1, con más chocolate, con pepitas 70% cacao y con chocolate fundido. Paso a paso con fotos y vídeo .
Cómo hacer tartaletas o tarta de frutas frescas. Postre delicioso y fácil con fruta de temporada, base de masa quebrada y relleno de crema pastelera. Paso a paso con fotos y consejos para que te salga perfecto.
Cómo hacer un pan de mantequilla y romero casero. Receta francesa a medio camino entre el pan y el croissant. La masa es similar al hojaldre y entra dentro de la deliciosa bollería salada.
Cómo hacer un pan dulce casero esponjoso, ligero y sabroso. Receta de un pan similar al pan de leche que sin duda triunfará en casa. La mejor receta de pan dulce en el blog.
Cómo hacer flan de huevo sin horno, cómo se hacia antes en casa. Receta de la abuela, con la flanera y una cazuela, al baño María. Fotos y vídeo.
Cómo hacer la receta francesa de ratatouille. Plato muy similar al pisto de verduras español. Preparación paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar pan brioche. Una de las mejores recetas de este pan dulce muy ligero y sabroso. Una buena opción para acompañar el desayuno o merienda.
Cómo hacer baguettes francesas caseras. Receta de estas barras de pan que triunfan todo el mundo. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te salgan perfectas en casa a la primera.
Cómo hacer salsa de mostaza casera con miel. Una receta de una salsa muy fácil, rápida y casera. Perfecta para acompañar carnes y pescados.
Cómo preparar buñuelos dulces fritos y caseros. Receta de buñuelos súper fácil, perfecta para que te salgan a la primera. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar una muselina de merluza o pescado en hojaldre al estilo Wellington. Un plato perfecto para una ocasión especial, un pastel de pescado muy navideño y sencillo.
Cómo hacer corvina en papillote con verduritas. Una receta de pescado sana y perfecta para disfrutar de todo el sabor de la corvina. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo hacer flan de yogur. Uno de los flanes más fáciles y que sale bien siempre. Un postre perfecto para los más peques que acompañaremos de una salsa de frambuesas o fresas. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar un delicioso paté de salmón casero. Una receta perfecta para los aperitivos que puedes untar en tostaditas y canapés. Perfecto para Navidad.
Galletas o pastas crujientes de textura ligera y de sabor riquísimo parecidas a las galletas danesas de mantequilla, rellenas de dulce de leche argentino.
Cómo hacer gominolas caseras. Receta de gominolas muy fáciles hechas con zumo de naranja y gelatina. Una golosina que puedes preparar con tu fruta preferida. Paso a paso con fotos y consejos para que te salgan perfectas.
Cómo hacer dorada al horno al estilo francés. Preparación a la marsellesa, una receta deliciosa, sencilla y que deja el pescado muy jugoso.
Cómo hacer bombones de chocolate y naranja. Postre con chocolate especial para el día de los enamorados, San Valentín o una ocasión especial. Preparación paso a paso y fotos.
Cómo preparar este clásico de la cocina francesa, pato a la naranja. Una receta muy tradicional en Navidad o en cualquier día festivo. Preparación paso a paso, fotos y consejos.
Cómo hacer buñuelos de manzana. Receta de un postre francés en forma de rosquilla con un interior delicioso lleno de manzana dulce. Paso a paso con fotos y consejos.
Cómo preparar unas vieiras rellenas. Una receta de marisco fácil y perfecta para Navidad. Con una capa crujiente de hojaldre y relleno sabroso a mar.
Cómo preparar una merluza a horno. Una receta deliciosa para Navidad o un día especial. Un plato de merluza con una muselina de ajo que triunfará con su sabor delicado en casa
Cómo hacer caracolas dulces deliciosas. Un bocado dulce esponjoso, con una masa súper aromática y con mucho sabor. Receta de bollería casera
Cómo hacer escalopines ternera en salsa a la pimenta. Receta de ternera en una salsa con toque de pimienta verde. Plato fácil y rápido para una comida o cena.