Recetas por "coliflor" Hay 3 recetas con esta etiqueta

Menestra de verduras con jamón

Menestra de verduras con jamón

Cómo hacer una menestra de verduras. Esta receta de verduras es uno de los platos que más prepara mi madre. Es la manera más fácil de aprovechar todo lo que da el huerto de mi padre, verduras rabiosamente frescas. Es sin duda una de las preparaciones más típicas de España. Adoptada en muchas zonas del mundo, que nos permite […]

Cómo hacer pasta orly. Técnica de rebozado

Cómo hacer pasta orly. Técnica de rebozado

Cómo hacer rebozados crujientes con pasta Orly. La de hoy es una receta que me devuelve al pasado. Seguro que muchos os acordáis de las famosas gambas en gabardina tan populares en los ochenta y los noventa. Hoy os traigo la receta de ese famoso rebozado crujiente y sabroso que rodeaba las gambas en toda […]

Coliflor gratinada al horno con bechamel

Coliflor gratinada al horno con bechamel

Os invito a cocinar un plato sano, sencillo y apto para todos aquellos que no salen huyendo cuando en casa se dice “¡Hoy coliflor!”. Hace poco que a mi padre le han regalado las últimas coliflores de la temporada (acaba a finales de marzo pero las mejores son las de este mes), aunque no os preocupéis, […]